해산물 샐러드는 항상 수익성이 있으며이기고있다. 그들은 가볍고 영양가 있고 정교하며 준비하기 쉽습니다. 예를 들어, 몇 가지 독창적 인 요리법을 살펴 보겠습니다. 그 중“영웅”은 우리가 정말 좋아하는 물고기입니다. 요리 걸작을 만들기 위해 어떤 재료를 결합해야하며, 무엇을 맛보고 장식하는 방법-이 기사는 유용하고 흥미 롭습니다.
우리 기사의 주제는 sprats가있는 샐러드입니다.레시피 "연못에 물고기"와 다른 케이크. 약 30-40 년 전에,이 작은 훈제 물고기의 항아리는 우리 부모님이 휴일에 큰 어려움을 겪은 진미였습니다. 각 물고기는 깡통에서 조심스럽게 꺼내어 같은 희귀 한 레몬 조각이나 움푹 파인 올리브 조각으로 둘러싸인 접시에 담았습니다.
Каким образом готовится этот салат со шпротами?"연못에있는 물고기"를위한 조리법은 다음과 같습니다 : 소금물에 당근과 감자를 끓입니다. 그런 다음 거친 강판에서 껍질을 벗기고 화격자를 만듭니다. 잘게 잘리고 잘게 썬 계란을 잘게 썬다. 포크로 sprats를 으깨십시오, 단지 장식을 위해 5-7 조각 전체를 남겨 두는 것을 잊지 마십시오. 접시에 양상추 잎을 놓습니다. 그들은 장식 역할을 할 것입니다. 이제 샐러드를 겹겹이 뿌려 놓습니다.
우리 축제 테이블의 다음 요리는sprats와 완두콩 샐러드. 또한 큰 감자 2 개, 절인 버섯 또는 소금에 절인 버섯 몇 스푼, 완두콩 통조림, 양파 1 개, 드레싱 용 마요네즈가 포함되어 있습니다. sprats를 작은 조각으로 자릅니다. 유니폼에 감자를 넣고 시원하고 입방체로 자릅니다. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 버섯을 헹구고 소쿠리에 던진 후 버섯을 스트립으로 자릅니다. 음식을 결합하고 완두콩을 넣으십시오. 스 프랫 오일을 뿌려 마요네즈로 간을합니다. 휘젓다. 반으로 자두를 반으로 장식하여 테이블 위에 올려도 좋습니다. 접시도 스냅됩니다.
샐러드sprats와 옥수수. 그러나 한번 맛보면 충성스러운 간식 팬이 될 것입니다. 또한 요리는 많은 수의 야채로 구성되어있어 매우 유용합니다. 재료 : 삶은 감자 2 개와 당근, 순무 1 개 sprats를 조각으로 자릅니다. 삶은 야채-입방체, 오이-얇은 조각. 제품, 소금 및 후추를 결합하고 마요네즈로 양념하십시오. 달걀 1 개를 따로 끓입니다. 그것을 조각으로 자르고 오이를 길쭉한 타원형 조각으로 자릅니다. 샐러드를 슬라이드에 넣고 계란과 오이로 장식하고 접시를 몇 분 동안 양조하고 시도하십시오!
스 프랫 샐러드는 3 가지 성분으로 만 구성됩니다.그리고 당근. 그러나 그의 취향은 이것으로 전혀 고통받지 않습니다! 당근 3 개와 계란 5 개를 끓입니다. 어린애를 으깨십시오. 그들은 섬세함의 기초가 될 것입니다. 마요네즈로 솔질하십시오. 두 번째 층은 당근이고 세 번째 층은 달걀입니다. 그들 사이와 위에 마요네즈 메쉬. 그리고 석류 씨 나 다진 파로 장식 할 수 있습니다. 이 샐러드는 축제 테이블의 맛과 눈을 즐겁게 할 것입니다.
다양한 종류의 생선 스낵통조림 식품-sprats와 감자, 조림 버섯, 계란, 피클 및 파 샐러드. 약 300 gr. 부드러워 질 때까지 소금물에 신선한 버섯을 끓입니다. 그런 다음 얇게 썰어 화이트 소스에 볶습니다. 감자 3 개를 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 어린애와 오이를 조각으로 자른다. 계란 4 개를 끓입니다. 3 찹. 작은 파를 자른다. 샐러드의 재료를 스 프랫과 버섯과 결합하고 맛에 소금을 넣고 버섯 소스로 간을합니다. 충분하지 않은 경우 약간의 마요네즈 또는 사워 크림을 추가하십시오. 남은 달걀을 얇게 썰거나 접시에 담아 샐러드를 장식합니다. 빨간색과 노란색 토마토 조각이나 달콤한 피망 고리도 여기에 잘 어울립니다. 파슬리를 샐러드 위에 뿌린다. 모든 재료를 드레싱에 담그고 서둘러 멋진 식사를 즐기십시오!
