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칵테일 "롱 아일랜드"의 역사. 레시피와 재료

롱 아일랜드 조리법
확실히 술집 방문자의 몇 가지,레스토랑과 카페, 신선하고 맛있는 칵테일을 한 잔 마시 며 적어도 한번은 그 기원에 대한 역사를 생각했습니다. 그러나 그러한 음료는 우연히 태어나지 않았습니다. 원칙적으로 발명품의 역사는 매우 풍부하고 흥미 롭습니다. 이번에는 "롱 아일랜드 아이스 티 (Long Island Ice Tea)"라는 매우 인기있는 칵테일에 대해 이야기 할 것입니다.이 칵테일은 모든 바텐더들에게 알려진 요리법입니다. 어쨌든 부유하고 풍성한 맛을 가진이 음료는 방문객들이 자주 구입합니다. 그가 어디에서 왔는가, 그의 창조의 이유는 무엇 이었습니까?

역설적으로 들리 겠지만 칵테일은금지 동안에 미국에서 화폐로 주조되었다. 그 당시 술은 엄격히 금지되었습니다. 그리고 마시는 연인들은 좋아하는 음료를 즐기기 위해 다양한 트릭을 강요 받았습니다. 당시 칵테일 "롱 아일랜드"는 조리법이 비밀로 유지되어 있었는데 보통 차처럼 보였습니다. 그는 심지어 더 큰 유사성을 위해 레몬 한 조각과 함께 제공되었습니다. 그 색깔과 아로마는 음료의 성분을주지 않았다. 그들은 얼음 조각으로 추운 곳을 사용했습니다 (이 전통은 오늘날까지 보존되었습니다). 따라서 지역 주민들은 당국의 처벌에 대한 두려움없이 직장에서 힘든 하루를 보내고 조금이라도 긴장을 풀 수 있습니다.

칵테일 "롱 아일랜드", 그 조리법이후 전 세계적으로 알려지기 시작하여 1970 년에만 그림자에서 나왔다. 이 술과 관련된 재미있는 이야기가 하나 있습니다. 그녀에 따르면, 칵테일의 기원은 지방 노동자들의 특이한 "게임"과 불가분의 관계가있다. 여기에있는 단 하나의 바를 놓치지 않고 거리의 전체 길이를 지나가는 것으로 구성되었습니다. 당연히, 우승자는, 그런 libings 다음에, 그의 발에 거리의 끝에 도착하는 것을 처리 한 사람이었다.

롱 아일랜드 아이스 티 조리법
칵테일 "롱 아일랜드"는 조리법에 강한 알코올 음료가 많이 포함되어있어 매우 인기가 있습니다. 그러나 그 창조자의 이름은 여전히 ​​수수께끼에 싸여 있습니다.

롱 아일랜드 칵테일 제조법
음료의 기원에 대한 또 다른 버전이 있는데,그에 따르면 저자는 클라이언트를 기쁘게하고 싶었던 한 수완있는 바텐더에게 속한 것입니다. 그들은 매력적인 소녀가 동행 한 한 남자가 그 당시의 유사한 식당을 정기적으로 방문하고 매번 위스키를 주문했다고 말합니다. 결과적으로, 그의 동반자는 그에게 그녀 또는 알코올 중 하나를 조건으로 주었다. 진정한 신사처럼 남자가 여자를 선택했습니다. 그 이후 바에서 항상 아이스 티를 주문했습니다. 그러나 언젠가 그녀가 나왔을 때, 수완이 많은 의뢰인은 레몬과 함께 상쾌한 청량 음료처럼 보이는 강력한 칵테일을 섞어달라고했습니다. 진, 럼, 테킬라, 주류, 보드카, 차를 혼합하여 "롱 아일랜드 (Long Island)"가 탄생했습니다. 사실상 모든 소스에서 찾을 수있는 요리법 인 칵테일은 현재 레스토랑과 카페에서 정기적으로 제공됩니다. 그러나 원할 경우 집에서 준비 할 수 있습니다.

진 20 ml가 필요하며, 보드카는 조금 적습니다.(15 ml), 같은 양의 실버 테킬라, 라이트 럼, 오렌지 리큐어, 레몬 반, 약간의 곰 시럽 (30 ml), 아이스 큐브와 "콜라"맛.

높은 유리를 준비하십시오. 그것에 얼음을 넣으십시오.모든 알코올과 시럽을 한 잔에 섞는다. 동일한 레몬 주스를 짜내십시오. 콜라를 붓는다. 모두 칵테일을위한 특별한 스푼과 조심스럽게 섞였습니다. 방금 배운 롱 아일랜드 요리법이 거의 준비되었습니다. 서빙하기 전에 유리를 장식하기 위해서만 남아 있습니다. 이것은 레몬과 밝은 튜브의 작은 슬라이스로 이루어집니다.

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