모든 주부가 처음으로 성공하는 것은 아닙니다.이 요리에는 많은 요리법이 있다는 사실에도 불구하고 맛있는 팬케이크를 굽으십시오. 우유, 전분 또는 케 피어에서 효모는 채우거나 넣지 않은 미국 팬케이크는 우리 요리에서 인기 있고 좋아하는 요리 일뿐 만 아니라 여주인의 높은 기술의 표시가되었습니다.
그녀가이 기술에서 큰 성공을 거둘수록 팬케이크에서 무엇을 할 수 있을까요? 가정을 기쁘게하는 것보다 상상력과 요리 기술을 보여주는 방법?
팬케이크는 독립적 인 요리가 아닙니다.그들은 샐러드와 같은 구성 요소의 역할을 할 수 있습니다. 맛을 내려면 대략 같은 양의 전분 팬케이크, 쇠고기 및 양파가 필요합니다. 먼저 팬케이크를 만드십시오. 같은 양의 전분과 밀가루를 섭취하고 설탕과 소금을 넣고 맛을 내고 계란을 때리고 따뜻한 우유를 넣으십시오. 모두 믹서로 잘 이겼습니다. 마지막에 약간의 식물성 기름을 붓는 것이 좋습니다. 반죽이 액체로 변해야합니다.
30 분 후에 주입되면뚱뚱한 프라이팬, 튀김. 팬케이크가 요리되는 동안 반 링으로 자르고 (얇을수록 좋습니다) 양파는 찬물과 식초로 부으십시오. 준비된 여전히 따뜻한 팬케이크를 말아서 얇은 조각으로 자릅니다. 양파와 섞고 수건으로 미리 말린 다음 다진 삶은 쇠고기. 사워 크림, 요거트 또는 마요네즈로 입힌 마늘, 향신료, 향료를 맛보십시오. 샐러드는 서빙하기 전에 냉장고에 1-2 시간 동안 서 있으면 특히 맛있습니다.
다른 미식가 요리는 팬케이크 케이크 일 수 있습니다.
연유로 팬케이크 케이크를 만들려면좋아하는 레시피에 따라 만든 얇은 팬케이크가 필요합니다. 가장 중요한 것은 연유가 없어도 설탕 맛이 있기 때문에 설탕을 많이 첨가하지 않는 것입니다. 그러나 바닐라는 그러한 요리에 특별한 맛을 더할 것입니다.
케이크는 매우 간단 할 수 있습니다.각 층 (팬케이크)에는 완성 된 응축 우유가 묻어 있습니다. 그리고 당신은 상상력을 보여줄 수 있습니다. 예를 들어 사워 크림, 농축 우유, 코티지 치즈, 사과를 번갈아 채우십시오. 상단 층에는 연유를 부어 코코넛, 강판 초콜릿, 계피를 뿌립니다. 선택은 전적으로 개인 취향에 달려 있습니다.
Торт из блинов не обязательно должен быть сладким.옛날부터 러시아에서 여주인은 닭이 채워진 닭장 또는 단맛이없는 팬케이크 케이크를 요리하는 능력으로 유명했습니다. 그것을 준비하려면 무성한 효모 팬케이크가 필요합니다.
이렇게 준비되어 있습니다. 우선 따뜻한 물 한 잔, 밀가루 250g, 설탕 2 큰술, 건조 효모 반 패킷을 섞으십시오. 덩어리가 거품이 날 때까지 두십시오. 그런 다음 혼합하여 나머지 제품을 추가합니다 : 250g의 밀가루, 우유, 소금, 야채 또는 녹은 버터 한 잔보다 조금 더 많습니다. 반죽은 사워 크림처럼 보일 것입니다. 다시 올라 오면 팬케이크를 구울 수 있습니다.
치킨 팬케이크 케이크를 맛있게 만들기 위해우리는 동일한 비율로 혼합 된 닭고기, 버섯, 쌀로 채우기를 준비합니다. 맛을 내기 위해 기성품 다진 고기에 육두구, 후추, 기타 향신료 또는 향신료로 맛을 낼 수 있습니다.
팬케이크와 필링이 준비되면 모양을 만들 시간입니다팬케이크 케이크. 각 팬케이크에는 사워 크림이나 마요네즈가 묻어 있고 그 위에 충전재가 깔려 있습니다. 마지막 레이어까지 모든 것이 반복됩니다. 닭고기가 들어간 완성 된 팬케이크 케이크는 사워 크림으로 모든면에 번져 몇 분 동안 오븐에 보내집니다.
연어 케이크는 특이한 음식으로 미식가를 기쁘게합니다.섬세한 맛. 준비를 위해 팬케이크를 가져갈 수 있습니다. 그들 각각은 크림 치즈와 약간의 사워 크림의 혼합물로 잘 코팅되어 있습니다. 그런 다음 얇은 띠로 자른 가볍게 소금에 절인 생선이 연어 또는 송어로 배치됩니다. 잘게 잘린 딜을 뿌린다. 20-25 개의 팬케이크 케이크가 축제 테이블을 장식합니다.
