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ショットカクテル:歴史、構成、レシピ

バーテンダーの作品には伝統的に秘密があり、アルコールの単純な流出を創造的なプロセスに変える繊細さ。アルコールショットカクテルも同様のニュアンスに属します。この用語は英語の「short」から名前が付けられました。効果的で、すぐに目標を達成します。一言で言えば、一口のカクテルを説明できます。

ショットカクテル

簡単な特徴

クラシックバージョン-小さな飲み物複数の層を含むボリューム(最大60 ml)。原則として、ショットカクテルはかなり強いです。時には、効果を高めるために、上から点火されます(最上層が強いアルコールの場合)。それらの少量にもかかわらず、それらは伝統的に「バー」文化の産物と考えられています。多くのカクテルショットは、優れたバーテンダーの著作権レシピです。

アルコールショットカクテル

構成

ほとんどの場合、その組成には甘い酒が含まれています。味わいを大幅に柔らかくし、密度も良いので、美しくレイアウトすることができます。確かに、ショットの美しさは否定できない要件の1つです。もう1つの違いは、レイヤリングです。多くのそのようなカクテルでは、シロップ(たとえば、グレナディン)が追加されます。これは、通常、一番下にある最も重い成分です。最も軽い成分はホイップクリームです。それでも、もちろん、ショットには強いアルコールが含まれています:ラム酒、ウォッカ、テキーラ、ウイスキー、アブサン。そしてまた-ジュースのすべての種類。

歴史のビット

「カクテル」の開発と思われる卓越性はアメリカでの禁止の影響を受けており、バーでは、低品質のアルコールを隠すために、添加物と混合されており、それによって味蕾をだました。結局のところ、地下のウイスキーやラム酒からおいしい飲み物を作ることは、すべての芸術です!今、これは必要ありません。しかし、ショットカクテルは、地球のほぼすべての場所で依然として人気があります。結局のところ、これはどのパーティーにも効果的で優れた追加機能です。

カクテルショットレシピ

料理する方法は?

原則として、レイヤードショットカクテルを作ることはできません難しい、あなたは芸術の基本のいくつかを習得する必要があるだけであり、彼らが言うように、それはそれ自体で行くでしょう。彼らは通常、最大60 mlの容量を持つハンドル付きの小さな特別なガラスで準備されます。しかし、あなたはテキーラに同量のグラスを使うことができます。ここでの主なものは、「1杯分」という小さな容量です。最初に、カクテルのコンポーネントを特別な皿-ジガーに移すか、ディスペンサーをボトルに置くことをお勧めします(一部のコンポーネントに対して注がれる部分の容量は非常に小さいため)。特別な「バー」スプーンを使用して、この少量の飲み物の層を準備することもできます。

カクテルショット:レシピ

  • B-52

それは、互いに積み重ねられた3つの酒でできています。
成分:カルア-20 ml、コアントロー-20 ml、ベイリス-20 ml。
まず、コーヒーカロワを注ぎ、次にスプーン-ベイリーズ、第3層-クアンタロ。すべて20ml入り。私たちはショットに火をつけ、ストローを通して下から上に飲みます。チューブがなければ、推奨されません-食道の火傷を伴います。
このカクテルは、ベトナム戦争中に軽量爆弾を投下するために使用されたB-52爆撃機にちなんで名付けられたことが知られています。

ショットカクテル

  • 緑のメキシコ人

成分:緑のバナナリキュールピサンアンボン-25 ml、ライムまたはレモンジュース-10 ml、テキーラ-25 ml。
ショット(特別なグラス)では、まずお酒を注ぎ、次にスプーンの助けを借りて-ジュース、上に優しく-テキーラを注ぎます。このカクテルは火にかけられておらず、ストローなしで1口で飲まれます。

  • アミーゴ

それを重ねてきれいに置きます:コーヒー液-20 ml、クリーム-10 ml、テキーラ-20 ml。ストローなしで飲んでいます。

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