自家製チェリーチーズケーキはどのように作られていますか？この珍しくてとてもおいしいケーキの写真付きのレシピを以下に示します。この中の材料から、そのようなデザートのために生地がどのように練られ、詰め物が準備されるかを学びます。
そのようなケーキには膨大なレシピがあります。額。しかし、彼についての1つのことは変わっていません。これはショートブレッド生地です。マーガリンまたはバターで練ります。詰め物は、チーズ、カッテージチーズ、サワークリーム、その他の乳製品など、さまざまな材料で構成できます。
古典的なチェリーチーズケーキは、ブレンダーで強く泡立てられたカードマスを使用して作られています。しかし、まず最初に。
したがって、自宅でチェリーチーズケーキを作るには、生地を購入する必要があります。
ショートクラストペストリーのさくらんぼ入りチーズケーキ特に美味しくて柔らかい。このようなケーキのベースをこねるために、柔らかくしたマーガリンが卵黄に加えられ、白い小麦粉と少量のベーキングパウダーが加えられます。
製品を完全に混合し、均質な弾力性のある生地を準備した後、それを受け皿に置き、30分間冷蔵庫に送ります。
さくらんぼとカッテージチーズのチーズケーキは、毎日のテーブルだけでなく、どんなお祝いにも焼くことができます。
パイの充填には、次の材料が必要になる場合があります。
そのようなデザートの詰め物はとても簡単です。卵白を泡立てて固くします。また、低脂肪のカッテージチーズを細かくふるいにかけて別々に挽きます。次に、両方の材料を1つのボウルに入れ、砂糖を加えてもう一度よく混ぜます。
さくらんぼはよく洗い、すべての骨を取り除きます。そのようなベリーを入手できなかった場合は、代わりに、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、スグリ、グーズベリーなどを使用できます。ちなみに、生鮮品の代わりに冷凍品でもかまいません。ただし、使用する前に解凍し、余分なシロップを取り除く必要があります。
自家製チェリーチーズケーキが形成されましたものすごく単純。これを行うには、耐熱フォームを取り、以前に準備したすべてのショートブレッド生地をその中に入れます。事前に展開しないでください。ベースは、ベーキングディッシュで直接フランジ層に変換する必要があります。
生地が配置されたら、その上に置きます。甘い凝乳タンパク質の塊で覆われている、穴の開いた新鮮なサクランボの層。この形で、半製品はオーブンに送られます。温度を180度に保ちながら、デザートを45〜57分焼きます。この間、ショートブレッド生地はよく褐色になり、カッテージチーズとタンパク質のフィリングが固まるはずです。
さくらんぼを煮込んだチーズケーキ上記のレシピに、それは非常に美味しくて柔らかいだけでなく、信じられないほど美しいことがわかります。ベーキングプロセスが完了した後、ケーキはオーブンから取り出され、完全に冷えるまで皿に残されます。
時間が経つにつれて、チーズケーキは慎重にケーキ皿に移され、提供されます。必要に応じて、そのようなケーキの表面を新鮮なチェリーや他のベリーで飾ることができます。
上記のように、自家製チーズケーキ条件はさまざまな方法で準備できます。カードプロテインのフィリングが合わない場合は、通常のサワークリームを使用してそのような珍味を作ることをお勧めします。
チェリーチーズケーキ生地はショートブレッドでなければなりません。したがって、彼のレシピは変更されていません。詰め物に関しては、それから私たちは必要です：
そのようなケーキのサワークリームの詰め物は、非常においしい。それを作るには、脂肪の多い乳製品をブレンダーで泡立て、砂糖1カップと砂糖漬けの果物を少しずつ加えます。また、新鮮なサクランボをすすぎ、種を取り除く必要があります。
ショートブレッド生地を深い型にそっと並べます側面を付けて、その上にベリーを置き、0.5カップの砂糖を振りかけます。この形式では、半製品をオーブンに送る必要があります。 180度で、チーズケーキベースを約40分間焼く必要があります。
生地が焦げ目がつき、桜がキャラメル化されている場合は、削除する必要があります。その後、ケーキ全体に砂糖と砂糖漬けの果物を入れた強くホイップしたサワークリームを注ぐ必要があります。このフォームでは、半製品をオーブンに戻す必要がありますが、すでに5〜10分間です。
サワークリームのフィリングが固まったら、デザートを取り出して型の中で冷やします。熱いうちにパイを切ろうとすると、中身が全部出てきます。
これで、チーズケーキをどのように焼くかがわかりましたさくらんぼと砂糖漬けの果物。ケーキが完全に冷えたら、へらを使って型から取り出し、大きな大皿に置きます。お祝いのテーブルに出す前に、そのようなデザートに粉砂糖またはチョコレートチップを振りかけることをお勧めします。
砂糖漬けのフルーツとサワークリームを添えたチェリーチーズケーキとお茶をお召し上がりください。ボナペティ！
