그 밖의 모든 빵집 생산에서저울 "나는 가족과 사랑하는 사람을 위해 빵을 굽는다", 반죽 기계가 필요합니다. 그들은 무엇을 위해 필요합니까? 그리고 당신은 상점의 빵집 부서에서 질서 정연한 빵 줄을 기억합니다. 크기와 모양-일대일. 이것은 수동 성형으로는 달성 할 수 없습니다. 물론 많은 사람들이 "소박한"빵 유형을 매력적으로 생각하지만 대부분의 경우 전체 길이에 걸쳐 반죽의 두께를 수동으로 제어하고 동일한 구조의 덩어리를 균일하게 반죽하는 것이 더 어렵 기 때문에 대부분의 경우 러시아 룰렛입니다. 완성 된 베이킹의.
빵이 아무리 맛있어도 외모는 소비자에게 매우 중요합니다. 맛있고 아름답고 심지어 구운 제품은 단순히 맛있는 것보다 훨씬 더 많은 수요가있을 것입니다.
이 기사에서는 반죽 압연기의 가장 일반적인 모델에 대해 설명합니다.
사라 토프 브랜드 "Voskhod"는모든 규모의 제과점 장비. 소형 반죽기에서 회전식 오븐에 이르기까지 모든 것이 있습니다. Sedi 반죽 압연기는 가장 인기있는 모델 TZ-3M입니다. 상당히 컴팩트 한 크기, 합리적인 가격 및 고성능을 결합합니다.
310,000 루블의 가격으로이 반죽 기계를 스스로 판단하십시오.
이 브랜드는 고객에게 반죽을 빵으로 굴리는 장치를 제공하며 이는 중간 및 높은 생산성의 기업에 적합합니다. 모델은 다음과 같습니다.
그렇지 않으면 이러한 반죽 기계는 다음 데이터가 특징입니다.
가장 유명한 장비 브랜드 중 하나베이커리 생산-벨기에 JAC는 합리적인 가격과 우수한 품질을 결합합니다. 모든 의지로 이러한 장치에서 결함을 찾을 수 없습니다. 빵과 바게트를 형성하도록 설계된 모델의 주요 특징 인 JAC UNIC를 고려해 보겠습니다.
오늘날이 모델의 가격은 약 470,000 루블이며 유로 환율에 직접적으로 의존합니다.
독일의 장비는 이미 고려할 수 있습니다.품질 표시기. 독일 기술자들 사이의 pedantry와 세부 사항에 대한 관심은 최종 사용자의 손에 달려 있습니다. 따라서 Werner Pfleiderer 베이커리 장비는 고국의 명성을 완벽하게 유지하여 기계의 우수하고 원활한 작동을 보장합니다. 예, 그 특성은이 기사에 표시된 다른 모델에 비해 더 제한적이지만 독일 Werner Pfleiderer 반죽 기계 (가격-최대 300,000 루블)는 작업에 완벽하게 대처합니다. 간단한 설명:
반죽 압연기 Glimek (스웨덴) MO 671,700,000 루블의 가격은 흠 잡을 데가 없습니다. 그 특성을 통해 중소기업은 중단없는 운영을 보장하므로 시장에서 입지를 강화할 수 있습니다.
