많은 주부들이 식초를 독점적으로 섭취합니다어려운 제품이라는 사실조차 모른 채 조미료로. 그러나 이것은 매우 일반적인 오해입니다. 이것은 특히 거대 및 미량 원소, 비타민, 유기산 및 효소의 실제 창고 인 사과 사이다 식초에 해당됩니다. 그는 몸을 정화하고 많은 내부 장기의 기능을 향상시킬 수 있습니다. 고혈압 환자의 경우 사과 사이다 식초가 질병 퇴치에 도움이됩니다. 박테리아와 독소가 음식과 함께 몸에 들어갔다면이 훌륭한 제품은 성공적으로 그들을 중화시키고 소화를 개선 할 것입니다.
사과 사이다 식초의 기적적인 특성미용에 사용됩니다. 피부과 전문의는 비듬, 젊은 여드름 및 지루성 제품을 강력히 권장합니다. 많은 잘 알려진 다이어트는 수제 사과 사이다 식초를 사용하여 여분의 파운드를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
종종 발효되기 시작한 사과 음료,여주인은 그냥 쏟아져 나온다. 그들은 실제로 치유 제품을 가지고 있다고 의심하지 않습니다. 따라서 집에서 사과 식초를 만드는 것은 상당히 간단한 과정입니다. 그럼에도 불구하고 몇 가지 기술, 특히 인내가 여전히 필요합니다. 식초는 달콤한 사과로만 준비됩니다. 과일이 달콤할수록 맥아 즙의 알코올 함량이 높아져 아세트산 형성이 훨씬 쉬워집니다. 사실 발효 사과 주스는 사과 식초입니다.
수제 사과 식초
집에 발효 사이다가 있으면제품을 얻는 것이 훨씬 쉬울 것입니다. 약 두 달 후에 식탁 등에 멋진 양념이 제공됩니다. 공기 중의 박테리아는 사이다의 알코올에 영향을 주어이를 식초로 전환합니다.
발효 사이다가 없으면할 필요가. 이 사과 사이다 식초를 만드는 방법도 시간이 많이 걸리지 않습니다. 열매는 반드시 익은 것으로 사용되며, 떨어진 열매도 가능합니다. 과일은 철저히 씻어서 작은 조각으로 자른 다음 박격포에서 죽으로 으깨 야합니다. 덩어리는 에나멜 그릇으로 옮겨져 설탕으로 덮여 있습니다 (달콤한 품종의 경우 사과 1kg 당 모래 50g, 신맛이 나는 것은 100g). 모든 것이 사과보다 4 센티 더 높은 뜨거운 물로 채워 졌으니 이제 용기는 발효를 위해 따뜻한 곳에 두어야합니다. 빵 껍질이 덩어리에 형성되지 않도록 하루에 두 번 혼합해야합니다. 2 주 동안 결과 액체는 여러 층으로 접힌 무명천을 통과합니다. 그런 다음 상단에 7cm를 추가하지 않고 발효 과정을 계속하기 위해 다른 용기에 부어 넣습니다. 이 조건은 작동 중에 질량이 증가하고 증가하기 때문에 필수입니다. 2 주가 지나면 수제 사과 식초가 완성됩니다.
원하는 경우 결과 제품은향기롭게합니다. 이렇게하려면 마늘, 양파, 생강 또는 아로마 허브를 사용하십시오. 무명천에 묶어 식초 한 병에 담그고 원하는 향이 나올 때까지 보관합니다. 여기서 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 일부 허브는 아세트산을 분해하여 제품의 품질을 잃을 수 있습니다.
제품을 얻는 이점과 방법에 대해 알게 된 후 집에서 사과 식초를 만드십시오. 익숙해 질 것입니다.