私たちの食事の主要な構成要素の1つ肉です。それがなければ、私たちの食べ物は不十分です。肉の主成分は筋肉組織で、タンパク質、脂質、ラグ、ミネラルが含まれています。タンパク質にはアミノ酸が含まれ、脂質には脂肪酸が含まれています。また、肉は体にリンを供給します。また、多くのビタミンやミネラルが含まれています。これらの特性により、肉は私たちの体に不可欠です。
肉はさまざまな形で食べられます：詰め物、みじん切り、ホイップなど。この商品から、煮込み、煮物、揚げ物、焼き物、火で蒸すなど、数え切れないほどの料理を作ることができます。ひき肉のレシピ（肉を詰めたナス）、オーブンでのひき肉のレシピ（オーブンでジャガイモを入れたひき肉）、ひき肉のキャセロールのレシピ（ひき肉とパスタを使ったキャセロール）を見ていきます。これらは、一見すると完全に異なりますが、共通点は1つだけです。レシピによると非常に異なりますが、すべてにひき肉が含まれています。
ひき肉のレシピ：牛ひき肉と豚肉300〜400g、トマト1個、玉ねぎ1個、ナス2個、マヨネーズ、にんにく、塩、こしょうが必要です。調理するには、ガラス工場を縦に2つに切り、ナイフで果肉を取り除き、塩を加え、20分間放置してジュースを放出する必要があります。次に、このジュース、コショウを排出し、詰め物を埋める必要があります。植物油で作るには、細かく刻んだ玉ねぎをきつね色になるまで炒め、細かく刻んだにんにくとひき肉をもう一度加えます。これはすべて柔らかくなるまで炒め、塩とコショウを加える必要があります。
オーブン用のひき肉料理のレシピ。一例を挙げましょう。材料：ひき肉1キログラム、ジャガイモ5個とトマト4個、マヨネーズ、塩、コショウ。オリーブオイルでプロトウィンを味付けし、ひき肉をその上に置きます。じゃがいもを丸く切り、ひき肉の上に置きます。トマトも同じです。最後に、コショウと塩を加え、マヨネーズですべてにグリースを塗り、オーブンに入れます。この料理は調理に25分かかります。
ミンチ肉のキャセロールレシピ。ひき肉とパスタを使ったキャセロールを作るには、次の製品を用意する必要があります：ひき肉1キログラム（このために子羊の豚肉を使用）、パスタ400 g（お好みで殻やらせんをとることができます）、400 gのトマト（新鮮なものでも、独自のジュースでもかまいません）、300gのハードチーズ、コショウ、塩、植物油。最初のステップはパスタを茹でることです。準備ができたら、水を抜く必要があります。細かく刻んだ玉ねぎを植物油で炒め、ひき肉を同じ鍋に入れて簡単に炒める。次にトマト、コショウ、塩を加え、中火で約20分煮ます。ベシャメルソースは、バターを溶かし、小麦粉を加えてよくかき混ぜ、もちろん軽く炒める必要があります。次に、ミルクを細い流れで鍋に注ぎ、よくかき混ぜて、沸騰させます。この塊はすべて、液体のサワークリームのようになるまで加熱する必要があります。ソースの準備中は、しこりがないことを常に監視する必要があることに注意してください。次に塩を加え、味わうにはナツメグまたはニンニクを加えます。パスタをキャセロール皿に均等に入れ、ベシャメルソースの半分をその上に置きます。3番目の層はひき肉になり、残りのソースをその上に広げます。最後に粉チーズをふりかけます。各レイヤーをレイアウトするには、適切に位置合わせする必要があることを覚えておく必要があります。これをすべてオーブンに入れ、180度で約20分間焼く必要があります。
これらの3つの料理はほんの一例です。それで、今日、私たちはミンチ肉のレシピ、オーブンでミンチ肉のレシピ、ミンチ肉のキャセロールのレシピを調理する方法を学びました。ご家庭で調理して、ご家族やご友人に美味しい夕食という形で素晴らしい驚きをお届けし、料理の腕前で驚かせていただければ幸いです。ボナペティ！
