효모 치즈 케이크 용 코티지 치즈 필링반죽은 비정상적으로 준비하기 쉽고 최소한의 재료가 필요합니다. 반죽을 직접 구우거나 반죽 할 수 있습니다. 어쨌든 매우 맛있습니다. 치즈 케이크 요리를위한 요리법을 고려하십시오.
이 유형의 베이킹에 대해 말하면 말할 수는 없습니다.처음으로 제품을 만들 수있는 고전적인 레시피. 이 옵션은 경험이 부족한 주부에게 이상적이지만 기성품 효모 반죽을 구입하는 것이 좋습니다. 숙련 된 밥솥은 보통 반죽 자체를 반죽합니다. 우리가 지금 당신에게 줄 레시피에서, 결과는 10에서 12 치즈 케이크이어야합니다.
우리는 효모 반죽을 준비하는 데 동의했습니다. 충전물을 즉시 요리 시작합시다. 필수 성분의 전체 목록은 다음과 같습니다.
코티지 치즈가 들어간 치즈 케이크가균질 한 충전재로 과도한 입자를 제거해야합니다. 블렌더를 사용하여 주요 구성품을 연마하십시오. 버터를 녹여야합니다. 그런 다음 즉시 과립 치즈, 노른자, 사워 크림 및 버터와 같은 사용 가능한 모든 구성 요소를 코티지 치즈에 첨가하십시오. 집에 바닐린이 있으면 결과 컴포지션에 꼬집음을 추가 할 수 있습니다. 때로는 안주인의 요청에 따라 코티지 치즈 코티지 치즈를 채우는 데는 약간의 찐 건포도가 들어 있습니다. 이제 구성 요소를 철저히 혼합하고 제품 형성을 진행할 수 있습니다.
우리는 10 또는 12를 받아야한다는 것을 기억합니다치즈 케이크. 완성 된 효모 반죽을 가져 와서 표시된 수의 서빙으로 자르십시오. 각 서빙은 대략 닭고기 달걀의 크기이어야합니다. 우리는 볼을 굴려서 즉시 적당한 거리에 기름칠 베이킹 시트로 옮깁니다. 10 분 동안 테스트에 적합하도록하겠습니다. 공의 볼륨이 약간 증가합니다.
우리는 유리를 가지고 각 부분의 중앙에반죽을 약간 분쇄하는 작은 우울증. 평평한 노치가 있어야합니다. 코티지 치즈 코티지 치즈의 충전이 적합 해야하는 것은이 형성된 홈에 있습니다. 유리 바닥이 반죽에 달라 붙지 않도록 간단한 비밀을 사용하십시오. 유리 바닥에 밀가루를 뿌립니다. 최종적으로 형성된 치즈 케이크는 10 분 이내에 다시 나타나도록해야합니다. 튀김 할 때 달콤한 머핀을 갈색으로 만들려면 구타 계란과 우유 한 스푼의 혼합물로 기름칠하십시오. 우리는 30 분 동안 180도 예열 된 오븐에 팬을 보냅니다.
우리 반죽도 효모이지만 이미 벗겨져 있습니다.우리는 상점에서 기지를 사서 제상하고 채우기를 시작했습니다. 다음은 베이킹에 필요한 재료 목록입니다.
코티지 치즈 치즈 케이크를 채우는 것은 달콤한 치아로 해석 될 수 있습니다. 과립 설탕의 복용량은 약간 증가 할 수 있으며 열매는 찐 건포도로 대체 할 수 있습니다.
일하기.먼저 코티지 치즈를 갈아서 거친 입자를 제거하십시오. 테이블에 두부 덩어리가 있으면이 작업을 수행 할 필요가 없습니다. 우리는 주요 성분을 설탕과 달걀과 혼합하여 연결 요소 역할을하고 베이킹 중에 코티지 치즈가 베이킹 시트에 퍼지는 것을 방지합니다. 나머지 구성 요소를 추가하고 모든 것을 철저히 혼합하십시오. 그게 전부입니다. 효모 반죽에서 치즈 케이크를 위해 코티지 치즈로 과일과 베리를 채우십시오.
이제 우리는 제품의 형성을 취하고 있습니다.구매 한 퍼프 페이스 트리는 정사각형 모양이므로 "바퀴를 다시 만들지"말고 압연 층을 10 x 10 센티미터의 정사각형으로 자르지 않습니다. 완성 된 제품은 사각형 모양을 얻습니다. 우리는 각 광장의 중간에 채우기를 스푼으로 펼친 다음 치즈 케이크의 모서리를 십자형으로 놓인 두부 덩어리 위에 고정하고 형성된 알칼리를 꼬집습니다.
이 조리법에 따라 둥근 모양의 치즈 케이크를 구울 수도 있습니다.이를 위해 케이크 통을 사용하십시오. 이 경우 반죽이 금형의 가장자리를 넘어서야합니다.
다음으로, 우리는 첫 번째와 동일한 원칙을 따릅니다레시피. 우리는 교정을 위해 10-15 분 동안 형성된 제품을 남겨두고, 계란으로 기름칠하고, 준비된 베이킹 시트에 놓고 30 분 동안 180도 예열 된 오븐에 보냅니다. 다음을 수행 할 수 있습니다 : 오븐을 220도까지 예열하고 베이킹 시트를 보내십시오 .10 분 후에 열을 170도까지 낮추고 15 분 이상 굽지 마십시오. 준비 상태를 지켜보십시오. 원한다면 요리 된 페이스트리에 버터를 바르십시오.
좋은 티 파티를 즐기십시오!
