人々は商品の販売と交換を常に行っています自分たちの間で。製品の最も重要な特性は、その消費者と交換価値です。つまり、この製品またはその製品が個人にとってどのように役立つのか、そしてその製品を所有している人々の間のやりとりと同等になることができるのかどうかということです。
商品の主な一般的な特徴について簡単に説明しましょう。
1。製品の物理的性質（機械的、電気的、熱的、光学的）重量、大きさ、質量、密度、その他のパラメータは、食品を計算するときに知っておくことが重要です。たとえば、卵の種類は絶対質量によって異なります。選択された卵の大きさは60 gを超え、カテゴリー2に属するものは少なくとも44 gでなければなりません。
製品の製造では、記録は実行中に保たれますメートル、トン、製品の面積と直径を決定します。日常生活の中で料理を調理するためには耐熱性が必要であり、そして工業プロセスでの製造において耐熱性が考慮される。カメラやビデオカメラを選ぶときは、それらの光学特性を考慮に入れてください。
2化学的性質（耐湿性または水や他の液体への溶解性）。製品の化学組成はその値に依存します。少量の重金属やその他の有害な不純物がそれらに蓄積すると、それらは人や動物の中毒の原因になる可能性があります。そして、食品中の有益な要素の欠如で体内の通常のプロセスに違反しました。毛皮、羊毛、皮革などの物を掃除するときは、製品の化学的性質を考慮して、外観を損なわないようにする必要があります。
弾力性、硬さ、強度などの特性は、ビスケット、精製砂糖、パスタにとって重要です。
3生物学的特性は、製品が微生物、げっ歯類、および昆虫に対してどれだけ耐性があるかを決定します。これを行うには、商品を適切に保管し、包装を監視し、包装材料を正しく選択し、保管条件を考慮に入れる必要があります。例えば、小麦粉は湿った部屋では急速に劣化し、家具は高温でひび割れして光沢を失う可能性があります。
4焼くときに製品の物理的および化学的性質を考慮することが重要です。結局、250度以上の高温では、不可逆的なプロセスが脂肪で起こり、それらは破壊され、そしてタンパク質は崩壊します。例えば、透過性および吸収性は、履き物および衣類の選択において、水フィルターおよび掃除機の製造において考慮される。
製品ショーの消費者特性それを使うときそれがどれほど役に立つか。それらはまた、非食料品および食料品の例を考慮して、分割してより詳細に説明することもできる。人体測定学的および生理学的特性は、成人および子供用の世界の様々な国の衣服、帽子、靴のサイズ範囲、運動選手用および身体障害者用の装置において明らかである。
衛生指標を考慮することが重要です。幼児用の服、家具、スキンケアアイテムは特徴的な特徴を持っています。審美的な味、色の知覚、心理的要因、そして人の国籍も、消費する商品の選択に影響を与えます。
消費者特性を考慮に入れる食品は、その使用における環境性能および安全性に注意を払うべきです。貯蔵寿命を考慮に入れ、適切に食物を保存し、それらから皿を準備するようにしてください。
あなたはどの製品の特性についても知ることができます。その仕様それらの多くで、それがGOSTに従って作られるかどうかにかかわらず、その名前、価格、単位、等級またはサイズを示す詳細な製品仕様書が作られます。
仕様書は供給契約に適用され、両方の当事者（バイヤーとセラー）によって署名された。この文書では、商品の価格が合意され、納入条件、条件、許容範囲の許容度、再グレード、梱包要件、および卸売納入日程が指定されます。
