Бывает, что гости приходят нежданно–негаданно и ホステスは、おいしくて満足のいく料理を素早く準備する仕事を持っています。この場合、ミンチ皿は急いで救助に来ます。たとえば、詰めたトマトを調理できます。
このために必要なもの：8-10個。熟したトマト、ひき肉1ポンド、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、シナモンを味わう。トマトは洗浄され、上部から取り除かれます。スプーンで果肉の一部を取り除きます。みじん切りにした肉をフライパンに広げ、玉ねぎのみじん切り、細かく刻んだニンニクのクローブを追加します。フライ、シナモンのピンチ、塩を振りかけ、トマトペーストの大さじと混ぜます。トマトの果肉を取り除き、刻んだトマトを追加しました。オーブンは200度に加熱され、その後、詰められたトマトの天板に10分間置かれます。出す前に、パセリの枝で飾ります。
あなたは他に何を急いでひき肉を調理できますか？たとえば、ソースのパスタ。
おろし器の火口、ひき肉のパケットと混合200 gをフライパンで揚げ、2〜3杯のトマトペーストとコップ1杯の水を加えます。塩、コショウ、混ぜ、数分間煮る。パスタをoilで、水を抜き、バターを加えて完成ソースと混ぜます。
キノコやパンケーキを添えたミートボールは、確かにホイップされた肉料理ではありません。しかし、経験豊富な主婦にとって、料理は特別な問題を引き起こすことはありません。
Для них понадобится:玉ねぎ、ひき肉200グラム、4〜5個。ジャガイモと小麦粉大さじ2。ジャガイモと玉ねぎは皮をむき、細かいおろし器でこする。ボウルに移し、詰め物を追加します。塩、小麦粉を加えてよく混ぜます。生地をスプーンで予熱したパンに広げ、両面をよく炒める。サワークリームを添えて。
Для мясных биточков с грибами понадобится:ひき肉1ポンド、玉ねぎ、マッシュルーム200グラム、卵、スパイス。ひき肉は塩漬け、コショウ、卵と混ぜます。タマネギとキノコは細かく刻まれ、植物油で揚げられます。チョップはひき肉から形成され、その中にキノコの詰め物を入れます。それぞれをパン粉に巻き、金色になるまで揚げます。その後、金型に折りたたまれてオーブンに送られ、200度の温度で調理されるまで焼きます。
キャセロールもシンプルなホイップ肉料理です。
必要な普通のキャセロールを調理するにはジャガイモ-10個、タマネギとニンジン1個、ひき肉200グラム、牛乳とハーブ1杯。じゃがいもの皮をむき、細い輪に切る。にんじんは細かくすりおろしたタマネギで細かくこすります。野菜とひき肉をフライパンに移して炒めます。刻んだジャガイモの半分はグラタン皿に広げられます。その後-揚げたひき肉の層とジャガイモの残骸。 2/3カップのミルクを注ぎ、小さじ半分の塩、刻んだハーブ、ひとつまみの挽いたコショウを入れます。ジャガイモにこの混合物を注ぎ、金型をオーブンに入れます。おろしチーズのトップ。 220度の温度で30分間調理します。
自家製は、生地とミンチ肉ロールまたはハリネズミとミンチサワークリームソースのご飯、ディナー用に調理されたものできっと喜ばれます。
ルラードのレシピ：
材料：ミンチ肉とパイ生地1ポンド、キャベツ100グラム、タマネギ、卵2個、フェタチーズ100グラム、マジョラムとスニホップ、ゴマ-装飾用。
生地は1枚の大きなシートでテーブルの上に広げられます。詰め物を準備します。玉ねぎを細かく刻み、ひき肉、タンパク質、さいの目に切ったチーズ、小さじ1杯のマスタード、ひとつまみの黒胡pepper、調味料を加えます。すべてが混合され、生地の上に配置されます。キャベツを細かく刻み、フライパンで約5分間煮込みます。余分な水は、ひき肉の上にキャベツを流し広げます。ロールを包み、卵黄を塗り、種をまき、ホイルで包み、オーブンの天板に置きます。オーブンは約200度に加熱されます。準備が整う約10分前に、ホイルを開いて上部が茶色になるようにします。
