일본 요리는 확실히 연관되어 있습니다.쌀과 해산물. 이것이 일본 음식점이라면 초밥과 그 종류, 그리고 해초와 밥 반찬이 들어있는 모든 종류의 샐러드가 있어야합니다. 그러나이 나라의 국수 요리의 또 다른 필수 요소 인 국수가 있습니다. 그것의 대중적이고 및 가장 넓은 잡록은 우동이다. 그것은 요리되고 다양한 방법으로 제공됩니다 : 삶은과 튀김, 조림과 구운, 샐러드의 추위와 메인 요리 뜨거운. 일본인은 그녀를 아주 좋아하고, 우리나라에서는 오랫동안 보편적 인 인정을 얻었습니다. 이 국수로 어떤 요리법을 시도 할 수 있습니까?
채식 우동
우동은 고기와 야채와 잘 어울립니다.구성 요소뿐만 아니라 해산물. 우리는 몇 가지 옵션을 준비하고 있습니다. 첫 번째 조리법은 야채와 두부 콩 치즈가 든 우동입니다. 3 분 동안 국수 (200 그램)를 요리하고, 그 동안 팬을 가열하고 식물성 기름을 부어 라. 두부 (200 그램)를 살짝 튀겨 5 분 후에 마늘과 강판 생강을 넣고 작은 버섯 조각 (15 개)과 뜨거운 붉은 고추 (절반 포드)로 자른다. 조금 후에 - 파, 강판 당근 (각 1 개)과 향신료 (각 1 개) : 설탕, 소금, 간장. 부드러운 버섯과 당근까지 요리하십시오. 그런 다음 국수를 접시에 놓고 위에 야채 장식을하십시오. 따뜻하게 된 된장국에 요리를 부어 넣을 수 있습니다.
크림 치킨 소스로 식욕을 돋 우는 국수
매우 왕성하고 맛있는 요리입니다.점심 - 크림 소스에 닭고기를 넣은 우동. 준비를 위해 닭 가슴살 (500 그램)을 사용합니다. 얇은 조각으로 자르고 향신료를 넣어야합니다. 이를 위해 닭고기와 프로방스 허브, 건조 마늘, 후추와 소금에 조미료를 사용할 수 있습니다.
В разогретой глубокой сковороде обжариваем 식물성 기름에있는 닭의 조각. 그때까지는 15 분 이상 걸리지 않습니다. 이 때 별도의 스튜 냄비에 우동은 부드러워 질 때까지 조리됩니다. 닭고기가 준비되면 크림 (200 그램)을 넣고 10 분 더 끓으십시오. 우선 접시에 국수를 넣고 위에 닭고기를 넣은 다음 냄비에 크림 소스를 부어주세요.
새우 로얄 누들 요리
야채와 닭고기 모두 훌륭한 재료입니다.우동은 국수이지만 해산물과 비교할 수는 없습니다. 다음 조리법은 새우와 두부 치즈가 든 우동입니다. 그녀는 그렇게 준비 중입니다. 국수 (400 그램)는 3 분 동안 부드러워 질 때까지 익혀서 계란 2 개, 삶은 새우 6 개, 부추 1 개, 간장 75g, 콩나물 (1/4 컵) ).
예열 된 팬에서는 두부가 가볍게 튀겨지며,면 혼합물이 그것에 첨가되고 계란이 준비 될 때까지 모든 것이 4 분간 튀겨진다. 새우와 계란을 곁들인 국수를 접시 위에 놓고 레몬 또는 라임 쥬스를 붓고 다진 땅콩으로 장식합니다.
나만의 손으로 우동
Вот такие великолепные блюда можно приготовить с 이 제품. 집에서 쉽게 찾을 수 있기 때문에 상점에서 찾을 수 없다면 실망하지 마십시오. 필요한 것은 밀가루 (2.5 컵), 물 (2/3 컵) 및 소금 (티스푼)뿐입니다. 소금을 물에 녹여 밀가루를 그릇에 붓고 서서히 물을 더합니다. 다음 반죽을 10 분 동안 반죽하고 플라스틱 포장에서 포장하고 편평한 프레스의 밑에 두어 편평한 케이크를 만드십시오. 3 밀리미터의 두께로 반죽을 굴려 밀가루에 뿌리고 3으로 접어 국수를 5 밀리미터로 잘라냅니다. 요리 된 국수는 요리 직후에 조리해야하며, 재료, 튀김, 스튜 및 서브와 함께 섞어야합니다.
희망에 따라 일본의 우동이 당신의 테이블에서 자주 손님이 될 것입니다. 맛있게 드십시오!
