탄수화물 단당류는 쉽게 소화 가능인간의 식단에서 매우 중요한 물질. 이 물질이 풍부한 제품을 섭취하면 하루 종일 필요한 양의 에너지가 청구됩니다.
따라서 단당류는 이종 기능성 화합물입니다. 다음으로 각 유형, 유용한 속성 및 예제를보다 자세히 고려합니다.
그렇다면이 물질들은 무엇에 유용합니까? 우선, 우리는 단당류가 단순한 설탕이라는 것을 강조합니다. 우리는 다음 유형을 구별합니다.
동일한 분자에도 불구하고화학식 (C6H12O6)에서, 모두 상이한 이성질체를 갖는다. 이를 바탕으로 다양한 특성을 가지므로 세부적으로 고려할 것이지만 그 전에 단당류의 화학적 특성에 주목해야합니다.
단당류 분자에는 세 가지 작용기 중 하나가 존재할 수 있습니다.
기능 그룹에 포함 된 것단당류 및 그의 화학적 특성이 결정된다. 단당류의 매우 중요한 특징은 발효이며 주로 헥소가 적용됩니다. 효소의 특성에 따라 다음 반응이 구별됩니다.
단당류는 탄수화물이며산화의 영향으로, 그것은 매우 많은 양의 에너지를 방출하므로, 이러한 물질은 우리에게 인생에서 매우 필요합니다. 포도당, 과당 및 갈락토스와 같은 단당류의 분석으로 넘어 갑시다.
아마 내 인생에서 모든 사람들은 포도당과 그 이점에 대해 들었습니다. 세포 호흡에 매우 중요하고 단백질 생산에 필수적인 탁월한 에너지 원입니다.
포도당은뇌의 영양 공급원. 주어진 물질의 결핍으로 사람의 정신 상태를 조절하려면 과민하고, 자제력을 잃고, 책임있는 결정을 내릴 수 없습니다.
포도당은 일반적으로 제품에서 찾을 수 없습니다순수한, 그것은 더 복잡한 탄수화물의 일부입니다. 그들이 음식으로 우리 몸에 들어가면 복잡한 물질이 더 간단한 물질로 분리됩니다. 그래서 우리 몸은 포도당과 필요한 에너지를받습니다.
Отметим, что моносахариды (в том числе и глюкоза) 혈액에 매우 빨리 흡수되므로 운동 후와 아침에 필요합니다. 단 음식과 달콤한 음식을 먹지 말고 과일, 요구르트 등과 같은 천연 제품의 도움으로 필요한 복용량을 얻는 것이 좋습니다.
Где же содержится данный моносахарид?이들은 야채와 과일, 꿀, 단 음식입니다. 과당이있는 곳에서 유리한 특성도 다릅니다. 천연 제품을 섭취하면 신진 대사가 개선되고 신체의 정상적인 기능에 필요한 비타민과 미네랄이 몸에 포화됩니다.
앞에서 언급했듯이 과당의 근원에서그 속성은 다릅니다. 예를 들어 시럽과 천연 사과를 섭취하십시오. 시럽에는이 단당류가 훨씬 많으며 단순화 된 형태로 제공되며 천연 제품에서는 적지 만 다른 필요한 미량 원소와 함께 사용됩니다. 예를 들어, 소다 캔에서는 과당 함량이 훨씬 높지만 사과를 먹는 것이 더 유리합니다. 시럽에는 과당이 하나만 들어 있으며 과일과 채소에는 신체가 더 잘 흡수하는 데 도움이되는 필수 물질이 들어 있습니다.
그렇다면 시럽에 더 많은 성분이 함유되어 있다면과당의 양,이 제품의 사용을 줄이기 위해 고려할 가치가 있습니까? 우선, 신체에서 과량의 단당류는 건강, 체중 증가, 과량의 콜레스테롤 및 식욕 조절 감소로 이어집니다. 과당을 감미료로 사용하는 것은 매우 해 롭습니다. 그러한 제품의 사용은 적당해야합니다.
가장 먼저 주목하고 싶은 것은과당이나 포도당과 같은 갈락토스는 자연에서 가장 순수한 형태로 발견되지 않습니다. 유당의 가수 분해와 같은 반응 과정에서 형성됩니다. 어디에 포함되어 있습니까? 물론 우유는 포유류 (인간 포함)에게 매우 중요한 에너지 원입니다.
당지질을 형성하고신체 조직에 필요한 당 단백질. 왜 우리는 갈락토스가 필요합니까? 물론 몸이 유당을 생산할 수 있도록. 이것은 수유중인 여성에게 적용됩니다. 어떻게 이런 일이 일어나고 어떻게 갈락토스를 얻는가? 이렇게하려면 많은 양의 포도당을 함유 한 음식을 사용해야하고 몸은 그것을 갈락토오스로 처리하여 유선에 의한 우유 생산에 직접 영향을 미칩니다. 이 예에서 볼 수 있듯이, 모든 단당류는 서로 연결되어 있으며, 일부는 다른 것을 희생하여 나타날 수 있습니다.
Что касается свойств галактозы, то они 다른 단당류의 특성과 크게 다릅니다. 그것으로, 당신은 당신의 체중을 제어 할 수 있습니다, 그것은 몸에 에너지 요금을 제공하기 때문에 스포츠 영양의 기초입니다, 그것은 훨씬 오래 지속됩니다. 그렇기 때문에 운동 선수는 스포츠와 관련이없는 사람보다 훨씬 오래 참습니다.
Теперь рассмотрим такой важный вопрос:이 물질들은 어디에 있습니까? 에너지와 웰빙의 주요 원천은 단당류입니다. 이러한 물질이 많이 포함 된 제품의 예 :
이것은 전체 제품 목록이 아닙니다.탄수화물 단당류를 포함합니다. 그들은 또한 인간에게 매우 해로운 다양한 에너지에서 발견됩니다. 천연 제품이 선호되어야합니다.
