主婦が注意するのに役立つ情報：そばのお粥の調理方法

そばのお粥はとても健康的な製品です。 食餌療法の範疇に属し、一般メニューだけでなく、胃腸管や内分泌系の様々な疾患の治療薬として広く使用されています。言うまでもなく、料理の芸術にはさまざまな調理方法が知られています！

ミルクのお粥

調理方法を知りたい方へそばのお粥、私たちは優れたオプションを提供します-牛乳を使って。それをまれにするためには、より多くの液体が必要であり、それをより厚く、より少なくする必要があります。グロートを分類し、よくすすいでください。牛乳がすでに注がれて沸騰している鍋に塩（小さじ1杯未満）を入れ（シリアル2カップで2.5リットル）、そばを加えてかき混ぜます。再び沸騰させ、火を弱め、柔らかくなるまで時々かき混ぜながら調理します。必要に応じて牛乳を追加します。サーブする前に、数杯の砂糖とバターを鋳鉄に入れてください。熱い料理があります。そばのお粥を牛乳で調理する別の方法は次のとおりです。グロートは、柔らかくもろくなるまで水で別々に調理されます。次に、完成したものに、砂糖または蜂蜜とバターで味付けしたボイルドミルクをすでに注ぎます。この皿の加工方法では、2½カップのシリアルに2リットルの牛乳が消費されます。

オーブンでルタバガとそば

そして、例えば、そばのお粥を調理する方法植物性添加物-スウェーデンで？この古いロシアのレシピは19世紀の人々の間で非常に人気があり、今では国の味のレストランメニューでよく使用されています。 500グラム野菜は200グラムが必要になります。シリアル。ルタバガは皮をむき、おろし金（大）でこすり、鍋に入れ、バターで揚げます。時々少し塩漬けにして混ぜる必要があります。そばは選別し、洗浄し、スウェーデンと混合する必要があります。混合物を鍋に移し、1.5リットルの牛乳を加え、濃くなるまで調理します。そのようなそばのお粥はオーブンで「届く」でしょう。これを行うには、鍋を火から下ろし、少量の塩、砂糖、バターを入れます。食品は蓋で覆われ、1.5〜2時間十分に加熱されたオーブンに送られます。お粥をかき混ぜてからお召し上がりください。

鍋の中のそば

「そのような」何かの愛好家は喜ぶことができます鍋にそばのお粥。それは分割された粘土容器でオーブンで調理されます、それは「ダウニー」、つまり「ダウニー」になります。非常に柔らかく、もろく、文字通り口の中でとろけます。これは、スラブ料理の黄金基金に含まれている古いレシピでもあります。シリアル2カップの場合、卵2個、牛乳4カップ（つまり1リットル）、味わうための塩、100グラムが必要です。バター。グロートは準備され、生の卵と混合され、オーブンで乾燥されます。その後、そばを鍋に移し、牛乳を注ぎ、塩漬けし、混ぜ合わせ、中火にかけます。時々、燃えないようにチェックする必要があります。完成したお粥に、必要に応じて砂糖、蜂蜜、またはジャムを追加し、より薄いものが必要な場合は牛乳を追加します。そばは、まるでロシアのオーブンから来たかのように、美味しくて芳香があります。

マッシュポテト入りそば（「ヴィテブスカヤ」）

どのように珍しい、オリジナルのレシピベラルーシ料理からそばのお粥を調理するために、私たちはあなたもそれを好きになると思います。この料理には、そば、7〜8個のジャガイモ、少量の塩、大さじ3杯のバター、1.5杯の牛乳が必要です。ジャガイモは茹で、すりつぶし、温めた牛乳と混ぜ合わせます。次に、選別して洗浄したシリアルに塩を加え、小分けしたポットに塊を配置し、弱火で35〜40分間オーブンに入れます。完成した皿にバターを入れます。サーブする前に刻んだハーブを振りかけます。