同時の組み合わせに同意するレシピに含まれるかなりの量の塩と砂糖は、完全にはなじみがなく、ある程度怖いものです。経験の浅い主婦の中には、塩漬けのスイカを調理するという申し出と同じように反応する人もいます。珍しい漬物のレシピは、多くの人に完全には馴染みがないように思われます。結局のところ、この夏のシュガーフルーツはその甘さで有名であり、一見塩と組み合わせることができません。提案された料理の味は何ですか？これは、まず第一に、アマチュアのためのタルト、特定の前菜です。きゅうりの漬物や塩味の少ないトマトが大好きな人なら、きっと塩漬けのスイカが好きになるでしょう。缶詰に使用する容器によって、成分の組成が異なる場合があります。細かく切った漬物は、通常、冬の間ガラス容器に入れて閉じます。この場合、缶に入った塩漬けスイカのレシピは、注ぐための溶液に酢またはアスピリンが必須であると規定しています。これは、信頼性の高いストレージに必要です。多くの主婦は、きゅうりやトマトを処理するときに使用されるものと同様のレシピを使用します。しかし、自然な味を好む場合は、珍しいスイカを樽で調理してみてください。確かに、あなたは働くためにはるかに多くの時間を必要とするでしょう。
バレルでスイカを漬ける方法は？重要なヒント
昔はガラスの瓶はありませんでした-現代便利な缶詰用の容器。したがって、塩漬けのスイカは、きゅうりやキャベツと同様に、木製の樽や浴槽で冬に収穫されました。そして私たちの時代には、一部の主婦はこの方法を好みます。もちろん、前提条件は、涼しい部屋、地下室、または地下室などの保管スペースの可用性です。このように缶詰を行うのであれば、後悔することはないでしょう。結局のところ、たとえば年末年始に、塩漬けのスイカを丸ごとゲストに提供することは、なんと素晴らしいことでしょう。レシピは単純ですが、おそらくやや面倒です。事前に準備して配置するのには時間がかかります。直径30センチ以下の小さなスイカを使用するのが最善です。ただし、少し未熟なはずです。
さまざまな塗りつぶしオプション
ブラインの準備の基礎は種子と一緒に通常の生の冷水またはスイカの果肉。以下は、塩漬けスイカの準備と入手に適したいくつかの充填オプションです。以下に説明するものから選択するピクルスのレシピは、好みによって若干異なる場合があります。ただし、大幅な変更を加えずにフォローすることをお勧めします。
塩漬け
バレルを沸騰したお湯で焦がし、敷設を開始します層状のスイカ。果肉を使った密な充填は、果実が浮かないようにしながら、すぐに徐々に果実の上に注ぐ必要があります。バレルがスイカで完全に満たされた後、水性ブライン溶液が使用されます。コンテナ内のレベルが約10〜15センチメートル端に達しない場合は、果物を置くのをやめます。粘着フィルムを上に置き、砂で覆って完全に密封します。 2〜3か月後、バレルを開いてサンプルを採取できます。ハッピーテイスティング！
