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紫色の列:食用または有毒キノコ?

手漕ぎボートは、に属するキノコの一種です属プレートと家族Ryadovkov。科学者はこれらのキノコの2.5千種以上を持っています。ほとんどの列は食べられますが、食べられないものもあります。食用には、リアドフカパープル、うろこ状、塊状、ポプラ、イエロー、グレー、ジャイアントリアドフカ、ライラックフットリアドフカ、マツタケなどの種が含まれます。この家族の残り(そしてほとんど)は有毒であり、条件付きで食用キノコに属しています。

行紫

針葉樹と針葉樹の間の砂質土壌で列が成長します混合林。夏の終わりから中秋にかけて実を結びます。食用キノコは、味と香りが心地よく、揚げたり、漬けたり、塩漬けにしたりします。彼らが若いときに食べ物のためにそれらを集める方が良いです、なぜなら彼らは成熟した漕ぎ手は苦い味がします。多くの医師がこのタイプの生きている植物を結核の患者に勧めています。いくつかの亜種は抗生物質の製造に使用されています。しかし、彼らの利益にもかかわらず、あなたは子供たちにこの繊細さを与えるべきではありません。

行灰色

列はキャップの色によって異なりますが、多くの場合、彼らは円または列に成長しているのを見つけることができます、それが彼らがその名前を得た理由です。行紫はおいしい食用キノコであり、その特徴はその色と香りです。キャップの紫色の色合いのため、スミレ、ブルー、エボシガラとも呼ばれます。若いキノコは、サイズが7〜15 cmの半円の形をした凸状のキャップを持ち、成熟したものはほぼ平らで、縁が下に曲がっています。肉は厚く、しっかりしていて、色は紫からライラッククリームまであります。

この繊細さを見つけるのはとても簡単です。季節には、紫色の手漕ぎボートが、種類に関係なく、すべての植栽と森林に密集します。多くの場合、それは個人的なプロットで見つけることができます。このタイプのラメラキノコは、夏の終わりから耐霜性まで収穫できます。

白の列

行は灰色(破線)は淡い灰色ですキャップの色は円錐-凸です。若いキノコの表面は滑らかですが、成長するにつれてひびが入ることがあります。脚は白または灰色がかった色合いで、その表面はフレークで覆われている場合があります。このタイプのリヤドフカは、心地よい味と粉っぽい香りがします。経験の浅いキノコピッカーは、灰色のリヤドフカを有毒な繊維状のものと混同することがよくあります。これは、薄い皮と灰灰色のキャップが特徴です。

白い列(白いキシメジ)は白く、時々クリーミーな色。キャップも凸状で、外観は軟骨魚で、直径は3〜8 cmです。成熟すると、波状になり、凸状になり、黄色がかった斑点が広がります。脚は長く、弾力性があり、わずかに湾曲しており、繊維状で、不快な特有の臭いがあります。これは有毒なキノコで、食用の成長する列に似ています。キノコの季節には、白いキシメジが道路に沿って頻繁に見られ、遠くからそれを同じ場所で成長する可能性のある食用のシャンピニオンのはっきりとした小結節と間違えます。

松茸

マツタケ(紫のリヤドフカのような)は食用キノコ。これは、落ち葉の下の木の隣で育つリヤドフコフ家の非常においしい種です。このキノコは特定の種類の木の下でのみ成長することは注目に値します。したがって、たとえば、日本ではアカマツのふもとに、北米では松やモミの幹に見られます。松茸は6月下旬から10月上旬に実を結ぶ。

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