딸기 잼은 가장전 세계적으로 널리 퍼지고 인기가 있습니다. 구성 요소와 온도 조건이 모두 다른 많은 준비 방법이 있습니다. 그러나 멀티 쿠커 또는 제빵기와 같은 장치의 출현으로이 프로세스는 더욱 간소화되었습니다. 딸기 잼을 만드는 방법을 결정할 때 이제 시간과 온도 매개 변수에 대해 생각할 필요가 없지만 조리법과 요리의 복잡성에 모든주의를 기울일 수 있습니다.
공백
완료되면 기억할 가치가 있습니다.겨울에는 딸기 잼을 보관할 용기를 특별히 가공해야합니다. 이렇게하려면 전자 레인지를 사용하는 것이 가장 좋습니다.이 오븐에서 항아리에 몇 분 동안 물이 1/4 가득 차고 가열이 켜집니다. 그 후 끓인 물을 뚜껑 위에 붓습니다.
재료
느린 밥솥에서 딸기 잼을 만들려면 다음이 필요합니다.
-딸기-1kg;
-설탕-1kg;
-레몬 주스-2 큰술. l.;
-전분-100g.
각 요리사가 자신의 재량에 따라 선택하는 특정 양의 다른 향신료를 사용할 수도 있습니다.
신선한 딸기 만
우선, 올바른 열매를 선택해야합니다. 많은 사람들은 구겨 지거나 썩은 과일조차도 잼이나 보존 식품을 만드는 데 적합하다고 생각합니다. 사실,이 의견은 특히 딸기로 작업 할 때 매우 잘못되었습니다. 사실 이러한 열매는 열처리 후 인간에게 무해하지만 완제품의 품질에 매우 부정적인 영향을 미치고 뚜껑이 부어 오를 수있는 병원성 박테리아를 포함 할 수 있습니다.
즐겨 찾기
슬로우 쿠커에서 딸기 잼을 만들 때요리사에게 필요한 것은 음식을 준비하고 놓는 것뿐입니다. 따라서 딸기를 철저히 헹구고 말려서 장치의 용기에 넣어야합니다. 그런 다음 설탕, 레몬 주스, 전분 및 향신료가 거기에 부어집니다.
모드
슬로우 쿠커로 딸기 잼을 만들 때이 과정에서 모든 제품은 실리콘 스푼으로 주기적으로 저어 주어야합니다. 모드는 지침에서 용지 걸림을 권장하는 버전에서 선택해야합니다. 그러한 프로그램이 없으면 "소화"기능을 사용하십시오. 제빵기를 사용할 때는 "Jam"프로그램을 선택하고 "시작"버튼을 누르기 만하면됩니다. 조리 중 교반은 자동으로 이루어집니다.
일몰
슬로우 쿠커에서 딸기 잼 후준비되면 즉시 은행에 배치하기 시작합니다. 동시에 1cm 이상의 빈 공간이 남아 있으면 안됩니다. 그런 다음 뚜껑으로 닫고 거꾸로 뒤집어 어두운 곳에 두어 균일 한 냉각을 위해 담요를 미리 감쌌습니다. 잼이 실온에 도달하면 병을 옷장에 넣어 장기 보관할 수 있습니다. 동시에 많은 주부들은 잼의 유통 기한이 2 년을 넘지 않도록 봉합 날짜가 적힌 라벨을 붙이는 것을 선호합니다.
