숲에 오 보카 버섯이 나타 났나요? 요리하는 법을 배울 차례입니다!

대부분의 사람들은 따뜻한 기대비오는 가을. 그리고 우연의 일치는 아닙니다. 현재 버섯이 숲에 나타나기 시작했습니다. 어떤 형태로든 산림 선물을 즐길 수 있습니다. 단 하나의 미식가도 신선한 병아리로부터의 결심을 포기하지 않을 것입니다. Obabka 버섯은 가공에서 가장 일반적이며 소박합니다. 그중에서 수프를 요리하고 구워서 캐비아를 말리거나 말리고 피클하고 얼릴 수 있습니다.

그러나 농작물이 테이블에서 신선하지만그들에게서 요리에 잔치. 버섯을 튀기는 방법에 관심이 있습니까? 많은 요리법이 있습니다. 가장 쉽고 가장 사랑받는 방법은 사워 크림이 든 가리비입니다. 필수 : 약 킬로그램, 중간 양파, 사워 크림 유리, 맛에 소금, 식물성 기름. 우리는 잔해, 먼지, 신선한 물을 흐르는 물로 헹구고 조각으로 자릅니다. 식물성 기름을 스튜 냄비에 붓고 가열하십시오. 다음으로 빌렛을 넣고 젓고 볶습니다. 버섯이 반쯤 준비되면 양파를 넣고 반 고리로 얇게 썬다. 모든 것을 휘젓고 다시 끓인다. 약 5 분 후에 소금을 넣고 조금 더 끓입니다. 요리하기 5 분 전에 사워 크림을 넣고 모든 것을 다시 섞으십시오. 우리는 화재를 줄이고 뚜껑을 닫습니다. 약 5 분 후에 모든 준비가 완료되면 모든 사람을 테이블에 초대 할 수 있습니다. Obabka 버섯은 특별한 맛뿐만 아니라 매우 즐거운 냄새가납니다. 이러한 특성은 열처리 후에도 손실되지 않습니다.

그들의 모습을 따르거나 가벼운 식사를 선호하는 사람들을 위해

приготовить грибницу из отварных обабков.다음 레시피에서 버섯을 요리하는 양을 분석합니다. 필요 : 약 1 킬로그램의 obobek, 큰 양파, 베이 리프-한 조각, 완두콩과 완두콩-3-4 조각 및 사워 크림-반 유리. Obabka 버섯은 먼지와 산림 부스러기를 철저히 청소하고 씻어서 입방체로 잘라야합니다. 냄비에 소량의 물을 붓고 끓인 후 빌렛을 펼치고 소금을 넣고 20 분간 저열로 끓인 다음 요리 5 분 전에 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 접시에 넣습니다. 거기서 우리는 베이 리프, 후추를 보냅니다. 준비가 끝나면 균사체 형태의 버섯이 약간 주입되어야합니다. 다음으로 접시를 준비하고 사워 크림을 넣고 허브로 장식하고 점심을 즐기십시오.

삶은 버섯을 샐러드 나 복잡한 반찬에 사용할 수 있습니다. 후

소쿠리에 기대다시원하고 삶은 감자를 넣고 작은 입방체로 자릅니다. 이 요리는 올리브 오일로 맛이 좋으며 녹색을 잘게 찢습니다. 이것은 훌륭한 다이어트 요리입니다. Obabka 버섯은 파이, 라비올리, 야채 스프를 만드는데도 좋습니다. 간단한 방법으로 (20 분 동안 소금물로) 끓여서 소쿠리에 기대십시오. 물이 배수되면 고기 분쇄기 또는 절단으로 꼬아 서 잘게 썬 양파, 소금을 넣고 원하는 경우 향신료를 넣고 충전을위한 훌륭한 먹거리를 얻으십시오. 그런 충전물로 만두와 파이가 맛있습니다.