"달콤한 피"-문자 그대로 번역그리스어 단어는 "혈당증"으로 혈중 포도당 (설탕)의 함량을 의미합니다. 건강한 인체에서 탄수화물로 몸에 들어가서 소화관에 형성 된 다음 혈액을 관통하는 포도당 (설탕)의 지표는 3.3-5.5 mmol / l의 범위에 있으며 사람이 느끼는 값만 있습니다 정상입니다. 혈액이 공급 된 신체의 세포에서 복잡한 생화학 변형이 일어남에 따라 포도당이 분해되고 살아있는 유기체의 고유 한 에너지 원인 아데노신 -3- 인산이 생성됩니다. 일부 기관 (예 : 뇌)은 포도당을 에너지로 사용합니다. 매우 많은 양의 탄수화물을 섭취하면 포도당이 대량으로 배설됩니다. 과도한 포도당은 췌장의 호르몬과 상호 작용할 때 혈당이 부족한 경우 신체에 의해 간과 근육에 저장되는 글리코겐 (다당류)으로 전환됩니다. 혈액 내 포도당 농도를 낮추면 글리코겐이 포도당으로 분해됩니다. 혈류에 들어가서 높은 혈당을 유지합니다. 그리고 췌장이 과량의 과량의 포도당을 글리코겐으로 처리하는 데 필요한 양으로 인슐린을 생산할 수 없다면 모든 포도당이 혈류에 들어가서 혈중 농도가 증가하여 고혈당이 발생합니다. 당뇨병에서 혼수 상태의 원인입니다-췌장에서 인슐린이 불충분하거나 호르몬 인슐린과 신체 세포의 상호 작용 메커니즘이 방해되는 질병입니다.
간, 지방 조직 및 근육 세포인슐린과 상호 작용할 때만 포도당을 처리하십시오. 이 기관들을 인슐린 의존성이라고합니다. 인슐린과 무관 한 다른 장기는 포도당 (예 : 뇌)을 처리 할 때 인슐린이 필요하지 않습니다. 췌장이 필요한 양의 인슐린을 생산할 수 없다면 첫 번째 유형의 당뇨병이 인슐린에 의존합니다. 포도당 처리를 위해 인슐린과 세포의 상호 작용의 일관성이 중단되면 두 번째 유형의 당뇨병이 발생합니다-비 인슐린 의존성. 두 가지 유형의 당뇨병 모두 혈액 내 포도당 축적이 한계 수준보다 높으며 인슐린과 무관 한 기관을 제외한 신체 세포는 에너지 기아를 겪습니다.
제 1 형 당뇨병은 어린 시절에 시작되거나 발생합니다청소년 기나 청소년기. 이러한 초기 질병의 원인은 신체의 유전 적 소인과 스트레스, 바이러스 감염, 영양 실조, 비타민 및 미네랄 부족과 같은 불리한 요인에 대한 동시 노출에 있습니다.
제 2 형 당뇨병은 많은 성인과 노인입니다. 그 이유는 유전, 비만 및 동맥 경화, 고혈압입니다.
다이어트 음식
두 가지 유형의 당뇨병을위한 다이어트중요한 역할. 당뇨병 환자의식이는 이상적으로 20 % 단백질, 30 % 지방 (식물성 기원보다 낫다), 50 % 오래 지속되는 탄수화물, 즉 소화하기 어려운 것이어야합니다. 음식은 비타민과 미량 원소, 특히 비타민 C, A, E, 그룹 B 및 요오드, 철, 아연, 망간과 같은 미량 원소로 포화되어야합니다. 일부 (당뇨병 환자에게 유해한) 제품을 다른 제품으로 대체해야합니다-안전하고 유용합니다. 그리고 이것을 위해서는 당뇨병으로 먹을 수 있거나 먹을 수없는 것을 분명히 알아야합니다. 일일 식단은 칼로리 계산으로 계산해야합니다.
정상적인 탄수화물 대사를 위해모든 유형의 질병으로 고통받는 당뇨병의 몸은식이 요법에서 쉽게 소화 가능한 탄수화물을 배제해야합니다. 1 형 당뇨병으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 이것은 설탕, 순수한 포도당 및 이러한 제품이 조리법에 포함 된 모든 요리 제품입니다 : 아이스크림, 연유, 커피 및 코코아, 잼, 시럽, 잼, confiture, 잼, 마멀레이드, 달콤한 음료, 꿀, 과자 , 베이킹. 감미료에는 감미료가 주어지며, 이는 접시의 열처리에 따라 선택됩니다. 매일 식단에서 칼로리를 의무적으로 계산하여 당뇨병에 어떤 종류의 야채와 과일을 당뇨병에 사용합니까? 감자, 녹색 완두콩, 사탕무, 알 줄기 양배추, 양방 풀 나물, 파슬리, 당근, 콩, 양파 : 야채는 100g에서 탄수화물 함량이 10g 이상입니다. 과일에서 : 바나나, 포도, 파인애플, 감, 무화과, 날짜, 살구, 석류, 버찌 및 버찌, 복숭아, 배, 뽕나무, 자두, 빨강 및 초크 베리. 딸기 : 딸기와 딸기, 라스베리, 블루 베리, 건포도 (임의의), 로즈 힙. 제 2 형 당뇨병으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 제 1 형 당뇨병으로 금지 된 음식 및 요리 제품. 그러나 또한 신체에 대한 경화 방지 지원을 목표로하는 추가 제한 사항을 준수해야합니다. 식이 요법에 섬유질, 밀기울 빵, 저칼로리 야채를 포함시키고 특히 과체중 인 경우 일일 칼로리 섭취량을 줄여야합니다.
