모든 버섯 피커는 우리 숲에서맛있고 영양가있는 버섯이 많이 있으며, 매년“매끄러운 사냥”이 점점 인기를 얻고 있습니다. 불행하게도,이 현상은 단점이 있습니다. 많은 이민자들이 숲에 나타나 종종 바구니에 유독 한 버섯을 수집합니다.
다행스럽게도 자연은 우리를 돌보 았으며, 독특한 특징을 가진 복잡한 형태의 거짓 boletus를 제공했습니다. 그들을 알면 위험한 실수를하지 않으며 숲에서 독버섯을 가져 가지 않을 것입니다.
모든 중요한 구별을 더 정확하게 기억하려면실제 boletus의 유사한 차이점에 대해 배우는 것은 불필요한 일이 아닙니다. 그래서 그들은 특징적인 적갈색 모자를 가지고 있습니다. 또한, 버섯으로 다리를 칼로 자르면 시간이 지남에 따라 컷이 눈에 띄게 파란색으로 변합니다.
우리는 이미 잘라낸 식용 버섯이라고 말했습니다파란색으로 변합니다. 유독 한 대응 물에는 파란색이 없습니다. 그 부분은 빨간색으로 바뀌고 때로는 가장 초현실적 인 음영을 얻습니다. 물론 초보 수집가조차도 약간의주의가 필요합니다.
나이프 테스트 후다리 자체. 일반 boletus에서는 회백색이고 거짓 "동료"에서는 분홍빛이 도는 색조가 밝게 나타납니다. 그러나 이러한 시각적 진단은 신뢰할 수있는 것으로 간주 될 수 없습니다. 결국 다리는 종종 더러워집니다.
가짜 boletus와 식용 제품을 정확하게 구별 할 수 있습니까?
버섯의 다리를 다시보십시오."실제"인 경우 포함없이 균일하고 일정한 색상을 유지합니다. 가짜 boletus의 같은 부분은 붉은 분홍색 메쉬로 덮여 있습니다.
실수로 사용한다고 생각하면거짓 boletus는 심각한 건강 문제로 "보상"할 것이며, 우리는 당신을 안심시킬 수 있습니다 : 끔찍한 일이 일어나지 않을 것입니다. 우선, 당신은 무언가가 당신의 삶을 위협 할 정도로 많은 버섯을 먹을 수 없습니다.
무엇보다도 boletus (사진 : 거짓 대응 물) 자체는 일부 국가에서 식용 버섯으로 간주되지 않습니다. 그래서 몇 년 전에 노르웨이에서는 조건부 식용으로 선언되었습니다. 거짓 품종은 한때 전혀 먹지 않았으며 버섯을 소금물에 적절하게 담그고 끓였습니다.
그래서 초보자에게 무엇을 조언 할 수 있습니까?boletus를 찾기 위해 숲에가는 버섯 따는 사람? 우선, 당신은 보편적 인 규칙을 기억해야합니다 : 당신이 발견 한 버섯의 품종에 대해 확실하지 않다면, 당신은 그것을 가져 가지 않는 것이 좋습니다! 그의 다리와 그 상처를주의 깊게 살펴보십시오. 분홍색이 당신을 알려줄 것입니다.
