겨울에는 파를 얼릴 수 있습니까?이 질문은 많은 주부들이 물었습니다. 실제로 겨울에는 향기롭고 자연적인 제품을 찾기가 매우 어렵습니다. 따라서 여름부터 수확하는 것이 좋습니다. 올바르게 수행하는 방법에 대해 제시된 기사에서 알려 드리겠습니다.
파를 얼릴 수 있는지에 대한 질문에 대답하기 전에이 제품의 특성을 알아야합니다.
깃털이 있다는 것은 비밀이 아닙니다.양파는 다양한 바이러스 성 질병 및 감염으로부터 인체를 보호 할 수 있습니다. 이것은 피톤치드의 존재로 인해 가능합니다. 그렇기 때문에 인플루엔자 및 급성 호흡기 감염이 활발하게 퍼지는 기간 동안 많은 전문가들이 파와 함께 샐러드를 더 자주 사용하도록 권장합니다.
또한 문제의 제품에는 조혈 과정에서 큰 역할을 하는 엽록소가 포함되어 있습니다.
골파가 얼 수 있습니까?물론 당신은 할 수. 또한 이러한 처리는 제품의 특성에 어떠한 영향도 미치지 않습니다. 해동 후 동결 전과 동일한 비타민이 모두 남아 있습니다.
파를 얼릴 수 있습니까? 언제 더 낫습니까?만들다? 확실히 모든 사람들은 그러한 채소가 5 월 중순에 침대에서 익기 시작한다는 것을 알고 있습니다. 파가 특히 부드럽고 육즙이 많은 계절입니다. 어린 녹지는 인체에 매우 필요한 영양소를 많이 함유하고 있습니다.
따라서 화살표가 최대 높이에 도달하지 않고 뻣뻣해지지 않은 봄에 후속 동결을 위해 양파 깃털을 수집하는 것이 좋습니다.
파를 통째로 얼릴 수 있습니까?물론 당신은 할 수. 이렇게하려면 뿌리에서 직접 뽑은 다음 가장자리를 따라 위치한 거친 깃털을 조심스럽게 제거합니다. 이 과정을 통해 녹지의 줄기뿐만 아니라 아직 성숙하지 않은 뿌리 줄기도 청소할 수 있습니다.
중간에 파를 모을 시간이 없었다면5 월 또는 6 월 초에는 이미 거대 할 것이기 때문에 뿌리없이 뽑는 것이 좋습니다. 이후에 깃털을 동결하려면 바닥에서 조심스럽게 떼어내거나 가위를 사용해야 합니다.
파를 냉장고에 얼릴 수 있습니까?이러한 제품이 오랫동안 모든 유용한 품질을 유지하려면 냉장고에 5-9일 이상 보관해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 단순히 축 늘어지고 악화됩니다. 파를 냉동실에 오랫동안 넣을 수 있습니다.
그렇다면 이것을 어떻게 제대로 준비해야 할까요?추가 동결을 위한 제품? 먼저 깃털에 벌레와 먼지가 있는지 주의 깊게 검사해야 합니다. 다음으로 제품을 찬물에 담그고 30분 동안 이 형태로 방치해야 합니다.
양파는 불린 후 잘게 썬다.헹구기. 뿌리 줄기와 함께 찢어진 경우 세척 과정에서 많은 양의 먼지가 축적되기 때문에 뿌리 부분을 열어야합니다.
깃털 만 사용하기로 결정했다면 불필요한 팁을 찢어서 헹구는 것으로 충분합니다.
그린이 처리되면조금 말리십시오. 이렇게 하려면 싱크대 위에서 양파를 잘 흔든 다음 큰 수건에 펴십시오. 이 형태에서 제품은 모든 수분을 잃을 때까지 몇 시간 동안 보관됩니다.
파를 냉동실에 얼릴 수 있습니까? 가능하지만 필요한 모든 규칙을 따르는 경우에만 가능합니다.
이것을 제대로 준비하는 방법위에서 설명한 제품. 그러나 그 후에는 어떻게 동결할지 정확히 결정해야 합니다. 일부 주부들은 겨울 내내 파를 수확하는 것을 선호하지만 먼저 파를 자르는 사람들이 있습니다. 두 옵션을 더 자세히 고려해 보겠습니다.
파를 통째로 얼리면 시간이 덜 걸립니다.파쇄보다 시간. 이를 위해 가공 제품을 냅킨으로 조심스럽게 닦은 다음 특수 냉동 백에 조심스럽게 놓습니다. 이 경우 패키지가 완전히 채워지지 않습니다. 파를 구겨서는 안됩니다. 가방에 작은 층으로 안감되어 냉동실에 보내집니다.
약 1 시간 동안 찬물에 채소를 보관 한 후 꺼내어 가방에 바로 더미에 가볍게 휘저어줍니다. 그 후, 그들은 다시 냉동실로 보내져 직접 사용할 때까지 거기에 보관됩니다.
대부분의 경우 현대 주부는 얼어 붙습니다.다진 파. 매우 편리합니다. 봉지에서 꺼내 접시에 담기만 하면 됩니다. 그러나 양파가 냉동 과정에서 서로 달라 붙지 않고 부서지기 쉬운 형태로 남아 있는지 확인하는 방법은 무엇입니까? 이렇게하려면 준비된 채소를 수건으로 완전히 말린 다음 도마에서 잘게 잘라야합니다. 다음으로 큰 비닐 봉지에 넣고 얇은 층으로 떨어 뜨리고 30 분 동안 냉동실에 넣어야합니다. 잠시 후 양파를 흔들고 다시 작은 층에 넣고 계속 얼립니다.
이러한 작업을 약 4-5회 반복하는 것이 좋습니다. 그래야만 부서지기 쉬운 냉동 양파를 얻을 수 있습니다.
이제 파를 얼 수 있는지 알 수 있습니다. 올바르게 수행하는 방법은 위에서 설명했습니다.
안주인의 리뷰에 따르면 그러한 제품을냉동실은 약 1년 동안 사용할 수 있습니다. 일반적으로 두 번째 및 첫 번째 과정을 준비하는 데 사용됩니다. 파쇄 된 양파는 가방에서 꺼내 굴라시 또는 수프에 추가합니다. 전체적으로 얼었다면 미리 자른 것입니다.
또한 요리 전문가들은 그러한 제품이다양한 샐러드에 추가할 수 있습니다. 그러나 해동 후에는 부드러워지고 아름다운 모습을 잃는다는 점에 유의해야 합니다. 그러한 양파의 유익한 특성은 동일하게 유지되지만.
