Во многих культурах рис столь же популярен, как 러시아에서 빵. 쌀의 유익한 성질에 대해 많은 이야기가있었습니다. 이 시리얼은 칼슘, 칼륨, 인, 아연 및 철분이 풍부하고 요오드, 아미노산 및 비타민 B가 부족합니다. 또한 쌀은 식물성 단백질에 알레르기가있는 사람이 사용할 수 있습니다. 글루텐은 결핍되어 있습니다.
요리 될 수있는 요리의 범위쌀의 기초는 매우 광범위합니다 : 초밥, 빠에야, 리조또, 스프, 샐러드, 물론, 어린 시절부터 사랑받는 시리얼. 물 또는 영양 우유에식이 성 쌀 죽은 준비하기 쉽습니다. 이 경우 신체의 이점은 어린이와 성인 모두에게 많은 도움이됩니다.
천천히 밥솥에 밥 죽
이 기술의 기적은 식사 준비에 필요한 시간을 크게 줄일 수 있기 때문에 다기능 팬인 멀티 쿠커가 점점 더 대중화되고 있습니다.
느린 밥솥의 죽은 나쁘지 않습니다.냄비에서보다 요리가 어렵지 않습니다. 거의 모든 현대식 멀티 쿠커에는 "밀크 죽"기능이 장착되어 있어이 요리를 준비하는 것이 매우 쉽고 타이머는 여주인이 현재 집에 있지 않아도이 작업을 수행 할 수 있습니다. 이 모드가 없으면 장치 모델에 따라 "밥"또는 "수프"모드를 사용하여 멀티 쿠커의 죽을 요리 할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서의 요리 시간은 40-50 분이며 압력솥에서는 약 30 분입니다.
쌀을 먼저 씻어야합니다.슬로우 쿠커에서 쌀 1 컵에 4-6 측정 유리 및 / 또는 우유 (필요한 죽 밀도에 따라 다름)를 붓고 적절한 요리 모드를 선택하십시오.
난로에서 요리
슬로우 쿠커의 경우처럼 쌀을 씻을 필요가 있습니다. 스토브에서 요리하는 두 가지 주요 방법이 있습니다.
-쌀은 절반 준비가 될 때까지 물에서 끓인 다음 배출되고 우유를 사용하여 죽을 끓입니다.
-우유로 끓입니다 (우유 거품이 나타나지 않도록 끊임없이 죽을 저어주는 것이 좋습니다).
비율 : 표준 적으로, 4 잔의 물 및 / 또는 우유를위한 쌀 가루 1 컵이 요리에 사용됩니다.
덜 포화 된 죽을 선호하는 사람들을 위해 우유 나 물의 양을 6-7 잔으로 늘릴 수 있습니다.
필요한 경우 우유를 물로 교체하십시오.
끓는 물이나 우유에 쌀을 넣습니다. 준비 시간은 사용되는 다양성에 따라 다르며 약 20 분입니다.
중요하지 않은, 죽을 준비밥솥이나 스토브 위 열처리는 버터에 포함 된 유익한 물질을 파괴하기 때문에 요리 중에 버터를 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
서빙하기 전에해야합니다.
죽 요리는 전혀 어렵지 않으며 다른 취향으로 실험 할 수있는 기회는 테이블에서 자주 좋아하는 요리가 될 것입니다.
