Русская кухня славится на весь мир своими 다 성분 요리, 매리 네이드. 서부에서 러시아는 팬케이크, 파이, 호지 포지, 캐비어, 보쉬, 보드카 및 만두와 관련이 있습니다. 이 국가 요리는 풍부한 역사적 유산을 가지고 있습니다.
첫 번째 과정은 수프입니다.시리얼, 야채 및 고기가 들어간 두꺼운 수프는 다음 접시를 받기 위해 위장을 완벽하게 준비합니다. 보쉬, 양배추 수프, 비트 뿌리 수프, 생선 수프, solyanka, botvini, 피클, okroshka-이들은 모두 러시아 국가 요리입니다. 그들 대부분은 뜨겁게 제공됩니다. 이것은 러시아의 시원하고 가혹한 기후 때문입니다. 그들은 풍성하고 맛있습니다. 모든 수프는 드레싱이며 많은 재료와 조미료로 구성되어 있습니다.
두 번째 러시아 국가 요리 - 고기 죽, 야채, 고기 및 반죽 제품먹거리. 죽은 중세에 인기를 얻었습니다.이 요리는 유럽 국가에서 나왔습니다. 이제 아이의 아침 식사 없이는 아침 식사를 할 수 없으며, 성인은 죽을 잠시 먹지 않아도됩니다. 메밀, 귀리, 양질의 거친 밀가루, 보리, 기장이 특히 인기가 있습니다. 버터, 설탕, 소금 및 원하는 경우 과일, 조미료 또는 보존제를 첨가하는 것이 일반적입니다.
Национальные блюда России из овощей – это пюре из 감자, 다 성분 야채 스튜. 그들은 반찬으로 사용됩니다. 또한 주요 요리의 경우 야채를 튀기거나 끓이거나 원시로 사용할 수 있습니다.
시시 케밥, 맨티, 만두-이 국가 요리는 독립 요리로 제공되며, 러시아인이 너무 좋아서 한 잔치 없이는 할 수 없습니다.
두 번째 물고기는 반찬이 있거나없는 상태로 제공됩니다. 삶거나 볶습니다. 많은 주부들이 오븐에서 구워냅니다. 또한 물고기는 소금에 절인 다음 말린다.
После еды у русских людей принято пить чай, кофе, 크 바스, 키셀, 과일 음료. 달콤한 국가 요리는 다양합니다 : 팬케이크, 진저 브레드, 딸기와 과일 잼, 과자. 거의 모든 러시아 주부들이 디저트를 요리 할 수 있습니다. 예를 들어 Shrovetide를 위해 팬케이크를 찾는 것이 일반적입니다.
러시아의 국가 요리는 간단하고이국적인 재료 부족. 그들 중 하나의 준비를 위해 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 여자들은 어린 나이부터 요리하는 법을 배웁니다.
빵이 없으면 러시아 남자의 점심은 생각할 수 없습니다.항상 테이블 중앙이나 가장자리에 배치됩니다. 고대에는 갈색 빵만 먹었습니다. 이제 그들은 다른 품종을 먹습니다. 흑백이 특히 인기가 있습니다.
국가 요리는 다를 수 있습니다 :새로운 재료가 포함될 수 있으며, 일부 재료가 없거나 다른 재료로 교체 될 수 있습니다. 현대의 요리법은 유기적으로 기존 요리법 목록에 적합하며 러시아 요리가 세계에서 가장 다양한 요리 중 하나임을 다시 한 번 확인합니다.
