식품의 도매 및 소매 판매를 담당하는 현대 시장 부문은 전문 냉동 장비 없이는 완벽하게 기능 할 수 없습니다.
이 기술은 온도가 다릅니다.
냉동 기술은 제품의 정확한 보관 및 화려한 전시를 보장하며, 그 특성으로 인해 실온에 보관할 수 없습니다.
Производители предусмотрели все - для каждого 음식 제품 필요한 저장 온도를 제공하고 습도 수준을 조정하는 장치를 찾을 수 있습니다. 이 기사에서는 거래소에 장비를 제공하는 데 필요한 기본 냉장 및 냉동 장비를 고려하고 기능을 설명합니다.
최종 목적지에 관계없이 모든 전문 장비에는 다음과 같은 특성이 있습니다.
수평 냉장 캐비닛은 다음과 같이 다양합니다.
냉동고 디스플레이 케이스-수평 상점 장비. 다른 점 :
냉동 슬라이드-특수주로 셀프 서비스 상점에 설치되는 수직 장비. 문이없는 열린 캐비닛입니다. 상품이 진열되어 있고, 원하는 것을 자유롭게 가져갈 수 있습니다. 슬라이드는 다음과 같이 구별됩니다.
수평 냉동 장비입니다. 작업량이 많은 것이 특징입니다. 특히 셀프 서비스 매장에서 수요가 많습니다. 기능은 슬라이드와 동일합니다. Bonets는 다릅니다.
가슴 냉동고는 가장 인기있는 냉동 장비 유형 중 하나입니다. 크기에 관계없이 모든 상점에서 찾을 수 있습니다. 상자는 다음과 같이 구분됩니다.
