우유에 사과와 팬케이크는다른 기초. 오늘 우리는 효모 반죽으로 디저트를 만드는 방법에주의를 기울이기로 결정했습니다. 이 독특한 레시피 덕분에 언제든 무성하고 맛있는 과일 팬케이크로 사랑하는 사람과 사랑하는 사람을 만족시킬 수 있습니다.
우유에 사과와 팬케이크 : 단계별 제조법
테스트 및 토핑에 필요한 구성 요소 :
반죽 준비
우유로 사과로 팬케이크를 만들기로 결정 했습니까?우선 효모베이스를 조심스럽게 혼합해야합니다. 이를 위해 뚱뚱한 우유를 데우고 설탕과 소금을 녹인 다음 과립 효모를 부어 붓기를 기다릴 필요가 있습니다 (7-10 분). 다음으로 닭고기 달걀을 깨고 밀가루를 서서히 뿌려야합니다. 점성 반죽이있는 경우 두꺼운 천으로 덮고 1.5 시간 동안 따뜻한 방에 두십시오. 효모베이스가 팽창하는 과정에서 숟가락으로 집중적으로 혼합하는 것이 좋습니다.
과일 가공
사과와 함께 맛있는 팬케이크는 바람직하게는달콤한 품종의 익은 과일. 그들은 잘 씻고 껍질을 벗기고 (너무 질긴 경우) 최대 5mm 두께의 원으로 자릅니다. 동시에 사과의 각 조각은 씨앗 캡슐에서 청소해야합니다 (디저트에 딱딱한 요소가 없도록). 팬케이크를 튀기기 직전에 과일을 가공해야합니다. 그렇지 않으면 검게 변합니다.
열처리
그런 디저트를 튀기는 원리는 실제로kefir를 사용하는 비슷한 요리와 다르지만 과일은 없습니다. 그러나 우유에 사과가 든 팬케이크가 다른 방식으로 팬에 배치된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 따라서 냄비에 약간의 기름을 넣고 많이 데워 야합니다. 그 후 과일 원을 점성 효모 반죽으로 완전히 낮춰야합니다. 다음으로 배터에 든 사과를 뜨거운 접시에 놓고 중불로 양면을 튀겨 야합니다. 표준 냄비에 한 번에 4 ~ 7 개의 맛있는 팬케이크를 만들 수 있습니다. 열처리 과정에서 이러한 제품은 매우 무성하고 부드럽고 붉어집니다.
첫 번째 팬케이크가 준비되면그들은 큰 접시에 놓고 팬에 약간의 기름을, 반죽에 과일을 넣어야합니다. 마지막에는 맛있고 부드러운 밀가루 제품에 설탕 가루를 넉넉하게 뿌려주는 것이 좋습니다.
디저트를 제대로 제공하는 방법
사과 튀김 (사진은이 기사)는 뜨겁거나 따뜻하게 제공됩니다. 가루 설탕을 뿌린 달콤하고 맛있는 요리를 위해서는 꽃 꿀, 잼, 연유 등과 같은 제품뿐만 아니라 강한 차를 반드시 제공해야합니다.
