무성한 우유에 팬케이크는 성인뿐만 아니라아이들도 이러한 만족스럽고 맛있는 제품은 완전히 다른 방법으로 준비 할 수 있습니다. 이 기사에서는 두 가지 요리법을 제시합니다. 그들 중 하나는 정기적 인 계란 테스트를 사용해야하고 다른 하나는 효모베이스가 필요합니다.
두껍고 집에서 만든 푹신한 팬케이크는 과일이나 딸기 조각과 함께 제공하기에 좋습니다. 또한 이러한 디저트에는 초콜릿 아이싱이나 웨지 시럽을 뿌릴 수 있습니다.
우유에 팬케이크를 만들려면 어떤 구성 요소를 준비해야합니까? 이렇게하려면 다음을 구입하십시오.
우유로 팬케이크를 어떻게 준비해야합니까? 이 제품의 레시피 (두꺼운 무성한 팬케이크는 설명 된 모든 요구 사항이 충족되는 경우에만 맛있게 나타남)는 반죽을 신중하게 준비해야합니다.
먼저 계란을 격렬하게 구타 한 다음지방 우유와 사탕무 설탕이 첨가됩니다. 식염과 베이킹 파우더를 재료에 넣어 잘 섞는다. 다음으로 가벼운 밀가루를 우유와 달걀 덩어리에 뿌립니다.
성분을 혼합하여 점성이있는 반죽을 얻습니다. 추가 물이나 우유로 희석해서는 안됩니다.
우유가 들어간 무성한 팬케이크는 요리해야합니다뜨거운 요리. 이를 위해 두꺼운 프라이팬을 해바라기 기름 2-3 큰술과 함께 고열로 가열합니다. 다음으로 점성 반죽의 일부 (3-4 개의 팬케이크 형태)를 놓고 갈색이 될 때까지 양면에서 볶습니다.
팬에서 완제품을 제거한 후 접시에 놓고 즉시 버터로 기름칠을합니다. 다른 모든 팬케이크는 같은 방식으로 튀겨집니다.
우유가 든 무성한 팬케이크는 매우 만족스럽고가족 모두를위한 영양가있는 아침 식사. 모든 제품이 튀겨지면 평평한 접시에 쌓아 놓은 다음 초콜릿 아이싱, 꿀, 연유 또는 메이플 시럽으로 맛을냅니다. 또한 팬케이크는 잘게 잘린 과일이나 열매로 장식되어 있습니다.
이러한 디저트를 준비하기 위해 다음 제품이 사용됩니다.
모든 주부들은 우유와 효모가 들어간 푹신한 팬케이크의 단계별 조리법을 알아야합니다. 이것은 그러한 제품이 엄청나게 맛있을뿐만 아니라 매우 만족 스럽기 때문입니다.
우유 약 400ml의 효모를 반죽하기 위해깊은 접시에 붓고 이중 상태로 가열했습니다. 또한이 제품에는 과립 설탕과 건조 효모가 용해되어 있습니다. 마지막 성분이 부은 후 닭고기 달걀, 소금 및 밀가루가 우유 혼합물에 첨가됩니다.
재료를 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 약 30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 그 후, 그들은 팬케이크를 직접 튀기기 시작합니다.
이전 레시피에서와 같이디저트는 뜨겁고 두꺼운 벽으로 된 팬에서 요리해야합니다. 식물성 기름 몇 큰술과 함께 강하게 가열 한 다음 효모 반죽을 펼칩니다.
작지만 푹신하고 부드러운 팬케이크를 볶습니다.가급적이면 양쪽이 완전히 갈색이 될 때까지. 이 경우 모든 제품은 충분히 큰 구멍으로 덮여 있어야합니다. 그건 그렇고, 효모 반죽의 올바른 반죽을 증거하는 것은이 사실입니다. 열처리 중에 팬케이크의 구멍이 나타나지 않으면 문제가 발생한 것입니다.
모든 밀가루 제품이 튀겨지면양면, 그들은 호텔 플레이트에서 제거됩니다. 더 맛있고 칼로리가 높은 팬케이크를 얻으려면 버터로 맛을 내야합니다. 이것은 열처리 직후 디저트가 식을 때까지 수행됩니다.
효모 반죽으로 만든 팬케이크에는 특별한 맛과 향이 있습니다. 또한 이러한 제품은 기존베이스로 만든 제품보다 훨씬 부드럽습니다.
모든 효모 팬케이크를 더미에 배치 한 후 딸기 또는 과일로 장식하고 시럽으로 부어 넣습니다. 차 (뜨거운)와 함께 테이블에 그러한 디저트를 제공하는 것이 바람직합니다.
식사 후 팬케이크가 남아 있으면뚜껑이있는 용기에 담아 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 이 형태에서는 디저트를 하루 이상 보관할 수 없습니다. 그렇지 않으면 신맛이 나고 식량 위험이 될 것입니다 (소비 후, 중독, 위장관 문제 등이 발생할 수 있습니다).
