Ardbeg는 유명한 스카치 위스키입니다.1998 년부터 세계 시장에서 그러나이 음료를 생산하는 공장 자체는 1794 년부터 운영되고 있습니다. Ardbeg 증류소가 왜 그렇게 오랫동안“그림자 속에”있었습니까? 이 기사 에서이 브랜드 개발의 흥미로운 역사를 알려 드리겠습니다. 이제 스코틀랜드 공장은 국제 기업 "Glenmorange"에 속합니다. 그러나 증류소의 모든 생산 시설은 18 세기 말 위스키가 제조 된 곳과 같은 곳에 위치해 있습니다. 이것은 음료가 구식으로 만들어 졌다고 말하는 것이 아닙니다. 그러나 제조업체는 최고의 위스키를 만들기 위해이 기술의 모든 혁신을 연구했습니다. 증류소 "Ardbeg"는 수십 개의 제품을 생산합니다. 이 기사에서 가장 인기있는 것을 고려할 것입니다.
1794 년, Islay의 남쪽 해안에서바로 바다 기슭에 겸손한 공장이있었습니다. 그는 바위 사이를 들여다 보는 눈에 숨어있는 것 같았다. 그리고 우연이 아닙니다. 위스키는 여기서 불법적으로 생산되었습니다. 그럼에도 불구하고 1815 년에 세무 조사관의 눈은 모두 그를 만났습니다. 공장은 폐쇄되었지만 특정 John McDougle이 즉시 매각했습니다. 1815 년부터 증류소 작업의 법적 단계가 시작되었습니다. Ardbeg 위스키 생산 장소는 우연히 선택되지 않았습니다. Oogadal 호수에서 개울이 흘러 나와 규산 암과 이탄 습지 사이를지나갑니다. 맥아 집은 바다의 가장자리에 위치하고 있으며 원료는 요오드 냄새와 소금 스프레이로 포화 상태입니다. 이 장소가 위스키 생산에 좋다는 사실은 Ardbeg에서 멀지 않은 곳에 Lagavulin과 Laphroaig라는 두 개의 더 존경받는 양조장이 있다는 사실에 의해 입증됩니다. 1981 년에 한 작은 공장 소유주는 재정적 어려움에 직면하여 경매를 시작했습니다. 새로운 소유자에게 문제가 발생하여 증류소를 재판매했습니다. 마침내 1996 년에 Glenmorangie Co.에 인수되었습니다. 그녀는 장비 재건을 수행하고 홍보 캠페인을 시작했습니다. 그리고 전 지구가 일류 위스키에 대해 알기 위해서는 광고면 충분하다는 것이 밝혀졌습니다.
Glenmorange Corporation은 수백 개의수천 병의 Ardbeg 위스키. 이 제품을 보관하기 위해 5 개의 거대한 창고가 건설되었습니다. 이 브랜드의 인기는 해마다 증가하고 있습니다. 2008 년 "올해의 최고의 위스키"라는 칭호는 10 년된 "Ardbeg"에게 수여되었습니다. 2009에서 손바닥은 그의 형제 인 Ardbeg Uigeadail에게 전달되었습니다. 많은 유통 업체에서 "추측"으로 번역하는이 두 번째 단어는 실제로 우가 달 호수를 의미합니다. 이 저수지는 "Ardbeg"증류소 전체 생산의 기반이되는 소스 역할을합니다. 게 일어에서 "oogadal"은 "신비하고 어두운 곳"을 의미합니다. 이 브랜드는 2003 년에 탄생했습니다. 위스키 생산에서 수질이 얼마나 중요한지 누구나 알고 있습니다. "신비한"호수는 브랜드 음료의 이름으로 불멸의 가치가 있습니다.
Glenmorange International Company는약 150 만 파운드에 대한 증류 장비 개조. 그녀는 오레곤 소나무 통 세 개를 구입하고 증류기의 철저한 재건을 수행했습니다. 그러나 오래된 공장 자체가 같은 장소에 있습니다. 그리고 Ardbeg 위스키의 생산 과정은 전통적입니다. 스코틀랜드의 관례와 같이, 싱글 몰트 증류주가 음료에 사용됩니다. 최고의 보리 품종은 평평한 표면에 흩어져 하루에 여러 번 뒤집어집니다. 해안의 습한 공기에서 요오드와 바다 소금을 흡수하면 곡물이 발아하기 시작합니다. 이 맥아는 그을린 이탄에서 연기 건조됩니다. 그래서 그는 특유의 "훈제"향을 얻습니다. 맥아는 알 렘빅으로 흘러 들어가 우가 달 호수의 특수 토탄 물과 상호 작용합니다. 그리고 그 결과 알코올은 버번이나 셰리가 이전에 저장되었던 프랑스 오크통에서 수년 동안 숙성됩니다.
리뷰는이 브랜드를 가장 "스모키"라고 부르며가장 "땅콩". 맥아를 훈증하고 Oogadal 호수에 담근 후,이 음료는 최대 농도의 페놀 화합물을 축적합니다. "Ardbeg"를 다른 종류의 위스키와 비교하면이 수치는 50ppm에 도달하고 다른 수치는 20-40ppm에 도달합니다. 페놀 화합물 덕분에 음료가 다른 브랜드와 혼동 할 수없는 독특한 맛과 향을 발산합니다. "Ardbeg"는 일반적으로 남성적인 위스키입니다. 약간 달콤하고 매운 맛이납니다. 음료의 향기가 북해 해안으로 이동합니다. 바람이 짠 스프레이로 얼굴에 불어 오는 것 같고 조류 냄새를 전달합니다. 이 위스키는 독특한 헤이즈 향과 함께 길고 강력한 피티 피니쉬를 가지고 있습니다. Ardbeg 유리는 시가와 완벽하게 어울립니다.
증류소는 여러제품 이름. 그들 중 일부를 고려해 봅시다. 러시아 와인 부티크에서 쉽게 찾을 수있는 가장 널리 퍼진 병은 10 년 된 "Ardbeg"입니다. 750ml 용량으로 제공됩니다. 새겨진 문자 "A"와 숫자 1815 (양조장의 법적 출시 연도)가있는 세련된 병은 5 천 루블입니다. 녹색 유리 뒤에 호박색 액체가 숨어 있습니다. 이 위스키의 맛은 아주 진하고 버터 맛이납니다. 떫은맛과 단맛을 겸비합니다. 뒷맛에 토탄 헤이즈가 많이 있습니다. 음료에는 계피와 초콜릿 향이 나는다면적인 복합적인 향이 있습니다. 리뷰는 아이스 큐브 또는 시가와 함께 깔끔한 소화제로 즐기도록 권장됩니다. 10 년 된 음료의 강도는 46 %입니다.
이건 더 비싼 음료지만같은 해의 노출. 선물 상자에 담긴 700 밀리리터 병은 거의 7 천 루블입니다. 이 음료는 일반 Ardbeg 10 위스키보다 덜 강합니다. 리뷰에 따르면 패키지의 57.1 % 수치를 맹목적으로 신뢰해서는 안됩니다. 음료가 머리를 돌릴 수 있습니다. 이 싱글 몰트 위스키는 전통적인 스코틀랜드 기술을 사용하여 냉 여과없이 생산됩니다. 알코올은 리무 쟁 오크통에서 10 년 동안 숙성됩니다. 앰버 음료에는 다크 초콜릿, 블랙 커런트 및 넛맥의 강렬한 향과 솔방울이 묻어 있습니다. 미각에는 에스프레소 커피, 말린 과일 및 아몬드의 향이 합쳐졌습니다. 이 위스키는 긴 마무리가 훌륭합니다. 뒷맛에서 리뷰는 체리, 초콜릿 및 후추 소스의 노트를 발견했습니다.
이제 가장 "신비한"위스키를 맛보자."Ardbeg Oogadal"도 700 밀리리터 병에 약 8 천 루블입니다. 이 음료의 강도는 54.2 %입니다. "2009 년 최고의 위스키"라는 이름은 증류소에 물을 공급하는 호수의 이름을 따서 명명 되었음에도 불구하고 바다의 향이 가장 많이 느껴집니다. 해안으로 굴러 가고 소금과 요오드 냄새를 옮기는 폭풍은 향기로운 이탄 연기와 육즙이 많은 과일과 가장 기괴한 방식으로 혼합됩니다. 음료는 또한 바다에 근접한 맛이납니다. 영혼이 숙성 된 셰리와 버번 캐스 크는 짠 바람으로 매우 포화되었습니다. 리뷰는 연기와 섞인 익은 가을 과일이 긴 뒷맛에 느껴진다 고 말합니다.
이 브랜드는위스키 애호가. 이 음료에는 수십 개의 유출이 있습니다. 이들은 주로 싱글 몰트 위스키입니다. 그러나 Ardbag은 Black Buttle, Teechers 및 Balantin과 같은 혼합 증류 액에서도 발견됩니다. 이 음료는 복잡한 남성적 성격을 가지고 있습니다. 그의 유출 물 중 일부는 1945 년에 만들어진 클럽 회원에게만 판매됩니다. 이러한 엘리트주의 때문에 Ardbeg 위스키 (병당 가격은 5 ~ 수만 루블)가 종종 대형 스크린에 나타납니다. 그래서 영국 텔레비전 시리즈 "고스트"의 주인공 인 해리 피어스는 쉽게 알아볼 수있는 병을 들고 자주 등장합니다. 그리고 같은 이름의 영화에서 존 콘스탄틴으로 환생 한 배우 키아누 리브스 (Keanu Reeves)는 수사관 Dodson과 함께 그것을 즐깁니다.
