집에서 맛있고 건강에 좋은 음식을 만들 수 있습니다. 버섯 피커라고 불리는 요리입니다. 수프 레시피는 간단하며 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 우리는 몇 가지 요리 옵션을 제공합니다.
버섯 피커 : 포르 치니 버섯을 사용한 레시피
필요한 재료:
준비 기술
첫 번째 단계
버섯을 가공하십시오. 담그지 마십시오.깨끗하고 척추를 자르기에 충분한 흰색. 필요한 경우 물로 모자를 헹굽니다. 큰 버섯을 여러 조각으로 자릅니다. 표시된 양의 물을 팬에 붓고 끓입니다. 버섯과 소금을 준비하십시오. 요리 될 때까지 요리하십시오. 보통 20 분이면 충분합니다.
2 단계
양파, 감자, 당근 껍질. 양파를 입방체로 자르고 감자를 자르고 당근을 갈아줍니다.
3 단계
버섯에 감자를 넣으십시오. 10 분 정도 기다렸다가 당근과 양파를 얹습니다. 원하는 경우 식물성 기름에 야채를 뿌릴 수 있습니다. 접시를 준비하십시오.
4 단계
베이 잎과 향신료는 요리가 끝나면 던집니다. 수프를 20 분 동안 그대로 두십시오. 접시에 부어 약초를 뿌린다. 사워 크림을 넣을 수 있습니다.
버섯 건조 버섯 : 레시피 
요리에 필요한 재료:
준비 기술
ceps와 같은 고귀한 버섯boletus, boletus, 버섯 요리 요리에 적합합니다. 수프 레시피는 매우 간단합니다. 야채 나 프라이팬을 튀기려면 특수 코팅 된 팬이 필요합니다. 버터를 넣고 버섯을 녹여 볶습니다. 말린 제품을 먼저 물에 담그고 부풀어 오십시오. 버섯을 짜서 버터에 넣으십시오. 그런 다음 양파와 당근을 자릅니다. 버섯에 추가하십시오. 소금 후추. 모든 액체가 흡수되고 야채가 건조하면 버터를 더 넣으십시오. 버섯은 필요한만큼 흡수합니다. 버터 기름을 사용할 수 있습니다. 이제 재료를 물로 채우십시오. 쏟아지는 많은 것이 가치가 없으며 버섯 피커는 액체이거나 두껍지 않아야합니다. 그런 다음 다진 감자를 넣고 소금을 바르십시오. 감자가 익을 때까지 요리하십시오. 야채와 함께 볶지 않은 버섯 몇 개를 던질 수 있습니다. 불을 끈 후 베이 리프를 스프에 넣고 5 분간 끓인 후 잎을 제거하고 버섯 피커를 접시에 붓고 사워 크림으로 간을합니다.
샴 피뇽 버섯 : 레시피 
버섯 피커 요리에 필요한 것:
준비 기술
버섯 버섯은 어떻게 준비됩니까? 레시피는 매우 간단합니다.버섯과 라드를 고기 분쇄기로 꼬아 서 시작하십시오. 그런 다음 다진 고기를 기름에 튀긴다. 10 분 후 다진 당근을 넣습니다. 튀긴 음식을 팬에 옮기고 물로 채우고 깍둑 썰은 감자를 넣으십시오. 선택적으로 양파를 추가하십시오. 감자가 익을 때까지 요리하십시오. 요리하기 전에 몇 분 동안 다진 딜을 뿌린다. 마요네즈 또는 사워 크림을 곁들인 버섯 시즌.
