미트볼을 요리하는 방법에 대한 첫 번째 생각그레이비, 투르크 민족. 따라서이 요리의 진정한 정통 이름은 "kufte"입니다. 나중에 유럽에서는 미트볼을 맛 보았습니다. 사람들은 매료되었습니다. 그리고 그들뿐만 아니라. 기억하십시오 : 포크, 욕실, 향신료 등은 동방 십자군 시대에 유럽인들에 의해 처음 발견되었습니다. 이 요리는 서구에서 널리 퍼져 나갔으며 원래의 "kufte"는 미트볼 또는 미트볼로 변형되었습니다. 이제 요리하는 법을 배웁니다.
이 혼합 접시를 만들어 보자(쇠고기 돼지 고기) 다진 고기. 따라서 더 맛있고 터프하지 않고 뚱뚱하지 않습니다. 다진 고기는 약 500 그램을 섭취합니다. 직접 요리 할 수 있습니다. 고기 분쇄기를 통해 두 조각의 쇠고기와 한 조각의 돼지 고기를 굴리십시오. 우유에 빵 껍질없이 흰 빵 두 조각을 담그고 다진 고기에 첨가하십시오. 우리는 양파를 청소하고 믹서기 또는 강판에서 분쇄합니다. 우리는 또한 날 달걀과 잘게 잘린 채소와 함께 다진 고기에 첨가합니다. 소금과 향신료로 간을하십시오. 여러 번 우리는 다진 고기를 테이블에 던져서 그것을 화려하게 만듭니다. 이 덩어리에서 이제 커틀릿을 튀길 수는 있지만 다른 질문이 있습니다 : 그레이비로 미트볼을 요리하는 방법?
Его можно сделать каким угодно:cha 샤멜, 올란드, 겨자, 토마토, 새콤 달콤한-항상 맛있을 것입니다. 크림 그레이비는 종종 어린이를 위해 준비되는 반면, 어른은 토마토 또는 달콤하고 자두와 신맛이 좋습니다. 소스를 준비하는 가장 쉬운 방법 : 토마토 페이스트 3-4 큰술과 국물 반 잔을 섞고 향신료와 허브를 넣고 약간의 분쇄 된 마늘을 박격포에 넣고 끓입니다. 이제 그레이비 미트볼을 요리하는 방법을 보여 드리겠습니다. 준비가되면 튀긴 미트볼이 배치됩니다. 소스가 다시 끓으면 불이 최소로 줄어들고 냄비를 뚜껑으로 덮고 요리 될 때까지 약 5-10 분 동안 끓입니다.
Как видите, фарш готовится довольно немного 시간. 따라서 점심이나 저녁 식사를 위해 쌀과 국물로 미트볼을 만들려면 먼저 곡물을 요리해야합니다. 다진 고기로 잘 저어 팬에 볶습니다. 그럼 소스를 넣고 잘 데 웁니다. 빵이 든 미트볼에 시리얼 반찬을 곁들일 수 있다면 삶은 감자, 으깬 감자 또는 파스타가 쌀 미트볼에 적합합니다.
