느린 밥솥의 닭고기 국물은 빠르고 쉽게 요리됩니다. 그러한 고기 국물은 첫 번째 코스로 사용할 수있을뿐만 아니라 맛있고 아름다운 고기를 만들 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
슬로우 쿠커의 닭고기 국물 : 자세한 준비를위한 레시피
요리에 필요한 재료 :
육류 제품 준비
보통 닭고기 국물은 느린 밥솥에서 조리됩니다.가볍지 만 영양가있는 식사가 필요할 때. 이렇게 향기롭고 액체가 많은 접시를 만들기 위해서는 수프 시체의 ½ 부분을 가져다가 잘 씻은 다음 피부의 머리카락을 깨끗이 씻어서 부분으로 나누어야합니다.
야채 가공
열처리
느린 밥솥의 닭고기 국물이 충분히 익습니다.쉬운. 이렇게하려면 정제 된 식수를 장치의 그릇에 붓고 가공 된 모든 고기 조각을 그 안에 넣으십시오. 다음으로 재료를 소금에 절여 1.4 시간 동안 조림 모드 (또는 "수프")에 두어야합니다. 프로그램 시작 15-25 분 후 멀티 쿠커를 열고 슬롯 형 스푼으로 표면에 모인 거품을 모두 제거하는 것이 좋습니다. 동시에 양파 머리 전체와 신선한 당근을 국물에 넣는 것이 좋습니다.
스튜 프로그램 (또는 "수프") 후완료되면 주방 기기를 열고 모든 닭고기 조각과 야채를 제거해야합니다. 그들은 따로 보관해야하고 국물은 약간 식혀 야합니다.
맑은 닭고기 육수를 얻으려면 고운 체에 걸러내는 것이 좋습니다 (여러 번). 다음으로 국물을 멀티 쿠커에 다시 부어 적절한 모드로 가열해야합니다.
저녁 식사를 적절하게 제공하는 방법 (다양한 옵션)
닭고기 국물을 추천합니다블랙 올 스파이스, 밀 빵 및 신선한 허브를 많이 곁들여 제공합니다. 동시에 둥근 삶은 감자와 잘게 썬 당근으로 고기를 따로 제공하는 것이 좋습니다. 풍성하고 진한 수프를 만들기 위해 국물을 준비했다면, 조림 프로그램이 끝나기 10 분 전에 국수, 쌀 가루 또는 기타 제품을 추가하십시오.
투명을 추가하려면고기 국물을 모든 고기에 넣으면 향기로운 향신료와 마늘 (차가운 상태)로 추가로 양념 한 다음 미세 여과기를 통해 다시 긴장을 풀고 부은 젤라틴과 결합하는 것이 좋습니다.
