이 상황을 상상할 수 있습니다.우리가 오랫동안 만나지 않았고 손님으로 들기로 약속 한 좋은 친구들과 냉장고에는 닭고기 외에는 아무것도 없으며 아파트에는 정리되어 있지 않습니다. 이번에는 냉장고의 닭고기가 생명의 은인입니다. 첫 번째로, 오븐에서 맛있는 닭고기를 요리하는 데 많은 문제가 필요하지 않습니다. 두 번째로 닭고기는 육즙이 많고 부드러 우며 오랜 친구가 만나는 테이블에 접근합니다. 그러나 주요 이점은이 요리의 요리 과정을 따를 필요가 없으며 닭고기는 오븐에서 직접 끓여서이 시간 동안 아파트에 물건을 정리하고 테이블을 놓을 시간이 있다는 것입니다.
요리법에는 여러 가지가 있습니다.오븐에서 닭. 오븐 레시피에서 맛있고 요리 된 닭고기는 매우 간단합니다. 이렇게하려면 닭고기를 잘 씻어 내고 맛을 내기 위해 소금을 씻고 마요네즈 또는 사워 크림으로 가볍게 기름칠 해야하는 유리 구이 팬에 넣으십시오. 로스팅 팬이 없으면 구스베리, 오리 새끼 및 심지어 유리 2 리터 병을 사용할 수 있습니다. 고르게 소금에 절인 고기를 좋아하는 많은 사람들이 이것을합니다. 소금을 15ml의 물에 희석하고, 생성 된 소금물을 주사기로 닭고기 시체의 고기가 많은 곳에 주입합니다. 이 소금물에서 유방은 향기로운 육즙을 얻을 것입니다.
껍질을 벗긴 정향은 닭고기 안에 넣습니다.마늘, 전체 닭은 지상 고수풀이나 홉, 햇볕에 쬐인, 마요라 나를 뿌렸다. 이제 우리는 호일로 닭고기와 프라이 폿을 넣고 t = 200 ° C에서 1 시간 동안 뜨거운 오븐에 넣습니다.
Через час, вынув жаровню из духовки, фольгу 조심스럽게 제거하고 상단에 닭고기를 마요네즈 또는 사워 크림으로 가볍게 바릅니다. 조리 용 브러시로 가장 잘 윤활하십시오. 로스팅 팬은 다시 오븐에 놓입니다. 10 ~ 15 분 후 마요네즈가 약간 갈색으로 변하면 오븐에 반복해서 코팅하십시오. 따라서 주기적으로 윤활하여 완전히 익을 때까지 닭고기를 굽습니다. 포크 또는 나이프로 주사 한 후 가장 두꺼운 장소에서 주스가 빵꾸에서 흘러 나오지 않을 때 그러한 상태로.
닭고기 상단이 너무 튀겨 지지만 여전히 날것 인 경우 프라이 폿을 호일로 20 ~ 30 분 동안 다시 덮을 수 있습니다.
닭고기 반찬으로 후추 또는 으깬 감자로 밥을 제공 할 수 있습니다.
오븐 레시피에 기성품 치킨을 사용하면 재료를 자신의 취향으로 바꿀 수 있기 때문에 소스와 조미료에 대해 오랫동안 그리고 오랫동안 이야기 할 수 있습니다.
그것은 모두 요리사의 상상력과 그 사실에 달려 있습니다.현재 냉장고에서 찾을 수 있습니다. adjika, 마요네즈, 마요네즈와 겨자 또는 사워 크림과 겨자 혼합을 사용할 수 있습니다. 일반적으로 많은 옵션을 시도 할 수 있지만 자신감을 가지고 닭이 다른 맛을 가질 때마다 확신 할 수 있습니다.
오늘 우리 식탁에있는 치킨은 빈번한 일입니다.오븐 레시피의 닭고기는 간단하고 저렴합니다. 여기에는 또 다른 하나가 있습니다 : 전체 닭 시체와 2 개의 레몬이 섭취됩니다. 우리는 다른 곳에 레몬 하나를 뚫어 닭고기 안에 넣습니다. 먼저 소금과 후추를 섞어 닭고기를 문지릅니다. 이제 닭고기를 꿰매고 소금과 후추로 문지른 다음 두 번째 레몬을 원으로 자르고 시체 표면에 펼칩니다. 이제 식물성 기름으로 잘게 썬 파와 소량의 말린 허브를 부어 조심스럽게 섞고이 혼합물로 닭고기를 부어 오븐에 보냅니다. 요리 과정에서 허브로 기름의 잔재로 닭고기에 주기적으로 물을 주어야합니다.
결과적으로 이러한 방식으로 준비된 닭고기는 매우 부드럽고 육즙이 많으며 부드러운 산도가 있습니다.
의심 할 여지없는 이점은 오븐에있는 닭고기를 사용하면 요리 과정에서도 레시피를 변경할 수있어 다양한 조미료와 첨가제를 쉽게 인식 할 수 있다는 것입니다.
