홍합으로 가장 맛있는 샐러드는 무엇입니까? 그런 요리에 관해서는, 최고의 요리법은 골라내는 것이 매우 어렵습니다. 문제는이 해산물의 맛을 많은 재료와 결합 할 수 있다는 것입니다.
이 제품의 가용성으로 인해 점점 더 많이홍합 샐러드는 오늘날 인기를 얻고 있습니다. 우리의 의견으로는 최고의 요리법이 아래에 설명되어 있습니다. 물론 모든 사람의 취향이 다릅니다. 이 레시피는 새로운 재료를 추가하여 수정할 수 있습니다. 이것으로부터 요리는 더욱 완벽해질 것입니다.
Мидии готовятся очень быстро, если речь идёт о 껍질에 신선한 제품. 그들이 열리고 잘 끓이기에는 15-20 분이면 충분합니다. 또한 샐러드에서 맛을 좋아한다면 이미 절인 홍합을 사용할 수 있다는 것을 잊지 마십시오.
나머지 성분은에서 선택할 수 있습니다자신의 취향에 따라. 물론 샐러드에 고기 나 가금류를 넣지 마십시오. 그러나 다른 해산물 (새우, 문어, 오징어)과 함께 홍합은 성분으로 아주 잘 작동합니다. 다양한 신선하고 구운 야채를 추가 할 수도 있습니다.이 요리는 망치지 않지만 반대로 해산물의 맛을 강조하고 강조합니다. 드레싱이나 샐러드 드레싱은 중요한 역할을합니다.
이 샐러드에는 다음이 필요합니다.화이트 와인 ½ 컵, 다진 파슬리 8 개, 다진 토마토 2 개, 올리브 오일 1/3 컵, 레몬 주스 2 테이블 스푼, 싱크대에 홍합 24 척, 실란트로 다진 다진 스파클 8 개, 아스파라거스 콩 150g, 녹색 칠리 페퍼 1 개, 파쇄.
준비 방법 :
1.와인을 큰 냄비에 붓고 불에 태우십시오. 와인을 끓여서 홍합을 넣으십시오. 뚜껑으로 덮으십시오. 홍합이 열릴 때까지 팬을 5 분간 흔들어 요리하십시오. 우리는 그것들을 꺼내어 말리고 팬에서 액체의 1/3을 남겨 둡니다.
2. 껍질에서 홍합을 꺼내 큰 유리 그릇에 넣습니다. 파슬리, 실란트로 및 토마토를 첨가하십시오. 부드럽게 섞는다.
3. 2 분 동안 아스파라거스 콩을 소금에 절인 물로 약간 부드러워 질 때까지 냄비에 넣습니다. 우리는 액체를 배출하고 차가운 물에서 약간 상쾌하게하고 홍합에 첨가합니다.
4.급유를 위해 홍합이 준비된 와인을 가져 와서 올리브 오일, 칠리 및 레몬 주스를 넣으십시오. 작은 그릇에 모든 것을 섞는다. 다음으로, 우리는 샐러드를 서빙하고 마지막에는 드레싱으로 부어 넣습니다.
이 홍합 샐러드 레시피는 제대로 요리하면 가장 맛있습니다. 보시다시피, 그 구성에는 미리 준비해야 할 많은 성분이 포함되어 있습니다.
Ингредиенты:올리브유 2 티스푼, 마늘 2 쪽, 슬라이스, 화이트 와인 1/2 컵, 작은 감자 300 그램, 4 분의 1 슬라이스, 녹색 완두콩 56 그램 (냉동 가능하지만 먼저 해동해야 함), 다진 붉은 양파 3 큰술, 2 큰술 삶은 계란, 다진 신선한 파 2 테이블 스푼, 잘게 다진 보통 양파 ½ 조각, 신선한 백리향 4 조각, 껍질에 껍질을 벗긴 홍합 1.5 킬로그램, 중간 크기의 당근 1/2 개, 큰 입방체로 다진 것, 4 개 피 키요 고추 (고추), 다진 토마토 1 컵, 피클 2 개, 마늘 마요네즈 ½ 컵.
준비 방법 :
1.냄비에 기름을 데우고 다진 마늘과 양파를 넣으십시오. 온도를 낮추고 5 분 동안 요리하십시오. 백리향, 와인 및 홍합을 추가하십시오. 끓여서 덮고 8-10 분 동안 끓으십시오. 홍합이 열리면 준비가 된 것입니다. 우리는 액체를 걸러 내고 저장합니다.
2.우리는 차가운 물과 감자 냄비를 불에 넣었습니다. 끓여서 감자가 부드러워 질 때까지 15 분 동안 끓인다. 배수하고 3-4 분 동안 그대로 두십시오. 큰 그릇으로 옮깁니다. 국물을 거기에 넣고 따로 보관하십시오.
삼. 당근, 완두콩, 고추, 양파, 토마토, 계란, 오이 등 다른 그릇에 재료를 추가합니다. 모두 깍둑 썰기해야합니다. 마늘 마요네즈를 넣으십시오. 우리는 껍질에서 홍합을 청소하고 샐러드에 추가합니다. 잘 저어.
4. 서빙 할 때는 접시에 감자를 놓고 숟가락으로 샐러드를 얹습니다. 파로 장식하십시오.
또한 꽤 매콤하고 맛있는 홍합 샐러드입니다. 조리법은 매우 간단하며 시간이 조금 걸립니다.
그를 위해서는 다음이 필요합니다. 드라이 화이트 와인 3/4 컵, 껍질에 담은 1.3kg의 홍합, 잘게 다진 양파 3 개, 신선한 고수 ½ 컵 (다진 부분, 장식용으로 남김), 다진 샬롯 2 개, 달콤한 고추 3 개 (노란색, 빨간색 그리고 녹색), 반으로 자르고 껍질을 벗기고, 다진 생강 20g, 올리브 오일 6 큰술, 드레싱 용 와인 식초 3 큰술.
준비 :
1. 프라이팬을 예열합니다. 와인과 샬롯을 추가합니다. 볶고 홍합을 넣고 뚜껑을 덮고 껍질이 열릴 때까지 8 분 동안 끓입니다. 우리는 국물을 걸러 내고 식히십시오.
2. 양피지 위에있는 과자 굽는 판에 피부가 위로 향하도록 고추를 펴고 피부가 어두워 질 때까지 오븐에서 10-12 분 동안 굽습니다. 우리는 후추를 꺼내서 식히기 위해 가방에 넣습니다. 피부를 제거하고 후추를 입방체로 자릅니다.
3. 조개 껍질에서 홍합을 깨끗이 닦고 후추, 양파, 생강, 고수를 섞는다. 홍합 육수, 올리브 오일, 와인 식초 3/4를 추가합니다. 샐러드를 제공하고 신선한 고수로 장식하십시오.
이것은 아주 간단한 홍합 샐러드가 될 것입니다. 물론 그에게 가장 맛있는 매리 네이드는 자신을 만드는 것이 좋습니다. 그러나 기성품 홍합을 사용하여 요리 속도를 높일 수 있습니다.
구성: 절인 홍합 2 컵, 토마토 4 개, 중간 피망 1 개, 작게 다진 것, 얇게 썬 적 양파 1/2 컵, 잘게 썬 올리브 또는 올리브 1/2 컵, 신선한 작은 바질 잎 2 큰술, 올리브 오일 3 큰술, 흰색 1 큰술 와인 식초, 잘게 썬 마늘 ½ 티스푼, 소금 ¼ 티스푼, 후추 ¼ 티스푼.
홍합 절임 샐러드가 가장 맛있고 가장 쉽다고 말할 수 있습니다.
준비 :
1. 큰 그릇에 홍합, 토마토, 피망, 양파, 올리브, 바질 잎을 섞습니다.
2. 다른 그릇에 올리브 오일, 식초, 마늘, 소금, 후추를 섞습니다. 샐러드에 간을하고 잘 섞는다.
3. 샐러드를 식히기 위해 냉장고에 15-20 분 동안 두십시오. 이것은 선택 사항입니다. 그대로 제공하거나 작은 상추 잎에 뿌려도됩니다.
홍합은 다소 특정한 해산물입니다. 모든 사람이 자신의 취향을 이해할 수있는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 가재와 같이 덜 사치스러운 것을 선호합니다.
그럼에도 불구하고 많은 사람들은 샐러드와홍합-가장 맛있는! 그는 아무에게도 무관심하게 두지 않을 것입니다. 결국 홍합을 만드는 방법에는 여러 가지가 있으며 향신료와 향신료가 그 특별한 맛을 더해 주므로이 제품을 몇 번이고 시도하게됩니다.
위의 샐러드를 먹어 본 대부분의 사람들은 주로 야채를 포함하고 있기 때문에 모든 재료가식이 요법이기 때문에 매우 기뻐했습니다. 홍합은 또한식이 해산물입니다.
