절대 파이 만들기에 적합모든 반죽-효모, 쇼트 브레드, 퍼프 또는 이스트를 넣지 않은. 가장 간단한 요리법은 아마도 감자 파이 일 것인데, 이는 일반 점심 식사와 손님 대접 모두에 적합합니다. 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다. 채우기를 위해 감자 하나뿐만 아니라 원하는 경우 다른 제품을 추가 할 수도 있습니다. 감자로 파이를 만드는 간단한 요리법을 시도해 보는 것이 좋습니다.
치킨과 감자 파이
우리는 작은 닭 또는 닭 다리, 6 개의 중간 감자, 2 개의 양파가 필요합니다.
반죽 : 케 피어 한 잔, 해바라기 기름 두 스푼, 계란 두 개, 밀가루, 소다 한 꼬집, 소금.
닭고기와 감자 파이를 만들려면한 시간 반이 필요합니다. 테스트부터 시작하겠습니다. 계란을 치고 케 피어 한 잔에 부어 소다, 해바라기 기름 및 소금을 넣으십시오. 반죽이 잘 펴지도록 반죽하십시오. 수건으로 덮고 잠시 두십시오.
이제 다진 고기를 준비하고 있습니다. 뼈에서 고기를 제거하고 입방체로 자릅니다. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파를 반 고리로 얇게 자릅니다. 모든 것을 소금과 후추로 조금 섞으십시오.
반죽을 두 부분으로 나눕니다. 큰 부분을 굴려서 베이킹 시트에 올려 놓고 그 위에 충전물을 놓습니다. 우리는 또한 남은 반죽을 굴려서 채우기를 닫습니다. 우리는 케이크의 가장자리를 잘 꼬집고 중앙에 작은 구멍을 뚫어 증기를 만들고 두 스푼의 물을 부은 다음 버터 조각을 추가합니다.
닭고기와 감자 파이를 오븐에 넣고 갈색 껍질이 형성 될 때까지 약 1 시간 동안 굽습니다.
달콤한 차 또는 국물과 함께 제공 될 수 있습니다. 치킨과 포테이토 파이는 뜨겁거나 식혀서 드실 수 있습니다. 어쨌든 아주 맛있을 것입니다!
다진 고기 파이와 감자
반죽에 필요한 제품 : 밀가루 3 잔, 마가린 한 팩, 베이킹 파우더 2 스푼, 케 피어와 소금 한 잔.
채우기 제품 : 다진 고기 반 킬로, 양파 머리, 중간 감자 4 개, 마늘 2 쪽, 약간의 식물성 기름, 후추, 소금.
준비 : 먼저 파이 반죽을 반죽하십시오. 이렇게하려면 큰 컵을 가져다가 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더를 넣고 소금을 넣고 섞는다.
미리 냉동 된 마가린을 갈아서강판에 밀가루로 손으로 반죽하십시오. 케 피어를 천천히 부어 반죽을 반죽하면 충분히 끈적해야합니다. 반죽을 롤빵에 넣고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
속을 준비하려면 다진 고기를 튀겨 야합니다식물성 기름, 후추 및 소금으로 맛을 봅니다. 양파를 잘게 자르고 다진 고기에 넣으십시오. 잠시 후 잘게 다진 마늘을 넣으십시오. 다진 고기를 식히십시오. 감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 케이크 팬에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린다. 식힌 반죽을 서로 다른 두 부분으로 자릅니다. 더 큰 부분은 케이크로 굴려서 틀에 넣습니다. 다진 고기와 감자 조각을 위에 고르게 펴십시오. 우리는 케이크를 두 번째 플랫 브레드로 덮고 가장자리를 고정하고 중간에 구멍을 뚫고 약간의 국물을 부어 넣습니다. 우리는 파이의 표면을 계란으로 코팅하고 오븐에 한 시간 동안 넣습니다. 그런 다음 그것을 꺼내서 테이블에 제공합니다.
감자 파이
물 한 잔, 호밀 가루 두 잔, 식물성 기름 4 큰술, 중간 감자 7 개, 양파 3 개, 소금이 필요합니다.
예비: 매우 가파른 반죽을 반죽하지 않고 1cm 두께의 평평한 케이크를 굴려 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 우리는 여러 곳에서 케이크를 뚫습니다. 감자를 삶아서 부수고 튀긴 양파를 넣으십시오. 우리는이 충전물을 케이크에 펴고 반죽의 가장자리를 감싸고 연결하고 버터로 기름칠하고 오븐에 넣어 굽습니다.
식욕을 돋우십시오!
