Frappe는 다음을 기반으로하는 커피 음료입니다.얼음 부스러기입니다. 물론 여름에는 상쾌한 커피와 향기로운 커피의 조합과 더운 날의 쾌적한 냉각이 하나로 결합되어 여름에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 프라페의 고전적인 요리법은 준비가 간단하며 특수 장비에서는 믹서 만 있으면됩니다. 그것의 도움으로 그들은 딸기 또는 달콤한 시럽, 아이스크림 및 크림과 함께 다양한 버전의 음료를 만듭니다. 가장 중요한 것은 더 많은 얼음을 저장하는 것입니다. 그런데 프라페 레시피는 꽤 최근에 발명되었지만 1957 년 테살로니키에서 그리스에서 이루어졌습니다.
전설에 따르면 국제 박람회의 직원네슬레는 향기로운 커피 한 잔으로 자신을 취급하고 싶었지만 온수가 근처에 없었습니다. 나는 그가 얻을 수있는 것, 즉 아주 작은 얼음 결정으로 아주 차갑고 거의 얼음물에 커피를 녹여야했다. 따라서 음료를 오랫동안 저어 주면서 칵테일의 가장 중요한 구성 요소 중 하나 인 안정적인 커피 거품을 얻을 수있었습니다. 이제 상쾌한 여름 음료를 만들어 봅시다.
Frappe 레시피 : 클래식 버전의 커피 칵테일
Для него вам понадобится кофе (растворимый, в 과립), 설탕 및 우유. 먼저 설탕, 몇 티스푼의 커피를 섞어 물을 넣으십시오. 비율을 관찰하는 것이 매우 중요합니다. 즉석 음료 1 티스푼에는 5 티스푼의 물만 있으면됩니다. 기계를 사용하는 경우 고농도 에스프레소를 추출해야합니다. 매끄럽고 두꺼운 거품을 얻기 위해이 혼합물을 믹서로 충분히 오랫동안 두어야합니다. 음료의 많은 팬들은 그것이 적절하게 준비된 프라페의 주요 구성 요소라고 말합니다. 모든 것이 준비되면 키가 큰 유리에 잘게 잘린 얼음을 넣은 다음 우유를 넣어 맛보십시오. 거품을 최상층으로 채우면 안쪽으로 스며 들어 음료에 상쾌하고 상쾌한 커피 맛이납니다. 서빙하기 전에 칵테일 튜브를 유리에 넣으십시오.
이탈리아 프라페 : 사진이있는 레시피
클래식 버전 외에도 음료는많은 다른 사람들. 예를 들어 이탈리아에서는 우유를 첨가하지 않고 종종 강한 커피와 으깬 얼음을 주요 성분으로 삼고 다크 또는 화이트 초콜릿 카라멜을 첨가합니다. 이 방법으로 준비하려면 위에 주어진 프라페 레시피를 기본으로 사용하십시오. 그건 그렇고, 인스턴트 커피뿐만 아니라 기계에서 갓 양조 한 에스프레소도 취할 수 있습니다. 그것은 냉각 될 필요가 없으며, 많은 바리 스타들은 1-2 분 전에 준비된 신선하고 "생생한"음료를 사용할 것을 권장합니다. 이미 언급했듯이 이탈리아어 버전의 프라페는 우유를 사용하지 않고 카라멜이나 초콜릿 시럽 또는 녹은 초콜릿 몇 스푼을 섭취하십시오. 당연히 보드카, 위스키 또는 무엇보다도 술을 실험하고 첨가 할 수 있으며 초콜릿 칩, 계피, 바닐라 설탕 등으로 칵테일을 장식 할 수 있습니다. 즉, 해당 버전의 프라페를 선택하십시오. 레시피와 재료가 귀하에게 적합합니다.
