요리 분야에 존재하는 경우캐서롤을 발명 한 사람은 의심 할 여지없이 노벨상을 수상한 사람 일 것입니다. 이 풍성한 요리를 만든 사람은 아마도 영국인 일 것입니다. 결국, 그들은 요리에 남은 제품을 절약하고 기꺼이 사용한다는 열정으로 구별됩니다. 그러나 아아, 역사는 우리에게이 독창적 인 요리 전문가의 이름을 보존하지 못했습니다. 캐서롤은 우리의 홈 메뉴뿐만 아니라 확실히 들어 갔지만 모든 경우에 생명의 은인이되었습니다.
당신은 저녁 식사를 위해 캐서롤을 요리 할 수 있다는 사실에서가족이 아침을 먹지 않았습니다. 이미 준비된 우유 죽에 계란 두 개, 말린 살구 또는 건포도를 넣고 20 분 동안 오븐에 넣으면 충분합니다. 식탁에는 어린이와 성인이 타액을 분비 할 수있는 뜨겁고 붉고 입맛이 나는 요리를 제공합니다. 그리고 캐서롤이 식사하지 않은 아침 식사를 처리 한 결과라고 추측하지 못할 것입니다.
젤리가 든 양질의 거친 밀가루 캐서롤-접시어린 시절부터 모든 사람에게 친숙합니다. 특별한 것은 아니지만 맛있게 보일 것입니다. 손가락을 핥을 것입니다. 세 몰리나 캐서롤을 당근으로 요리 할 수도 있지만 사워 크림과 함께 제공하는 것이 좋습니다.
캐서롤의 쌀 우유 죽은 말린 살구 또는 그다지 유용하지 않은 호박으로 맛을 낼 수 있습니다. 파스타, 쌀, 으깬 감자 또는 삶은 야채가 있으면 사용할 수도 있습니다.
Изумительно нежная и сытная запеканка с фаршем - 가족 점심 또는 저녁 식사를위한 훌륭한 식사. 고기 캐서롤을 준비하는 것은 찐 순무보다 쉽습니다. 먼저 충전물을 준비하십시오. 이렇게하려면 양파와 향신료가 든 냄비에 말하다를 볶아야합니다. 가족 중 아무도 다이어트를하지 않는다면 잘게 썬 베이컨을 여기에 넣을 수 있습니다. 으깬 감자와 계란을 섞어 얇은 층으로 펼칩니다. 준비된 다진 고기를 위에 놓고 감자로 덮으십시오. 캐서롤이 제대로 갈색이되도록 표면에 식물성 기름을 칠할 수 있습니다.
다진 파스타 또는 라이스 캐서롤조금 다르게 준비합니다. 제품을 겹겹이 배치 할 필요가 없으며 고기와 반찬을 섞는 것이 좋습니다. 계란 혼합물을 우유에 넣고 캐서롤 위에 붓습니다. 맛과 매력적인 외모를 위해 강판 치즈를 뿌립니다. 그 후 양식을 오븐에 20 분 이상 보낼 수 있습니다. 다진 고기를 곁들인 캐서롤은 기성품 소스, 사워 크림 또는 케첩과 함께 제공됩니다.
야채 캐서롤은 맛있을뿐만 아니라꽤식이 요법. 가족에게 저녁 식사로 제공하면 분명히 좋아할 것입니다. 야채 캐서롤의 경우 삶은 콜리 플라워 또는 브뤼셀 콩나물, 당근, 순무, 가지, 호박을 기름칠 접시에 넣습니다. 큰 조각은 여러 조각으로 자르고 양배추는 꽃차례로 분해 할 수 있습니다. 계란과 우유가 섞인 야채를 위에 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 캐서롤 요리하기 몇 분 전에 토마토 소스를 넣으십시오. 그것을 준비하려면 한 숟가락의 식물성 기름과 한 숟가락의 밀가루로 다진 양파를 볶습니다. 그런 다음 100ml의 물에 농축 토마토 페이스트 두 스푼을 희석하고 양파 위에 부어 넣습니다. 혼합물을 두껍게 만들고 지속적으로 저어줍니다. 맛을 내기 위해 캐서롤에 향신료를 첨가하십시오. 후추와 소금뿐만 아니라 마른 허브의 혼합물도 적합합니다.
내부를 채우는 맛있는 다진 고기 캐서롤가족뿐만 아니라 손님도 기뻐할 것입니다. 그것을 준비하는 것은 이전의 모든 요리보다 더 어렵지 않습니다. 일반 커틀릿과 같은 방법으로 다진 고기를 준비합니다. 0.5kg의 기성품 다진 고기 또는 닭고기의 경우 계란, 작은 양파, 200g의 오래된 흰 빵, 빵가루를 만들기위한 크래커가 필요합니다. 이 캐서롤의 가장 인기있는 충전재는 삶은 계란, 버섯, 야채 (당근, 콜리 플라워, 호박)입니다. 버섯은 먼저 양파, 소금, 후추로 튀겨 야합니다. 끓는 물에 야채를 데치는 것이 더 낫습니다. 그러면 더 부드럽고 맛있을 것입니다.
다진 고기를 베이킹 접시에 넣고 그 위에버섯이나 야채를 넣으십시오. 익살스러운 캐서롤을 만들고 싶다면 계란 3 개를 끓여 반으로 잘라 다진 고기 위에 올려주세요. 다진 고기를 다른 층으로 채우십시오. 캐서롤의 표면이 깨지는 것을 방지하기 위해 부서진 빵 부스러기로 덮을 수 있습니다. 다진 고기를 넣은이 캐서롤은 요리하는 데 시간이 조금 더 걸립니다 (약 40 분). 허브와 토마토 소스와 함께 제공하십시오. 장식용-오이, 토마토, 신선한 양배추 샐러드.
구운 요리는 요리의 상상력을위한 진정한 공간입니다. 그리고 그들의 장점과 맛에 대해 이야기 할 필요조차 없습니다.
