레스토랑과 바는 고객에게 제공 할 준비가되어 있습니다.풍부한 주류 선택. 좋아하는 순수한 음료를 선택하거나 좋아하는 재료의 칵테일을 주문할 수 있습니다. 주사는 꽤 인기있는 음료가되었습니다. 이것은 한 알씩 마시는 것이 권장되는 작은 알콜 성 칵테일입니다. 그러한 음료의 유명한 대표자는 "B-52"입니다.
현재 단일 버전의 원점이 없습니다.이 음료. 일부는 이것이 1944 년 조종사의 발명이라고 주장한다. 다른 사람들은 1945 년 한 바텐더가 케그 스테이크 하우스에서이 칵테일을 발명했다고 주장합니다.
칵테일의 이름은 뮤지컬과 관련이 있습니다.록 밴드 B-52뿐만 아니라 60 년대 여성을위한 세련된 헤어 스타일. 불행하게도, "B-52"의 외관의이 변종들은 모두 확인되지 않았거나 지역 주민들의 전설입니다.
공식 버전은 다음 이벤트입니다.1955 년에 새로운 보잉 B-52 Stratofortress 전략 폭격기가 미국 공군에 진입했습니다. 동시에 말리부 (Malibu) 바 중 한 곳에서 3 가지 레이어로 구성된 달콤한 커피 향이 나는 알콜 성 칵테일이 나타납니다. 새로운 음료에 관심을 끌기 위해 미 행정부는 미 항공 우주국 (B-52)의 신참을 기리기 위해이 음료를 명명하기로 결정했다.
현재 다양한 종류가 있습니다각 바 또는 레스토랑이 새로운 것을 가져오고 레시피를 독창적으로 만들려고 할 때 B-52의 구성 요소. 국제 바텐더 협회는이 좋아하는 음료의 고전적인 구성을 보존하려고 노력하고 있으며 세계 최고의 바텐더를 대표하며 바 문화를 대중화합니다. 허용되는 표준에 따라 "B-52"는 다음으로 구성됩니다.
각 성분은 각각 지시 된 순서대로 20 ml 씩 첨가된다.
몇 가지 변형이 구별 될 수 있습니다.문제의 칵테일. 다양한 변형은 전적으로 주류 브랜드 및 점화 여부에 따라 다릅니다. 바가이 음료의 레시피를 실험하고 싶어한다는 사실 때문에 "B-50 시리즈"라는 유사한 칵테일 컬렉션이 발명되었습니다.
다시, 더 쉬운 옵션이 있습니다.칵테일 "B-52", 소위 "여성 버전". 커피 주류가 초콜릿으로 대체되어 알코올 음료에 단맛이 더해집니다.
나열된 모든 구성 요소가 깔끔하게 부어집니다.빌드 방법에 따라, 즉 레이어가 혼합되지 않도록합니다. 음료는 유리 잔이라는 더미로 제공되며 키트에는 빨대가 제공됩니다. 이 칵테일을 제공하는 모든 규칙에 따르면, 상층이 점화되고 연소시 음료가 빨리 마셔집니다. 으깬 얼음이 첨가 될 때 먹이는 동안 층이 혼합 될 때 얼음으로 먹이를주는 또 다른 방법이 있습니다.
집에서 B-52 칵테일을 만드는 데 어려움이 없습니다. 레시피는 실제로 레스토랑이나 바에서 제공되는 요리법과 다르지 않습니다.
우선, 우리는 필요한 성분 목록을 각 20ml의 비율로 만듭니다.
집에서 알콜 칵테일을 만들면균일 한 레이어를 얻으려면 신중하게 모니터링해야합니다. 대부분 사람들은 새로운 층이 추가되면 오래된 층이 부서지고 음료가 혼합된다는 사실에 직면합니다. 설명 된 오류를 피하려면 "B-52"준비를 위해 다음 지시 사항을 따라야합니다.
원래 알코올 음료를 준비하는 데 어려움이있을뿐만 아니라 특별한 사용 규칙이 있습니다.
앞에서 언급했듯이 "B-52"는색다른 샷이므로 특별한 높은 스택으로 제공됩니다. 점화 및 정상의 두 가지 유형의 서빙이 제공됩니다. 어쨌든 음료는 한 번에 마셔야합니다. “불 같은”칵테일을 받았다면 빨대를 통해 매우 빨리 마셔야합니다. 그렇지 않으면 알코올이 증발하여 층이 데워지고 녹고 섞입니다. 불이 붙을 때 칵테일의 프레젠테이션을 잃지 않도록 바텐더는 럼주를 오렌지 주류 층에 부어 넣습니다.
