글쎄, 러시아 남자가 한 쌍없이 어떻게 할 수 있습니까?축제 테이블을위한 작은 흰색 병? 그리고 결혼식, 기념일 또는 직장에서의 승진과 같은 잔치의 이유가 무엇인지는 중요하지 않습니다. 어쨌든 러시아 테이블의 주요 알코올 음료는 보드카가 될 것입니다. 보드카는 유효 기간이 있습니까? 그것에 대해 생각해 본 적이 있습니까?
보드카의 유효 기간을 알아 내기 전에고전적인 러시아 음료가 무엇인지 이해하는 것이 필요합니다. 따라서 거의 모든 사람들이 보드카가 가장 순수한 물과 에틸 알코올의 조합이라고 말할 수 있습니다. 알코올이 더 순수하고 농도가 높을수록 음료의 강도가 높아집니다. 대량 생산에서는 보드카를 40도 정도의 음료로 간주하는 것이 일반적입니다. 더 즐겁지만, 그렇게 부를 수 있다면 43 도의 강도를 가진 술입니다. 이 3 도의 약간의 차이는 음료의 맛에 큰 영향을 미칩니다.
하지만 그런 보드카는 생산하기가 매우 어렵고따라서 공장에서는 특별한 방법으로 알코올을 정제하고 음료에 꿀, 허브 및 과일 추출물을 첨가하여 "리틀 화이트"의 맛을 향상시키는 아이디어를 오랫동안 생각해 왔습니다. 이 보드카는 밝은 맛이 있고 매우 인기가 있습니다. 그러나 소비자들이 보드카의 유통 기한에 대해 생각하게 만든 것은 향이 있거나없는 강한 알코올성 음료로 인한 중독 사례가 더 많았습니다. 그가 존재합니까?
평균적인 소비자는 보드카에만료일이있을 수 있습니다. 결국 물과 알코올은 무기한 저장 될 수 있습니다. 그러나 보드카 라벨을 보면 제조업체가 지정한 기간을 볼 수 있습니다. 보통 12 개월 이내에 변동합니다. 그리고 이것은 놀라운 일이 아니며 다른 제품과 마찬가지로 보드카는 그 특성을 저하시키고 변경하는 경향이 있습니다.
보드카의 유통 기한은 여러 매개 변수에 따라 다르며 많은 알코올 음료 중에서 "40도"를 선호하는 경우 모두에 대해 알아야합니다.
앞서 언급했듯이 보드카 라벨은병의 유효 기간은 크게 다릅니다. 당연히 구매자는 모든 알코올 음료 생산자에게 복종 해야하는 GOST의 존재에 대해 질문합니다. 예, 존재하지만 그 표현은 일반 소비자가 이해하기에는 매우 이례적이고 모호합니다.
첫 번째 보드카 GOST는 소련에서지난 세기의 80 년. 이 문서에 따르면 노조 붕괴 이전에 유효했던 보드카의 유통 기한은 1 년으로 제한되어 있었다. 1991 년 이후 정부는 주류 생산자의 활동을 규제하는 문서를 발행하지 않았습니다. 21 세기 초에 새로운 GOST가 만들어졌고, 보드카 회사는 레이블에 만료일을 표시해야했습니다. 그러나 각 제조업체는 자신의 제품이 모든 속성과 품질을 유지하는 기간을 결정할 수 있습니다. 따라서 다른 제조업체의 보드카 유통 기한에 차이가 있습니다.
보드카의 유통 기한은 그 구성에 직접적으로 달려 있습니다. 모든 제조업체는 제품을 두 가지 범주로 나눕니다.
첫 번째에는 에틸 만 포함되어 있습니다.알코올, 물, 설탕. 그러한 음료는 절묘한 맛이 없지만 1 년 이상 저장할 수 있습니다. 소비에트 시대에는 Stolichnaya 보드카를 5 년 또는 10 년 동안 보관할 수있었습니다. 물론 특정 간단한 조건이 관찰되면 전체 저장 기간 동안 맛이 실질적으로 변하지 않았습니다.
특수 보드카에는 다양한 첨가제가 포함되어 있습니다.알코올성 음료의 유통 기한에 영향을 미칩니다. 대부분의 경우 제조업체는 레몬, 크랜베리 또는 과일 찌꺼기 추출물을 추가합니다. 첨가물이 포함 된 보드카의 유통 기한은 6 개월로 제한되며, 경우에 따라 소비에 적합 할 수 있으며 병입 일로부터 최대 12 개월까지 사용할 수 있습니다.
조건과 저장 조건을 따르지 않으면 허브 보충제가 산화되기 시작하여 중독으로 이어질 수 있으며 이는 사람의 죽음으로 끝날 수 있습니다.
많은 구매자에게 저장을 위해보드카는 플라스틱과 유리에도 똑같이 적합합니다. 그러나 실제로는 그렇지 않습니다. 플라스틱 병에 담긴 보드카의 유효 기간은 5 일을 초과 할 수 없습니다. 따라서 생산 과정에서 플라스틱 용기는 보드카 병에 절대 사용되지 않습니다. 러시아 알코올 음료의 주성분 인 알코올은 플라스틱과 적극적으로 반응합니다. 이 과정의 결과 인체에 유해한 물질이 보드카로 방출됩니다.
이 경우 유리가 이상적입니다.따라서 유리 병은 강한 알코올성 음료의 대량 생산에 사용됩니다. 그건 그렇고, 보드카를 크리스탈 용기에 붓지 마십시오. 알코올은 납과 반응하고 심각한 결과를 초래하는 중독은 잔치 후에 불가피합니다.
많은 주부들이 휴가 전에 보드카를 보냅니다.냉동실에 넣어 식히고 보관하십시오. 물론 냉장고 냉동실의 온도가 섭씨 25도 이하로 떨어지지 않기 때문에 보드카가 얼지 않습니다. 그러나 모든 냉장고가 원하는 모드를 설정할 수있는 것은 아니며이 경우 물과 다양한 첨가제가 보드카 한 병에 얼어 보드카의 보관 수명이 크게 줄어들 것입니다. 해동 후 유해한 침전물이 음료수에 떨어질 수 있기 때문입니다.
보드카를 플러스로 저장하는 것이 가장 좋습니다온도. 최적의 온도 체계는 섭씨 10도를 넘지 않아야합니다. 이 규칙을 준수하면 보드카는 라벨에 제조업체가 표시 한 시간 제한 내에 모든 품질을 완전히 유지합니다.
어떤 이유로 보드카 몇 병을 샀다면혹시라도 올바르게 저장해야합니다. 직사광선이 비치지 않는 어두운 곳에 보관하십시오. 이 경우 이상적인 습도는 85 %를 넘지 않습니다. 이것은 음료를 보존하고 보드카의 저장 수명을 약간 연장합니다.
항상 우리나라의 인구는집에서 강한 알코올 음료. 여기에는 다양한 팅크와 모든 유형의 월광이 포함됩니다. 또한 자체 유통 기한과 알아야 할 특정 기능이 있습니다.
수제 보드카는 월계수라고합니다.간단하고 특별 할 수도 있습니다. 올바른 유리 용기에 붓고 병을 단단히 밀봉하면 그러한 강한 알코올 음료의 유통 기한이 1 년으로 연장됩니다. 가장 중요한 것은 공급품을 어둡고 시원한 곳에 보관하는 것입니다.
많은 소유자가 집에서 생산합니다.구입 한 보드카를 기반으로 한 다양한 팅크. 그러한 알코올에 대한 몇 가지 요리법이 있지만 대부분 레몬, 잣 및 허브가 주입됩니다. 보드카 팅크의 유통 기한은 6 개월로 제한되며 드물게 10 개월 동안 보관할 수 있습니다. 각 병은 조심스럽게 밀봉해야하며 개봉 된 팅크는 3 개월 이상 냉장고에 보관해서는 안됩니다.
상점에서 보드카를 구매할 때 라벨의 유효 기간을 확인하십시오. 결국, 모든 보관 규칙 및 조건을 준수하는 것이 잔치 후 건강과 웰빙을 보장하는 것입니다.
