감자 반찬을 원한다면 어떻습니까?으깬 감자 또는 그냥 삶은 괴경은 몹시 지루한 것 같습니까? 감자 볼과 같이 준비하기 매우 간단한 원래 요리를 시도해 볼 가치가 있습니다. 레시피는 다를 수 있지만 결과는 항상 만족스럽고 독특하며 맛있습니다.
클래식 감자 공
레시피에는 다음 제품을 사용해야합니다.500 그램의 감자, 소금, 150 밀리리터의 우유, 빵 50 그램의 버터, 밀가루 또는 빵 부스러기, 계란, 튀김을위한 200 밀리리터의 식물성 기름. 접시의 기초는 보통 으깬 감자입니다. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 끓입니다. 따뜻한 우유로 으깨어 덩어리가 나오지 않도록 철저히 반죽하십시오. 버터를 넣고 작은 공을 조각하십시오. 매쉬가 부드럽고 성형하기 어려운 경우 차가운 물에 손을 적셔보십시오. 완성 된 볼을 밀가루에 넣고 계란에 담그고 밀가루 또는 빵 부스러기에 다시 넣으십시오. 첫 번째 옵션은 더 부드럽고 두 번째 옵션은 바삭합니다. 식물성 기름을 팬에 붓습니다. 감자 공이 떠 다닐 수있는 수준이어야합니다. 물론 조리법은식이 요법이 아니지만 매우 맛있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 파열되어 충전재가 튀어 나오면 준비를 기다리지 않고 공을 오일에서 꺼내십시오. 이런 식으로 메뉴를 다양 화하고 나머지 문제를 간단히 해결할 수 있습니다.
또는 치즈로 감자 공을 만들 수 있습니다. 레시피는 거의 변경되지 않습니다. 단맛이없는 다진 시리얼에 채소 나 팬볼을 넣을 수도 있습니다.
고기 감자 공
이 요리의 조리법에는다음 제품 : 감자 1kg, 밀가루 2 잔, 계란 1 개, 소금에 절인 돼지 고기 150g, 양파 1 개, 버터 1 테이블 스푼, 딸기 꼬집음, 소금 및 향신료 맛. 껍질에서 괴경을 삶아서 으깬 감자로 껍질을 벗기고 부수십시오. 빽빽한 덩어리를 피하려면 믹서를 사용할 수 있습니다. 완전히 식힌 후 계란, 소금, 밀가루, 후추를 넣고 감자 반죽을 반죽하십시오.
