때때로 나는 내 가정을 기쁘게하고 싶어맛있고 흥미로운 요리. julienne 일 수 있습니다. 준비를위한 일반적인 조리법이 아래에 나와 있지 않습니다. 따라서이 요리에는 고기 (일반적으로 닭고기), 버섯, 왁스, 치즈로 구운 것이 포함되어야합니다. 그것을 "cocotte"라고 불리는 특별한 그릇에서 요리하는 것이 일반적입니다.
짧은 소개 후에는 시작할 시간입니다채 위니가 닭고기로 요리하는 방법에 대해 이야기하십시오. 시작하려면 천천히 밥솥으로 옵션을 고려하십시오. 이 편리한 장치는 여주인에게 신의 선물입니다! 덕분에 다양한 요리를 할 수있어 많은 시간을 할애 할 수 있습니다. 5-6 인분의 느린 밥솥에서 닭고기와 버섯으로 채리 엔을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
-포르 치니 버섯-½ 킬로그램;
-치킨 필레-½ 킬로그램;
-양파-1 조각;
-밀가루-1 큰술. 숟가락;
-단단한 치즈-100g;
-빵 부스러기-1 큰술. 숟가락;
-배수. 기름-50g.
느린 밥솥에서 닭고기와 버섯으로 줄리엔을 요리하는 방법?
필레를 준비하는 동안 사용할 수 있습니다.버섯, 양파 및 특수 소스를 요리하는 느린 밥솥. 이를 위해 첫 번째 재료는 버터로 튀겨집니다. 요리 모드-베이킹, 시간-20-40 분. 먼저 버섯을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 튀김하는 동안 모든 것을 여러 번 저어주세요. 그런 다음 양파 요리를 시작합니다. 우리는 버섯을 별도의 그릇에 넣고 기름을 남겨두고 투명해질 때까지 볶습니다 (이 과정은 약 10 분 소요). 우리는 또한 그것을 접시에 담았습니다. 이제 소스로 가자. 3 분 동안 밀가루를 볶은 다음 사워 크림을 넣고 덩어리가없는 균질 한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 혼합합니다. 혼합물이 걸쭉 해지면 뜨거운 물 (1 큰술)을 붓고 잘 저어줍니다. 저지방 사워 크림처럼 보이는 덩어리를 얻을 때까지 여러 번 수행해야합니다. 소스를 끓여서 뚜껑이 달린 용기에 부어 닫습니다. 마지막 단계는 남아 있습니다-julienne과 같은 멋진 요리의 모든 요소를 닭고기와 버섯과 혼합합니다. 우선, 멀티 쿠커 팬에 식물성 기름으로 조심스럽게 기름칠을하고 필레를 바닥에 놓은 다음 양파 층, 버섯을 놓습니다. 소스를 위에 붓습니다. 마무리는 빵 부스러기와 섞인 강판 치즈를 추가하는 것입니다.
멀티 쿠커는 뚜껑으로 닫히고 "베이킹"모드가 30 분 동안 켜집니다. 요리를 마친 후 뚜껑을 열고 몇 분 동안 음식을 그대로 둡니다. 뜨거워 야합니다.
느린 밥솥에 닭고기와 버섯을 넣은 Julienne은 실제 식당에서와 같이 부드럽고 맛있습니다.
