우리 중 많은 사람들이 인생에서 중요한 일을 축하하는 것을 좋아합니다.야외 행사: 숲속의 빈터, 호수 또는 강, 모래 위의 바다 근처. 성가신 도시의 번잡함에서 적어도 몇 시간, 가급적이면 주말 내내 탈출하는 것보다 더 나을 수 있습니다. 텐트, 숲속의 목조 주택, 잠자는 곳으로서의 자동차, 5 성급 아파트 - 많은 사람들에게 큰 차이가 없습니다. 여기에서 가장 중요한 것은 맨발로 걷고, 불 옆에서 노래를 부르고, 친구와 수다를 떨고, 강에서 수영을 하는 것인데 여행의 즐거움을 모르십니까? 그러나 중요한 질문은 "야외에서 무엇을 요리할 것인가?"입니다. 또한 매우 관련이 있습니다. 결국, 하루 소풍을 가더라도 모든 것을 준비할 수는 없습니다. 특히 여행이 길고 더운 계절인 경우에는 더욱 그렇습니다. 그리고 3일 간의 자연과의 소통을 가정한다면 더욱 그렇습니다. 이 기사에서는 "현장 조건"에서 보낸 휴가가 성공할 수 있도록 자연에서 테이블에서 무엇을 요리해야하는지 상상해 봅니다.
일반적으로 의도적으로 갈 때숲에서의 짧은 휴식, 메뉴가 그렇게 세심하게 고려되는 경우는 거의 없습니다. 일반적으로 그들은 직관과 러시아어에 의존합니다. 그러나 최소한 적절한 제품과 적절한 양을 섭취하려면 메인 요리와 스낵을 상상해야 합니다. 따라서 종이에 대략적인 요리 목록을 적어 두는 것이 유용합니다. 일반적으로 자연에서 휴가를 위해 요리해야 할 목록은 하나 또는 두 개의 메인 코스와 여러 애피타이저 및 샐러드로 구성될 수 있습니다. 카나페, 타르틴, 타르트렛, 샌드위치 등 모든 종류의 샌드위치와 그 파생물이 잘 어울립니다. 특히 아이들과 함께 시골에 갈 계획이라면 음료를 고려해 볼 가치가 있습니다. 그러나 모든 것에 대해 순서대로 이야기합시다.
피크닉을 위해 요리할 수 있는 것에 대해자연, 당신은 미리 생각해야합니다. 물론 가장 인기있는 요리의 맨 위에는 활로 만든 요리, 그릴 또는 기타 튀김 장치가 포함됩니다. 그러나 이러한 요리의 변형은 바베큐, 그릴에 구운 고기, 바베큐, 구운 생선, 케밥과 같이 매우 다를 수 있습니다. 또한 사람들 사이에서 인기있는 것은 철망에 구운 야채와 개척자 반찬으로 구운 감자입니다. 이 모든 것을 준비하려면 휴가가 확실히 불완전할 몇 가지 예비 조치를 수행해야합니다.
당신이 간다면 자연에서 무엇을 요리해야합니까?꽤 큰 회사와 함께 거기에 갈 수 있습니까? 이 인기 있고 사랑받는 요리가 가장 먼저 떠오릅니다. 케밥은 고기 선택, 추가 재료 및 조미료, 고기를 담근 매리 네이드가 다릅니다. 오늘 우리는 전통적인 돼지 고기 케밥을 요리하려고 노력할 것입니다.
이 절차를 각각 수행해야 합니다.미리. 마스카라 부분의 선택은 고객님의 몫입니다. 누군가는 목에서 케밥을 좋아합니다. 그들은 뚱뚱하고 붉게 나타납니다. 누군가는 안심을 좋아합니다 (약간 마른 것으로 판명되었지만 특히 담그고 나면 하나-둘-셋 동안 요리됩니다). 누군가는 뒤를 선호합니다. 네, 그리고 이 주제에 대해 한 가지 더 조언을 드리자면, 마진을 가지고 원자재의 양을 계산해 보십시오. 기성품 케밥이 충분하지 않거나 누군가가 맛이 나지 않으면 당혹 스러울 것입니다.
전문가들은 다음과 같이 말합니다.케밥의 성공은 그것이 담근 매리 네이드에 직접적으로 달려 있습니다. 따라서 이 문제에 더 많은 주의를 기울여야 합니다. 다음은 성공적인 케밥을 위한 몇 가지 매리네이드 옵션입니다(실제로 테스트됨).
취향에 따라 매리 네이드를 선택하십시오 (의도적으로 식초를 사용하는 소련 버전은 고기에 특유의 식초 뒷맛이 남아 있기 때문에 여기에 제공되지 않습니다).
자연에서 무엇을 요리해야 하는가의 문제는 실질적으로 해결되었습니다. 문제는 작습니다. 케밥 자체를 튀기는 것입니다.
이제 무엇을 준비해야 하는지 이야기해보자자연에서 바베큐. 그래서 메인 요리 중 하나가 생성되었습니다. 그러나 당신은 바베큐를 먹지 않을 것입니다. 간식, 반찬, 샐러드에 의존합니다. 야외에서 바베큐를 위해 무엇을 요리해야합니까? 불필요한 장식 없이 여러 옵션을 제공하려고 합니다. 실행이 매우 간단하고 자연의 거친 음식 범주에 적합합니다.
덧붙여서 자연에서 불에 요리하는 것은,말하자면 바베큐와 같은 장치를 사용하지 않고 열 수 있습니까? 훌륭한 옵션은 Cossack kulesh, lagman, 필라프, 생선 수프입니다. 후자의 옵션은 비즈니스와 즐거움을 결합한 사람들에게 더 적합합니다. 피크닉에 나가서 낚싯대도 가져갔습니다. 위의 모든 요리에는 넓고 좋은 가마솥이 있어야 합니다(가능한 한 불 위에 걸 수 있는 삼각대가 있는 것이 좋습니다). 나머지는 "자연에서 피크닉을 위해 무엇을 요리해야합니까?"라는 주제에 관한 것입니다. 음식 조리법은 다를 수 있습니다(각각 고유한 비밀이 있음).
물론 진짜 우즈벡 필라프의 경우,양고기가 필요하지만 모든 사람이 그 특징적인 맛을 좋아하는 것은 아닙니다. 이 경우 돼지 갈비에 불에 필라프를 요리 할 수 있습니다-간단히 맛있습니다! 그건 그렇고, 기름진 꼬리 양고기 지방 대신 일반 돼지 지방이 완벽합니다. 그럼 요리를 시작해 볼까요?
모닥불 연기 냄새가 나는 그런 맛있는 요리 -야외에서 요리할 수 있는 최고의 옵션 중 하나입니다(위 사진). 필라프는 뜨겁게 먹고 부분적으로 퍼집니다. 유용한 장식으로 신선한 허브를 뿌립니다.
신선한 공기의 간식은 철회할 수 있습니다.하나의 간단한 규칙: 간단하고 간단해야 합니다. 첫째, 모두가 긴장을 풀고 이야기하기를 원하고 너무 복잡한 공연에 자신을 속이지 않기를 원하기 때문입니다. 둘째, 자연 자체가 단순함과 최소한의 정교함을 추구합니다.
자연에서 피크닉을 위해 무엇을 요리해야합니까?간식은 매우 다를 수 있습니다. 마음에 오는 가장 간단한 것은 야채와 함께 장식된 훈제 고기와 치즈 한 조각입니다. 여기에서는 모든 것이 간단합니다. 여러 종류의 훈제 고기와 라드, 치즈, 토마토와 함께 오이를 자연으로 가져와야합니다. 그런 다음 우리는 이것을합니다. 우리는 거대한 접시를 가져 와서 (회사 전체에 충분할 수 있도록)이 모든 것을 얇은 조각으로 자르고 예술적으로 무작위 순서로 배열하고 딜과 파슬리 장식으로 장식합니다.
피클은 또한 가장 빠르고자연에서 무엇을 요리할지에 대한 맛있는 옵션. 사람마다 공란에 대한 조리법이 다릅니다. 그것은 오이 또는 토마토, 마늘과 후추가 든 동양 가지, 절인 호박, 매운 소스의 자두를 굴릴 수 있습니다. 우리는 빠르고 간단하게 행동합니다. 캔을 열고 준비된 용기에 넣고 신선한 허브로 장식합니다. 피클을 섞어서 만들 수 있습니다. 예를 들어 오이를 토마토와 함께 넣거나 신선한 양파를 넣고 식물성 기름으로 양념하여 피클 샐러드를 만들 수 있습니다.
생일을 야외에서 보내기로 결정했다면,무엇을 요리할까요? 메인 요리에 대한 사진과 요리법이 위에 제시되었습니다. 누구나 성공적으로 사용할 수 있습니다. 하지만 평소 손님이 많은 이번 휴가에 가장 편리하고 번거롭지 않은 선택은 샌드위치, 타르트, 카나페입니다. 피크닉에 대한 그들의 매력과 의미는 무엇입니까? 딱딱한 빵의 작은 영역이나 작은 바구니에 거의 모든 것을 넣을 수 있습니다. 한입에 이 요리를 요리하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 치즈 페이스트, 햄, 살짝 소금에 절인 생선, 야채, 심지어 과일을 충전물로 사용할 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 그것들이 많다는 것입니다! 간식으로 대기업 전체를 안전하게 먹일 수 있습니다.
따라서 지출할 것인지 스스로 결정하십시오.자연의 생일, 요리 할 것. 이 간단하고 맛있는 요리의 사진과 요리법은 요리에 도움이되지만 자신의 상상력을 사용하는 것이 금지되지는 않습니다.
