식욕 개선 및 프로세스 속도 향상신진 대사, 간 및 담낭의 정상화, 신경계의 개선, 기억 회복, 움직임의 조정 및 세심함-이 모든 것은 단맛과 섬세한 맛을 가진 부추의 유익한 특성 중 일부이며, 이는 우리나라 소비자의 관심에 의해 불공평하게 불쾌합니다.
파의 주요 영양 가치가 제시됩니다하얀 다리. 우리에게 일반적인 마늘과 비슷한 식물의 초기 어린 잎도 미네랄과 비타민이 풍부하기 때문에 먹을 수 있습니다. 다리의 크기는 성장 조건과 다양한 파에 따라 크게 다르며 높이는 15 ~ 45cm, 너비는 3 ~ 8cm로 다양 할 수 있으며, 파는 비타민 특성을 잃지 않고 최대 6 개월 동안 보관할 수 있습니다. 뿌리와 잎을 다듬어야합니다. 이 양파의 씨앗은 양파 종의 씨앗보다 작으며 3 년간 생존력을 유지합니다. 그리고 그는 동료의 전구처럼 전구를 형성하지 않습니다.
다양한 파는 내한성이 있습니다. 그들은 최대 -8 ° C의 서리를 두려워하지 않습니다. 따라서 열린 땅에서는 이른 봄부터 늦은 가을까지 가능합니다.
파종 초기부터 묘목 출현까지이 식물은 2 ~ 2.5 주가 소요됩니다. 숙성 속도에 따른 다양한 파는 다음과 같이 나뉩니다.
-일찍;
- 평균;
-늦었어요
일반적으로 가장 유익한 것은 늦은 품종입니다.야채. 그러나 파는 초기 품종에서 가장 풍부한 작물을 가지고 있습니다. 이른 익은 품종은 이미 늦은 여름이나 이른 가을에 맛볼 수 있습니다. 성숙하려면 평균 140 일이 필요합니다. 그들의 다리는 매우 얇고 직경이 3cm를 넘지 않습니다. 그들은 추위를 잘 견디지 못합니다. 남쪽에서는 이러한 파를 안전하고 쉽게 자랄 수 있습니다. 초기 익은 품종은 다음과 같습니다.
-약 130 일 후에 익는 베스타.그것은 질병과 기생충에 매우 강합니다. 맛은 반도입니다. 표백 된 줄기의 길이는 약 0.5 미터입니다. 1m²에서 3-6kg의 파를 수확 할 수 있습니다. 신선한 소비 외에도 보존, 절임 및 냉동이 가능합니다.
-표백 된 부분의 지름이 베스타보다 거의 두 배이고 5-6cm 인 골리앗은 건조하고 신선한 소비에 적합합니다.
-식생 기간이 150 일인 킬 리마. 한여름부터 수확이 가능합니다. 질병 저항성 파입니다.
초기 품종은 연초에 유리 아래 파종 할 수 있고 9 월에 시연 할 수 있기 때문에 전시자들에게 사랑 받고 있습니다.
중기 품종은 성장 계절이평균 160 일. 그들의 생산성은 초기 숙성 종의 생산성보다 적지 만 품질은 훨씬 좋습니다. 가을 품종 수확은 9 월에 이루어져야합니다. 중기 품종에는 가장 많은 품종이 있습니다. 종종 정원에서 겨울에 남아있는 것은 부추입니다. 가장 좋은 품종이 제시됩니다 :
-성장기 155 일의 요새. 매우 생산적이고 높은 수율. 표백 줄기의 무게는 약 200g, 길이는 30cm입니다.
-Jolantom-식물의 곰팡이 질병에 상대적으로 저항력이 있습니다. 표백 된 부분은 중간 크기입니다. 1m²의 수확량은 약 5kg입니다.
-Casimir-키가 큰 식물, 좋은표백 된 줄기의 질은 길이 25cm, 지름 3-3.5cm이며 파종기부터 수확시기까지 약 180 일이 소요됩니다. 생산성이 너무 높지 않으면 1m²로 3kg이됩니다.
-탱고 150-160 일의 성장 계절이 있습니다. 높은 생산성. 추위에 견딜 수 있습니다.
-카 무스-높이 20cm, 지름 2cm를 약간 넘는 낮고 콤팩트 한 종으로 맛이 약하다. 수확량이 적습니다.
-아름답고 두꺼운 중간 표백 줄기가있는 랜슬롯. 서리를 견딜 수 있습니다. 최대 2 개월 동안 신선하게 보관하는 것이 좋습니다. 특히 언덕을 좋아합니다.
-맛과 다리 길이가 10 ~ 25cm 인 Elephant MS. 수분이 많이 필요하지 않습니다.
겨울 품종은 내한성이 우수합니다.그리고 서리. 성장기는 180 일에서 200 일로 길며, 종종 식물은 성장을 완료 할 시간이 없으므로 표백 된 부분이 짧습니다. 온실에서 겨울 품종을 재배하는 것이 좋습니다. 일부 정원사는 서리 전에 식물을 재배 상자에 이식합니다. 다음 겨울 품종이 가장 일반적입니다.
-짧은 흰색 줄기를 가진 산적. 씨앗을 토양에 직접 파종하는 것은 7 월 말에 수행 할 수 있습니다.
-수은 성장기에는 175 일이 걸립니다. 흰색 줄기의 높이는 20cm이며 섬세하고 약간 매운 맛이 있습니다. 바이러스 성 질병에 강합니다.
- 건강 격리. 특히 9 월 하반기에 좋은 수익률. 좋은 맛과 5cm 너비의 원통형 줄기가 다릅니다.
부추는 며칠 전 겨울에 수확됩니다.서리의 시작. 양파는 지하실이나 냉장고에 보관할 수 있습니다. 지하실에서는 활을 똑바로 세우는 것이 좋습니다. 뿌리에는 약간 축축한 흙이나 모래가 뿌려지며, 가장 일반적이지만 약간 축축합니다. 뿌리를 다듬을 수는 있지만 완전히는 아닙니다. 뿌리가 없으면 양파가 빨리 악화되고 썩기 시작합니다. 표백 된 부분을 먹이기 위해 대부분의 채소를 남겨두고 잎을 1/3로 다듬습니다. 자르지 않으면 건조 해지며 동시에 보관 중에 불편 함을 유발합니다. 보관 온도-0 ° C
부추 품종은 좋은 것으로 구별됩니다다양한 성장 조건, 성장기의 길이, 표백 된 다리의 수확량, 크기 및 무게에 대한 적응성. 물론 그 재배는 힘든 일이지만 우리의 건강은 그만한 가치가 있습니다.
