ゆでザリガニ：写真付きレシピ。美味しいザリガニの焼き方

ビールが苦手な男性は少ない。そしてゆでザリガニを食べる。そして、そのような軽食が好きな女性もいるでしょう。したがって、この記事全体はこれらの節足動物に専念します。どうして？彼らの人気は、新年のサラダ「オリヴィエ」としか比較できないためです。ビール パーティーのためにザリガニを準備することは、決してうまくいきません。誰もががっかりすることはなく、魅力的な香りを聞いた隣人は、素晴らしい料理を味わうためにあなたと一緒に参加することができます。

ザリガニが人気の理由

これらの節足動物は、人にとってかけがえのない利益。ザリガニは、味が良いだけでなく、人体の細胞の形成に不可欠なタンパク質の優れた供給源です。また、マグネシウム、鉄、リン、カルシウム、カリウム、ビタミン B、C、D、K、E などの重要な微量元素も含まれています。

ザリガニを調理する最も簡単なレシピ

最低限の材料:ザリガニ、ローリエ（4枚）、塩。私たちは生きたザリガニを料理に使います。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰するのを待ちます。塩、そしてたくさん - 12-15個のザリガニに対して少なくとも大さじ3から4杯。ベイリーフを加え、混ぜる。最も不快な瞬間が始まります-生きたザリガニを沸騰したお湯の鍋に入れます。彼らはすぐに顔を赤らめます。私たちは料理を10〜15分間調理します。優れた赤身の料理 - ゆでザリガニ - の準備ができています。取り出してそのまま食卓へ。それでは、他のレシピを見てみましょう。まず、ビールに使うザリガニの選び方を説明しましょう。

ザリガニの選択

まずは料理ができるかチェックデッド。答えはノーだ。食べると重篤な中毒になりやすい。もちろん、誰もこれを望んでいません。死んだ癌の体内では、積極的な分解プロセスがすぐに始まり、有毒物質が形成されます。

ザリガニのビール煮込み料理

おいしいザリガニの調理法に興味がある方は、男性が好きな飲み物と水を鍋に入れて (1 対 1 の比率で) 混ぜてみてください。ここには特別な秘密はありません。調理する準備ができている節足動物を、結果として得られる沸騰した液体に降ろすだけです。スープと一緒にテーブルに出されます。クワスでゆでたザリガニも同じ方法で準備できます。願いはただ一つ。おいしい料理が欲しければ、料理用の酸っぱいパンを飲む。

ゆでザリガニ：牛乳を使った料理のレシピ

このような料理を準備するには、このビジネスにいくらか時間を費やしても、すぐにはうまくいきません。しかし、その結果、独特の味を持つ繊細な料理ができあがります。したがって、レシピの規範を守り、水での簡単な調理方法を控えれば、最終的にはさまざまな風味の優れた前菜が得られます。ほとんどの時間、ザリガニを牛乳に浸すのに 3 時間かかります。まず、それを沸騰させて20℃まで冷やす必要があります^oC. ザリガニの調理方法について。

ミルクレシピ:

1. 標準的な方法で、ディルを含む塩水で洗って調理します。
2. ザリガニが赤みを帯びた明るいオレンジ色になったら、水を切り、同じ容器に牛乳を注ぎます。すでに浸漬に使用されていることを行うことができます。沸騰させ火を止める。
3. 絶品グルメが完成しました。取り出して盛り付けてもいいし、ハーブを飾るのも忘れずに。

ザリガニのベーコンとマスタード添え

ザリガニの美味しい調理法にグルメが興味があるなら別の方法では、次のレシピを検討のために提出します - ザリガニ、マスタードとベーコンと一緒に調理。このオプションを使用すると、川の泥のにおいが消えるので、食事のプロセスがより快適になります。

1. 塩水を沸騰させ、月桂樹の葉、砂糖、ディル、コショウ、玉ねぎ全体を加えます。
2. ザリガニをこのスープに浸し、再び沸騰させます。
3. ラードを少しずつ加え、マスタード大さじ 3 杯とレモン 1 個分の果汁を絞ります。マスタードが溶けるまで、すべてを完全に混ぜます。
4. ディルを入れ、蓋をして10分ほど煮る。
5. 出来立ての節足動物をスープと一緒にテーブルに並べます。

結果は素晴らしいゆでザリガニです。この料理の写真もそれを裏付けています。

オーブンでザリガニを焼く楽しい方法

少しエキゾチックな方法について話しましょう節足動物の調理 - オーブンで焼く。このプロセスは、調理時間の点で単純な料理と似ています。15 分かかります。その後、新しいスナックでゲストを喜ばせます。ゆでザリガニを調理する方法はすでに知っていますが、そのレシピはどの料理本にも載っています。さっそく焼いてみましょう。これを行うには、ベーキングシートを取り、その上に植物油を注ぎ、その上にザリガニを置きます.スパイスを加え、生の食品をオーブンに入れます。徐々に温度を200度まで上げます。 15 ～ 20 分が経過すると、素晴らしい美味しい料理が完成します。ザリガニを食べ尽くすまで、誰もテーブルから起き上がりません。

ザリガニのきゅうり漬け料理

きゅうりがなくなったらやめましょう塩水を注ぎます。新鮮なザリガニを作るのに使えます。きゅうりのピクルスの意外な使い方が好きな人は多いので、それしか使っていません。

ザリガニの正しい保存方法

淡水のデータが次のように保存される方法を検討してください生または茹でたもの。もちろん、調理してすぐに食べるのが一番です。ただし、状況は大きく異なるため、両方のオプションに少し注意を払いましょう。生きた検体は、冷蔵庫の野菜コーナーで最大3日間保存できます。時々それらを見て、死者を取り除くことを忘れないでください。

ゆでザリガニの保存方法は？また、唯一の違いがあります-それらは、準備されたのと同じブロスにある必要があります。冷凍庫には、生きたザリガニとゆでたザリガニの両方を保存する機能があります。食べるときは、解凍せずにすぐに沸騰したお湯に入れてください。

役に立つヒント

ザリガニは掃除したら捨てなくていいシェル。加熱して生クリームや各種調味料を加えると、とても上品でオリジナルのタレができあがります。さらに、掃除がとても簡単です。これを行うには、頭のネジを外し、尾から殻を取り除く必要があります。淡水魚のお肉を柔らかくジューシーに仕上げるためには、調理法、特に時間厳守が必要です。また、ゆでザリガニを正しく調理したい場合は、プロセスの写真がこれに役立ちます。ということで、レシピのチェックもお忘れなく。