/ / 왜 음식과 유아용 조제유에 팜유가 첨가됩니까? 이 제품은 무엇으로 만들어졌으며, 그 장점과 단점은 무엇입니까?

음식과 이유식에 팜유가 첨가되는 이유는 무엇입니까? 이 제품은 무엇으로 만들어졌으며, 그 장점과 단점은 무엇입니까?

팜유는 가치가있는 제품입니다오히려 혼합 평가. 제조업체는 그것이 식품 산업, 화장품에 사용될 수 있다고 주장합니다. 산업에서 널리 사용됩니다. 종종 다양한 질병과 싸우는 것이 좋습니다. 그러나 팜 오일의 반대자가 있습니다. 그들은이 성분이 음식에 포함되어서는 안된다고 생각합니다. 팜유가 무엇인지 알아 봅시다. 이 구성 요소는 무엇입니까? 그리고 그 이점과 해는 무엇입니까?

생산하는 팜유

제품 제조

팜유는 어디에서 왔습니까?그러한 제품은 무엇입니까? 사람들은 그것이 야자수의 줄기에서 추출되었다고 말합니다. 누가이 판단을 시작했는지는 알 수 없지만 완전히 잘못되었습니다.

팜유는 식물성 제품입니다유래. 아프리카와 남아시아에 널리 분포되어 있습니다. 과일에서 야자 기름으로 만든 것이 분명합니다 (사진은 나무를 볼 수 있습니다). 후자는 날짜와 약간 비슷합니다. 약 3-4cm 크기의 기름 야자 열매는 무리 형태로 자랍니다.

제품 구성

팜유의 녹는 점을 결정하는 주요 물질은 올레 인과 스테아린입니다. 이러한 구성 요소가 무엇인지 고려하십시오.

  1. 스테아린-고형 지방입니다. 그것은 45-55 ° C의 상당히 높은 온도에서 녹습니다.
  2. 올레 인은보다 유동적 인 구조를 가지고 있습니다. 이 성분의 융점은 20-23 ℃입니다.

그래서 생각할 때 유용하다고 생각하는 것이 중요합니다팜유 생산 여부. 즉, 제품에서 스테아린과 올레 인의 백분율을 연구해야합니다. 저렴한 품종에서는 첫 번째 구성 요소가 우선합니다.

그러나 이것들은 제품에 포함 된 유일한 물질이 아닙니다.

팜유의 구성 :

  • 피토스테롤-식물성 알코올;
  • 스쿠알렌-카로티노이드와 관련된 탄화수소;
  • 레시틴;
  • 코엔자임 Q10-우수한 에너지 원, 대부분의 생화학 반응, 천연 항산화 제;
  • 비타민 A, E-가장 강력한 산화 방지제, 노화 방지, 시력 향상;
  • 지방산;
  • 비타민 D
  • 미네랄 물질.

그러나 하나의 기능을 잊어서는 안됩니다.팜유가 강할수록 유익한 물질이 더 잘 흡수되지 않습니다. 스테아린 함량이 높은 제품입니다. 따라서 팜유를 사용하는 경우이 제품의 구성을 고려해야합니다. 결국, 해와 그 이점은 유용한 구성 요소의 수에 의존하지 않지만 신체에 의한 동화 가능성에 달려 있습니다.

베이비 포뮬러의 팜유

제품 유형

팜유에는 여러 종류가 있습니다. 이들 각각은 특정 목적을위한 것입니다. 또한 팜유의 생산량은 다릅니다.

따라서 주요 유형을 고려하십시오.

갑피 제품

이것은 가장 유익한 팜유입니다.제품은 무엇입니까? 야자 열매에서, 매우 부드러운 부분을 사용하십시오. 콜드 프레싱으로 오일을 얻습니다. 냉각되면 구성 요소가 얼어 붙지 만 열이되면 액체가됩니다. 제품의 색조는 황 황색입니다. 카로티노이드에는이 색이 부여됩니다.

유쾌한 냄새가 나며 귀중한 식품으로 간주됩니다.

정유

이 유형은 튀김에 가장 많이 사용됩니다.이러한 팜유는 다음과 같이 생산됩니다. 새로 짜낸 제품에 특수 화학 물질이 도입됩니다. 이는 활성 성분이 침전된다는 사실로 이어진다. 시약의 맛을 제거하기 위해 제품을 제거하고 탈취합니다.

가장 유용한 제품 유형은 아닙니다. 실제로, 퇴적물과 함께, 많은 비타민과 유용한 물질이 그것을 "떠나게"합니다.

팜 커널 오일

제품의 이름은 그것을 완벽하게 특징 짓습니다. 그들이 그러한 팜유에 대해 이야기 할 때, 그것이 만들어지는 것이 분명해집니다. 생산을 위해 과일의 단단한 부분 인 커널이 사용됩니다.

기름은 흰색을 띠며 때로는 황색을 with니다.그늘. 이러한 원료는 과자, 마가린의 생산에 사용됩니다. 비누, 샴푸, 젤을 만드는 데 사용됩니다. 팜 핵유는 글리세린 생산을위한 원료입니다.

빨간 기름

이것은 가장 귀중한 제품입니다. 특정 기술에 따라 만들어져 거의 모든 유용한 물질을 기름에 저장할 수 있습니다.

음식에 팜유

우리가 그 구성을 고려한다면, 그러한 제품에서 스테아린의 극히 낮은 비율. 적색 오일에서는 올레 인이 우세합니다. 따라서, 생성물의 융점은 상당히 낮다.

카로틴 함량이 높습니다. 그것이 그 색이 붉은 오렌지색 인 이유입니다. 이 제품은 맛있고 맛이 좋으나 유통 기한이 짧고 가격이 비싸다.

오일의 장점

이 상품에 관해서는몇 가지 질문. 가장 중요한 것은 "팜 오일은 무엇이며 무엇에 유용합니까?"입니다. 첫 번째 질문은 위에서 자세히 논의되었습니다. 따라서 우리는 두 번째에 대해 이야기합니다.

팜유의 장점은 무엇입니까?

의사는 다음과 같이 말합니다.

  1. 이 제품은 혈관과 심장에 긍정적 인 영향을 미칩니다.종종이 성분은 뇌졸중, 심장 마비, 염증성 병리, 심근 병증, 고혈압, 허혈, 죽상 동맥 경화증, 심부전의 예방에 권장됩니다.
  2. 기름은 신체의 결핍을 구성 할 수 있습니다비타민 A.이 성분 덕분에 다양한 안과 질환에 유용합니다. 또한, 제품은 각막, 망막, 렌즈를 보호합니다. 그것은 안압의 정상화에 기여하고 혈액 순환을 개선합니다. 이 제품은 백내장, 녹내장, 결막염으로 진단 된 환자에게 권장됩니다.
  3. 기름에 유익한 효과가 있습니다소화관의 작업. 염증을 예방하고 점막을 치유합니다. 이 제품은 간의 지방 축적을 방지하고 담즙의 형성과 제거를 자극합니다. 담도 운동 이상증, 궤양, 대장염, 장염, 담낭염, 위염에 유용한 것으로 간주됩니다.
  4. 이 제품은 당뇨병, 비만, 잦은 감기에 사용하는 것이 좋습니다. 그는 천식, 결핵으로 고통받는 환자에게 권장됩니다.
  5. 기름은 여성의 몸에 좋습니다. 그것은 많은 병리와 싸우는 과정을 자극합니다.
  6. 제품은 아이들에게 이익을 가져다줍니다. 기름은 관절, 치아, 뼈뿐만 아니라 신경, 뇌 조직 및 시력 기관의 형성에 적극적으로 관여하기 때문입니다.

제품 피해

그러나 같은 의사는 손바닥을 주장기름은 몸에 최소한의 이익을 가져옵니다. 동시에 그들은이 제품이 과도한 소비를 제공 할 수있는 부정적인 영향의 전체 목록을 제공합니다.

그들이 만든 팜 오일

문제는 팜유가 음식에 유용하거나 해로운가? 답변을 받기 전에 신체가이 제품을 일으킬 수있는 손상을 고려하십시오.

몸에 과도한 팜유는 다음과 같은 상태로 발전합니다.

  1. 소화 장애.인체의 온도는 36.6 ° C입니다. 위에서 언급 한 것처럼 팜 오일은 온도가 40 ° C 이상으로 올라갈 때 녹습니다. 따라서 유용한 유용한 물질에도 불구하고 신체는 기름을 흡수하지 않습니다. 또한 배설물이 매우 부족합니다. 결과적으로, 대부분의 제품은 몸에 독소 형태로 "고착"하고 소화관과 다른 많은 것들을 "고착"시킵니다.
  2. 콜레스테롤을 높이십시오. 앞으로 이것은 죽상 동맥 경화증, 혈전증 및 심장 시스템의 많은 병리의 발달을 유발할 수 있습니다.
  3. 수많은 심각한 병리의 발달. 지방산은 혈액 세포를 서로 붙입니다. 이것은 심장 마비, 발기 부전, 불임을 유발할 수 있습니다.

또한 제품이 발암 성임을 잊지 않아야합니다.

나오는 팜유는 해 롭습니다유능한? 제품을 사용하면 심장 질환이 생깁니다. 그러나 동시에 오일에는 비타민 A, E가 풍부하여 심장병 및 종양학을 예방합니다. 그러나 제품 자체는 암의 위험을 증가시키는 발암 물질입니다.

손바닥을 만드는 것은 이러한 모순입니다석유는 인구간에 매우 혼합 된 평가를받은 가장 모호한 제품 중 하나입니다. 그리고 모든 것이 훨씬 간단합니다. 이 제품은 여러 유형이라는 것을 기억하면됩니다. 따라서 그 이점을 설명하려면 빨간색 팜유를 참조하십시오. 그리고 그들이 해에 대해 이야기 할 때 기술 제품의 특성을 나타냅니다.

그러므로 우리가 어떤 종류의 팜유를 섭취 하는지를 아는 것이 중요합니다. 이 구성 요소는 제품 용으로 무엇입니까? 우리는이 질문들에 대한 답을 찾으려고 노력할 것입니다.

음식

팜유에는 다양한 이점이 있습니다.인체에 미치는 영향. 이 제품의 일부 속성은 독특합니다. 그러나 우리는 이것이 레드 팜 오일의 특징이라는 것을 잊지 않아야합니다. 기술 제품은 위험하고 유해합니다.

팜유로 만든 것

불행히도, 후자는별로 비싸지 않습니다.팜유. 식품, 특히 저렴한 제품에서이 구성 요소가 가장 많이 포함됩니다. 아무도이 사실을 확실하게 주장하지는 않겠지 만.

따라서이 성분을 성분으로 함유하는 제품에주의를 기울여야합니다.

  • 달콤한 파이-빵, 머핀, 간;
  • 칩과 팝콘;
  • 시리얼 및 인스턴트 스프;
  • 초콜릿 및 초콜릿;
  • 유아식;
  • 소스와 칵테일;
  • 아이스크림;
  • 통조림 식품.

왜 제품에 팜유를 첨가해야합니까?

위의 내용은이 구성 요소의 해로움과 이점입니다.또한 제조업체가 가장 자주 사용하는 오일 유형이 분명합니다. 긴급한 질문이 있습니다. 제품이 너무 해로운 경우 왜 식품에 첨가됩니까?

문제는, 팜유는상당히 저렴한 허브 성분. 기름 야자 나무는 비옥하고 유익합니다. 예를 들어, 식물성 기름의 가장 일반적인 원료 인 해바라기와 비교하십시오. 동일한 장소는 완전히 다른 양의 원료를 제공 할 것입니다. 해바라기가 생산하는 것보다 기름 야자 나무에서 8 배 더 많은 기름이 수집됩니다.

또한 그러한 문화는 소박합니다. 그것은 특별한주의가 필요하지 않으며 열대 지방의 토양에서 빠르게 자랍니다.

이러한 소박함과 생산성은 현대 제조업체가 사용하는 저렴한 비용으로 오일을 제공했습니다.

베이비 믹스

아기를위한 대부분의 제품에는팜유. 유아용 조제법에서는 모유에 함유 된 팔 미트 산을 제공합니다. 이것은 당신이 이유식을 자연에 가깝게 만들 수있게합니다.

팜유는 발달을 유발하지 않습니다알레르기 반응. 또한 필요한 비타민 A로 혼합물을 포화시킵니다. 유아는 그러한 이유식을 사용하는 것이 행복합니다. 결국, 그것은 아주 맛있습니다.

그러나 불완전한 유기체는 아직 할 수 없습니다팜유를 재활용하십시오. 유아용 조제유에서, 그러한 성분은 유용한 것보다 더 해 롭습니다. 결국, 그것은 아이의 몸에서 칼슘을 제거하는 데 기여합니다. 그리고 아시다시피,이 미량 원소는 아기의 뼈와 치아 형성에 필수적입니다.

팜유 생산

소아과 의사는 부모가 팜유를 함유 한 혼합물을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

의사들은 그러한 먹이의 결과는 종종 다음과 같다고 말합니다.

  • 지속적인 산통;
  • 칼슘 손실;
  • 자주 침을 뱉다.
  • 변비.

따라서 부스러기를 줄 것인지 몇 번 무게혼합물에 팜유. 대부분의 과학자들은 아기의 몸이이 구성 요소가 가져올 짐에 대해 완전히 준비가되어 있지 않다고 말합니다.

예방 조치

자신과 자녀가 술을 마시는 것을 방지하는 방법유해한 성분? 결국이 성분은 대부분의 제품의 일부입니다. 물론 다이어트에서 완전히 배제하는 것은 거의 불가능합니다. 그러나 팜유 소비량을 줄일 수 있습니다.

다음 권장 사항을 따르면 피해를 최소화 할 수 있습니다.

  1. 제품을 구매하기 전에 반드시 확인하세요라벨에 표시된 구성. 제조업체는 가장 자주 사용 된 오일을 나타냅니다. 이름없는 식물성 지방이 쓰여진 경우 제품을 폐기하십시오.
  2. 제과를 고를 때 유통 기한에 유의하십시오. 기억하십시오 : 기술 오일이 풍부한 제품 만 오랫동안 저장됩니다.
  3. 메뉴에서 패스트 푸드를 제외하십시오.
  4. 두부에 팜유의 존재 여부 확인다음과 같을 수 있습니다. 일관성을주의 깊게 검토하십시오. 액체 또는 과도하게 건조한 제품은 부자연 스러움을 나타냅니다. 그리고 물론 유통 기한을 잊지 마세요. 천연물은 1 주일 이상 보관할 수 없습니다.
  5. 양질의 단단한 치즈를 정의하는 방법은 무엇입니까? 절차는 다음과 같습니다. 제품을 실온에 잠시 두십시오. 천연 치즈가 말라 버립니다. 야자유가 함유 된 제품이 깨집니다.
  6. 진짜 아이스크림과 가짜 아이스크림을 쉽게 구분할 수 있습니다. 이렇게하려면 여름에 밖에 팩을 개봉해야합니다. 용융 과정이 어떻게 이루어지는 지 자세히 살펴보십시오. 식물성 지방이 풍부한 제품은 오랫동안 형태를 유지합니다. 이 아이스크림은 아주 천천히 녹습니다. 또한 입술과 입에 기름진 막을 남깁니다.
  7. 야자유 함유 연유맛이 약간 쓴다. 또한 제조업체는 거의 항상 유지방 대체 방법을 포장에 표시합니다. 일반적으로 "야자유"라는 문구가 포함되어 있습니다.

야자유 성분

그리고 마지막으로. 가격 정책에주의하십시오. 값싼 재료를 포함하는 제품 만 저렴할 수 있음을 기억하십시오. 일반적으로 이들은 품질이 낮은 구성 요소입니다.

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