簡単な肉料理がたくさんありますオーブンで調理します。じゃがいも、野菜、きのこ、チーズが入った肉です。ゆで豚肉、バーベキュー、その他多数。この記事では、お祝いのテーブルに追加するのに最適な、最も美味しくてシンプルな料理を紹介したいと思います。
豚肉をオーブンで調理する
このレシピは、素晴らしいランチやディナーの食事を作るのに十分シンプルです。オーブンで豚肉を調理するのにそれほど時間はかかりません。製品：
豚肉-1kg;
ニンジン-数個;
ラムソン-2個;
塩、コショウ
まず、肉を取り、すすぐ必要があります。冷水の下で。次ににんじんを皮をむき、短冊状に切ります。野生のニンニクの矢をすすぎ、細かく切ります（数センチ）。肉片にナイフを詰めて、ニンジンと野生のニンニクで作られたカットに挿入する必要があります。その後、コショウと塩で肉をこすり、さまざまな調味料を使って味わうこともできます。次に、油を塗った天板に肉を置き、オーブンに入れます。 210度で1時間焼きます。肉が焼けたらオーブンに20分ほど置いておくと完全に焼けます。準備ができたら、細かく切ります。ご覧のとおり、オーブンで豚肉を調理するのはかなり簡単なプロセスです。
ゆでた豚肉をオーブンで調理する
このレシピにはポークネックを使用するのが最善です。製品：
ポークネック-1kgまで;
マヨネーズ;
塩、スパイス;
コショウ、ニンニク、パプリカ-乾燥;
にんにく-4〜5クローブ
豚の首はすすぎ、しみをつける必要がありますペーパータオル。それでは、マリネの準備を始めましょう。これを行うには、塩、マヨネーズ、コショウ、スパイスを摂取する必要があります。次に、すべてを完全に混合します。また、挽いたコショウ、パプリカ、ドライトマト、サフラン、ニンニクなどを含むスパイスのセットを取ることができます。そうでない場合は、これらのスパイスを個別に追加できます。今、あなたはそれらにニンニクのクローブを置くために肉に切り込みを入れる必要があります。準備したマリネで肉をよくこすり、ボウルに入れ、上に皿をかぶせ、3時間そのままにしてマリネします。
その後、先に行ったカットに、にんにくのクローブをホイルで包みます。調理中に肉から出てくるジュースが漏れないように、ホイルを何層か使用します。これで肉をオーブンに入れることができます。豚肉は180度以下の温度で2時間焼く必要があります。豚の首が大きい場合は、肉が内部でよく調理されるように、より長く焼く必要があります。 20分焼くと、豚肉はおいしい香りを放ち始めます。これは、オーブンを開けてジュースが漏れていないかどうかを確認するための合図になります。
茹でた豚肉の準備ができたら、さらに20分間オーブンに入れておく必要があります。そして、もしあなたがクラストのあるゆで豚肉が好きなら、クラストが形成されるようにホイルを開ける必要があります。
オーブンで豚の串焼き
バーベキューを作るために、田舎に出かける必要はありません。結局のところ、オーブンで簡単に作ることができます。自宅でバーベキューをするための材料：
豚肉-1.5kg;
パイナップル-1個;
唐辛子-1ポッド;
タマネギ-3個;
レモン-1個;
サワークリーム;
塩、調味料
まず、玉ねぎを輪切りにして塩水に入れます。タマネギがよくマリネするように、その上に圧迫を置きます。今、私たちは肉を細かく切ります。パイナップルの皮をむき、立方体に切ります。種から唐辛子をはがし、細かく切ってから、植物油で少し炒めます。その後、ブレンダーで、コショウ、パイナップルキューブ、レモンジュース、大さじ3の植物油を混ぜます。得られた塊と一緒に肉を注ぎ、1時間マリネするために残します。ケバブをマリネした後、塩、スパイスをふりかけ、よく混ぜます。玉ねぎのピクルスを添えて、木の串に肉を一本一本ひもでつなぎます。その後、ケバブをオーブンに入れ、45分ほど煮ます。
ご覧のとおり、自宅で料理ができます多くの面白くておいしい料理。豚肉をオーブンや他の種類の肉で調理するだけでなく、さまざまな肉料理はあなたの休日のテーブルを変化させるのに役立ちます。
