때로는 요리하기 가장 쉬운 요리가 가장 맛있습니다. 그런 요리는 오븐에 감자를 포일사워 크림 소스를 부어 가족 점심이나 저녁 식사 및 휴일 테이블에 적합합니다.
요리를 위해서는 감자 (서빙 당 2 조각), 올리브 오일, 알루미늄 호일이 필요합니다.
괴경을 선택하고 잘 씻고 배치하십시오각각은 별도의 호일 조각에 있습니다. 이 재킷 감자는 재킷으로 조리되기 때문에 감자에있는 대부분의 비타민이 껍질에서 발견되기 때문에 모든 유용한 특성을 유지합니다.
그런 다음 감자에 올리브 오일을 바르고 호일로 잘 싸십시오.
우리는 약 1 시간 동안 180 ° C로 예열 된 오븐을 넣습니다 (요리 시간은 감자의 크기와 오븐의 특징에 달려 있습니다).
호일에 담긴 준비된 감자는 오븐에서 꺼내 호일에 직접 제공됩니다. 감자는 중앙에서 완전히 자르지 않고 소스로 채워져 있습니다.
소스에는 150g 사워 크림, 딜, 파, 절인 오이 4 개, 마늘 정향, 후추, 소금이 필요합니다.
먼저 양파, 오이, 딜을 잘게 잘라야합니다. 사워 크림에 다진 재료를 첨가하십시오.
그런 다음 사워 크림에 소금과 후추를 넣으십시오. 마늘을 혼합물에 짜 넣고 잘 섞습니다. 소스가 준비되었습니다.
또한 오븐의 호일에 담긴 감자는사워 크림 또는 버터 커드 치즈 (페타 치즈, 크림 치즈, 일반 하드 치즈, 페타), 잘게 잘린 제품으로 구성된 샐러드 (라이트 포테이토 샐러드는 뜨거운 감자와 마요네즈-약간)와 같은 다른 드레싱과 함께 제공 냉장), 육류 (이를 위해 남은 육류 제품 : 소시지, 양지머리, 소시지, 베이컨, 삶은 것, 조림 된 고기-조각으로 자르고 얇게 썬 양파 또는 마늘로 볶음. 치즈, 마요네즈, 사워 크림, 케첩 추가 가능).
구운 감자와 통조림 옥수수 또는 완두콩 또는 청어 기름을 구멍에 넣는 것이 맛있을 것입니다. 일반적으로 상상력과 맛에 달려 있습니다.
물론 호일을 제거 할 수는 있지만 감자는 식욕을 돋우고 따뜻하게 유지됩니다.
그런 요리를 티스푼으로 먹는 것이 좋습니다.소스로 맛을 낸 부드러운 속을 선택하는 데 사용하는 것이 매우 편리합니다. 숟가락은 둥글기 때문에 얇은 감자 껍질이 깨지지 않고 포크를 사용하면 소스가 흘러 나올 수 있습니다. 티스푼을 사용하여 감자 벽에서 향긋하고 부드러운 으깬 감자를 골라내는 것이 매우 편리하므로 결국 빈 얇은 감자 껍질 만 남습니다.
그러나 오븐의 호일에있는 감자는이 인기있는 제품을 맛있게 요리하는 유일한 방법입니다. 감자 요리법에는 여러 가지가 있습니다. 다음을 사용하면 감자가 일반 요리에서 축제 요리로 바뀝니다.
그래서 치즈와 함께 오븐에 우유에 감자.
이 요리를 준비하려면 감자, 우유, 치즈, 마늘, 향신료, 계란이 필요합니다.
먼저 오븐을 180 도로 예열해야합니다.
감자 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 중간 크기의 냄비에 넣습니다.
충분히 거친 강판에 치즈를 갈아주세요.
감자에 후추, 소금 및 전체 치즈의 절반을 뿌려 완전히 섞습니다.
그다지 크지 않은 그릇에 우유와 계란을 넣고 부드러워 질 때까지 약간 저어줍니다.
마늘 정향을 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자릅니다. 내열성 형태는 마늘로 문지르고 전체 표면에 기름을 발라야합니다.
준비된 형태로 감자를 넣고 부어우유 혼합물을 가열 오븐에 넣고 40-45 분 동안 굽습니다 (감자가 부드러워 질 때까지). 음식이 위에서부터 타기 시작하지만 그 안에는 날 것으로 남아 있다면 포일로 폼을 덮고 부드러워 질 때까지 계속 구울 수 있습니다.
오븐에서 감자 접시를 꺼내고 남은 치즈를 넣고 다시 오븐에 넣으십시오. 이때 그릴 기능을 켜면 빵 껍질이 더 갈색이됩니다.
치즈가 바삭해질 때까지 5-10 분 더 오븐에서 감자를 굽습니다.
