/ / 맛있는 쿠키 : 집에서 만든 요리법

맛있는 쿠키 : 수제 레시피

좋아하는 뜨거운 음료 한잔이단맛을 더하면 훨씬 맛있습니다. 케이크, 케이크, 과자, 과자 및 쿠키-이 모든 것이 커피 나 차와 잘 어울립니다. 그러나 항상 구입 한 디저트가 요구 사항을 충족시키는 것은 아니므로 실망하지 않고 맛이없는 쿠키로 음료를 망치지 않기 위해 직접 손으로 구울 수 있습니다.

가장 다양한 레시피 수만 가지디저트를 당신의 취향에 구워주십시오. 쿠키는 두부, 초콜릿, 꿀이 될 수 있습니다. 또한 수제 케이크 제조에는 모양에 제한이 없습니다. 둥근 모양, 사각형 모양, 귀 모양 및 기타 모양 일 수 있습니다. 그것은 모두 개인 취향에 달려 있습니다.

쿠키 "커드 귀"

성분 :

  • 밀가루-350g.
  • 코티지 치즈-500 그램.
  • 기름-한 팩.
  • 소금은 두 가지 속삭임입니다.
  • 설탕은 유리입니다.
  • 베이킹 파우더-디저트 스푼.

쿠키 요리

귀리 쿠키

맛있는 쿠키 제조법을 기본으로 삼아코티지 치즈, 온 가족이 좋아할 섬세하고 입안에서 녹는 디저트를 만들 수 있습니다. 코티지 치즈를 그릇에 넣고 설탕 2 큰술, 소금 2 꼬 집을 넣고 잘 갈아줍니다. 수조에서 버터를 녹여 코티지 치즈에 붓습니다. 코티지 치즈를 버터로 저어 베이킹 파우더에 부은 다음 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 넣고 항상 저어줍니다. 마지막에 상당히 조밀 한 반죽을 반죽하십시오. 맛있는 쿠키를 만들기 위해 준비된 반죽을 냉장고에 2 시간 동안 두십시오.

그런 다음 테이블에 밀가루를 뿌리고 그 위에 놓습니다식힌 반죽. 롤링 핀으로 얇은 층으로 롤아웃하고 유리 또는 머그잔으로 원을 잘라냅니다. 접시에 설탕을 따로 붓습니다. 다음으로 두부 반죽에서 잘라낸 원을 설탕 위에 올려야합니다. 설탕이 들어가도록 반으로 접습니다. 그런 다음 다시 한면을 설탕에 넣고 설탕면을 안쪽으로 다시 접습니다. 두 번째 추가 후 작은 삼각형이 얻어지며 한쪽에만 설탕에 담가야합니다. 무설탕 삼각형의 다른면을 베이킹 호일로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.

의 모든 서클에 대해이 과정을 반복합니다.두부 반죽. 수제 맛있는 "커드 이어"쿠키를 30 분 동안 굽습니다. 오븐 온도는 180도 여야합니다. 완성 된 맛있는 쿠키를 아름다운 접시에 옮기고 디저트를 우유와 함께 뜨거운 코코아 머그잔에 담으세요.

피겨 쿠키

케 피어로 만든 쿠키

필수 제품 :

  • 밀가루-1kg.
  • Kefir-네 잔.
  • 레몬 주스를 곁들인 소다-디저트 스푼.
  • 설탕-두 잔.
  • 지상 계피-가방.
  • 기름-백 밀리리터.

단계별 레시피

kefir에서 맛있는 쿠키를 요리하는 측면에서-이것은 짧은 시간에 차를위한 수제 디저트를 얻기위한 이상적인 선택입니다. 케 피어, 버터 및 설탕을 푸드 프로세서의 그릇에 붓습니다. 두꺼운 크림 농도가 될 때까지 치십시오. 그런 다음 미리 체로 채운 밀가루를 붓고 레몬 주스를 곁들인 베이킹 소다를 추가합니다. 저속으로 푸드 프로세서를 켜고 케 피어에서 맛있는 쿠키를 만들기 위해 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 5mm 두께의 층으로 굴립니다. 말린 반죽에 계피 가루를 뿌리고 밀대로 가볍게 누르십시오.

특별한 라운드로 레이어를 다이아몬드로 자릅니다.쿠키 커터 또는 피자 커터. 베이킹 시트의 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 버터로 기름을 바르고 케 피어에 휘 저은 맛있는 쿠키 조각을 모두 옮깁니다. 쿠키와 함께 베이킹 시트를 180도 오븐에 보내고 20 분 동안 굽습니다. 베이킹 후 케 피어에 기성품 맛있는 쿠키가 담긴 베이킹 시트를 꺼내 접시에 담습니다. 최소한의 재료와 시간이 필요한 디저트가 준비되었습니다.

허니 쿠키

초콜릿 칩 쿠키

성분 목록 :

  • 밀가루-두 잔.
  • 코코아 가루-80g.
  • 기름-한 팩.
  • 설탕-백 그램.
  • 다크 초콜릿-백 그램.

조리 과정

반죽이 다소 빨리 준비되기 때문에먼저 오븐을 켜고 베이킹 트레이를 준비합니다. 양피지를 자르고 베이킹 시트 바닥에 놓습니다. 집에서 맛있는 초콜릿 쿠키를 요리하는 것은 부드러운 버터 팩, 설탕 100g을 깊은 그릇에 넣고 믹서로 모든 것을 치십시오. 그런 다음 코코아 가루와 함께 밀가루를 그릇에 직접 넣고 다시 치십시오.

그 후에 반죽을 다시 손으로 반죽해야합니다.이후에 동일한 부분으로 절단되어야 합니다. 호두보다 크지 않은 공으로 굴려서 서로 2cm 떨어진 베이킹 시트에 놓습니다. 쿠키에 패턴이 남아 있도록 포크로 각 공을 누르십시오. 맛있는 초콜릿 쿠키를 준비하는 동안 오븐은 170도까지 예열되었습니다. 베이킹 시트를 넣고 25분 동안 쿠키를 굽습니다.

초콜릿 칩 쿠키

베이킹 시트에 그대로 두어 완전히 식힌 다음그런 다음 수조에서 녹인 다크 초콜릿 바를 장식하십시오. 초콜릿이 굳으면 맛있는 수제 쿠키를 쿠키 화병에 조심스럽게 담아 향기로운 커피 한 잔과 함께 디저트로 드세요.

사워 크림 쿠키

제품 목록 :

  • 밀가루 - 8 잔.
  • 사워 크림 - 8 큰술.
  • 베이킹 마가린 - 팩.
  • 소금 - 두 꼬집음.
  • 설탕-두 잔.
  • 계란-네 조각.
  • 소다-작은 술의 3 분의 1.

준비

사워 크림 쿠키

볼에 베이킹 마가린과 설탕을 넣고 섞어주세요모래와 믹서기로 치십시오. 그런 다음 닭고기 달걀을 그릇에 깨고 사워 크림과 소금을 넣으십시오. 밀가루를 두 번 체로 치고 베이킹 소다는 마지막에 그릇에 보냅니다. 재료를 저어 부드러운 반죽으로 반죽하면 간단하고 맛있는 쿠키가 완성됩니다. 식품 봉지에 넣고 30분 동안 냉장 보관하십시오.

오븐을 켜고 예열한다.온도 220도. 특수 호일로 베이킹 트레이를 덮으십시오. 냉장고에서 약간 식힌 반죽을 꺼내 밀가루를 뿌린 테이블 위에 3mm 두께의 층으로 밀어 넣습니다. 쿠키 커터를 사용하여 다양한 모양을 오려내어 준비된 베이킹 시트에 배열합니다. 쿠키를 넣어 6~7분 동안 굽는다. 더 이상 굽지 않는다. 그렇지 않으면 크래커처럼 딱딱해집니다.

쿠키 "허니"

박제 쿠키

필요한 재료 :

  • 밀가루 - 네 잔.
  • 여보 - 반 유리.
  • 설탕-두 잔.
  • 사워 크림-이백 그램.
  • 소다는 작은 술입니다.

꿀 쿠키 만들기

간단하고 맛있는 꿀 쿠키 만들기전혀 어렵지 않습니다. 두 개의 그릇을 가지고 그 중 하나에서 체로 쳐진 밀가루와 설탕을 섞어야합니다. 다른 그릇에 꿀, 지방 사워 크림 및 소다를 결합하십시오. 모든 것을 섞기 위해. 그런 다음 밀가루와 설탕을 나머지 재료와 함께 그릇에 붓습니다. 탄력있는 반죽을 반죽하여 반 센티미터 두께의 직사각형 형태로 층을 굴립니다.

5x5 정사각형으로 잘라주세요센티미터. 양피지로 베이킹 시트에 놓고 160도 온도의 오븐에서 20분 동안 굽습니다. 요리가 끝나면 접시나 접시에 꿀 사각형을 놓습니다. 꿀 맛 바삭한 비스킷 먹을 준비가 되었습니다.

귀리 쿠키

케 피어 쿠키

요리 용 제품 :

  • 오트밀 - 500g.
  • 기름-한 팩.
  • 설탕 - 이백오십 그램.
  • 견과류 - 이백 그램.
  • 계란-네 조각.
  • 바닐린 - 20g.
  • 소금-두 꼬집음.

단계 요리

푸드프로세서의 볼에 연화팩을 넣어주세요버터, 소금, 설탕, 바닐라 및 모든 것을 갈아서. 그런 다음 결합을 최소 속도로 전환하고 점차적으로 오트밀을 추가하고 원하는 경우 견과류(호두, 땅콩 또는 아몬드)를 추가합니다. 믹서로 3~4분 동안 저어줍니다. 맛있고 부드러운 쿠키 반죽이 준비되었습니다.

다음으로 베이킹 시트를 양피지로 덮습니다.반죽을 큰 스푼으로 모아 1cm 두께의 원 모양으로 베이킹 시트에 놓습니다. 쿠키가 든 베이킹 시트를 15분에서 20분 동안 오븐에 보냅니다. 후자의 온도는 180도 여야합니다. 그런 다음 오븐에서 베이킹 시트를 제거하고 구운 제품을 식힌 다음 바삭한 오트밀 쿠키를 꽃병에 옮깁니다. 그런 다음 차에 맛있는 디저트를 제공 할 수 있습니다.

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