Aštrūs žolės yra kvapni žali, be kuriųvirtuvėje yra būtinas. Dažniausiai ant lovų galite rasti metinių krapų, daugiamečių tarronų ir mėtų skėčius. Jie yra daugelio patiekalų dalis, taip pat naudojami daržovių konservavimui. Tačiau su jais neseniai pasirodė nauji kaimynai: kvapni bazilikas, koriandras, raudonėlis, kmynai, heksas ir citrinų balzamas. Ir tai nėra pilnas žolelių, kurie augina sodininkus, sąrašas. Malonus ypatingas skonis ir aromatas džiugins pikantiškus ir čiobrelius. Koks skirtumas tarp šių augalų? Abu pavadinimai yra gana panašūs. Šios žolės priklauso „Labs“ šeimai ir turi dekoratyvinių bei gydomųjų savybių. Ir tuo pačiu metu jie yra du skirtingi floros atstovai, kuriuose yra daug skirtumų.
Vienmetė žolė pasiekiaaukštis nuo trisdešimt iki keturiasdešimt centimetrų. Žolelių pikantiškumas, kilęs iš Juodosios jūros ir Viduržemio jūros rytinės dalies, ilgą laiką buvo naudojamas kaip vaistas ir kaip puikus prieskonis.
Skaniam nereikės specialaus požiūrio. Mažų sėklų prieskoninių žolelių auginimas prasideda pasirinkus vietą sode. Tai termofilinis augalas, mėgstantis gerai apšviestas lovas.
Sodo pikantiškumas yra nepretenzingas augalas.Juo lengva rūpintis. Pakaks paprastų agrotechnikos būdų. Reikės reguliariai drėkinti ir purenti dirvą, taip pat pašalinti piktžoles. Pikantiškos sėklos sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Siekiant išvengti jų bėrimo, augalas pašalinamas iš žemės kartu su šaknimi. Tada jie pakabinami džiūti. Tuo pačiu metu ant kojelių uždedami popieriniai maišeliai. Kai augalai išdžiūsta, jie yra kuliami ir smulkinami.
Augalas, žinomas kaip Bogorodskaya žolė -čiobreliai arba čiobreliai žmonėms buvo žinomi nuo senų senovės. Tai daugiametis krūmas. Jo stiebas plinta žemės paviršiumi, formuodamas ištisinį ryškiai žalią kilimą. Priešingi lapai, kuriuose gausu eterinių aliejų, yra labai maži. Jie yra ovalo formos. Ant stiebo yra daug žydinčių šakų. Čiobreliai turi kvapnius, smulkius, rausvus ar alyvinius žiedus.
Renkantis svetainę, reikia nepamiršti toBogorodskaya žolė (čiobreliai) mėgsta daug lengvų ir sausų smėlio dirvožemių. Jie auga įvairiai. Tai gali būti daigai, vegetatyviniai variantai, taip pat sėklų dauginimasis. Daigai auginami nuo kovo iki balandžio. Gegužės viduryje jie perkeliami į atvirą žemę. Sėklos sėjamos diržo metodu. Sėklų suvartojimas vienam kvadratiniam metrui yra 0,7 g. Jie uždaromi mažiausiai 5 mm gyliu. Daigams šiek tiek paaugus, jie retėja. Atstumas tarp įvorių turi būti ne mažesnis kaip 30 cm, o tarpai tarp eilučių - 40 cm.
Daigais galima auginti ir pikantiškus, irčiobreliai. Koks jų skirtumas? Visų pirma, pikantiškas yra vienmetis, o čiobrelys - daugiametis. Nusileidžiant reikia atsižvelgti į šią sąlygą. Čiobrelius galima dauginti dalijant krūmą po peraugimo. Prieš sodinimą dirvožemis iš anksto paruošiamas. Pasirinkus vietą, ją reikia iškasti ir užteršti organinėmis trąšomis. Tam tinka humusas. Taip pat bus naudingi mineraliniai papildai, teigiamai veikiantys augalo augimą ir normalų vystymąsi.
Norint sėkmingai auginti čiobrelius, griežtaistebėti žemės ūkio technologijas. Visų pirma, neturėtumėte leisti per daug drėgmės į krūmus. Todėl laistyti reikia saikingai. Jei vietovė yra tamsesnė ir neapsaugota nuo skersvėjų, augalas bus silpnas ir linkęs į ligas. Dirvožemio danga turi būti laisva ir be piktžolių. Pasodinti daigai šeriami du kartus per sezoną. Pirmasis trąšų naudojimas įvyksta pavasarį, o antrasis - po pirmojo derliaus nuėmimo masinio žydėjimo laikotarpiu. Reikėtų pažymėti, kad šviežias mėšlas negali būti naudojamas šėrimui.
Visą vasaros sezoną aštrusžydintys ūgliai, kurie naudojami švieži. Dėl ruošinių, pikantiški pjaustomi masinio žydėjimo metu. Augalo savybės leidžia šiam įvykiui įvykti per visą vegetacijos laikotarpį dėl šoninių ūglių susidarymo.
Čiobreliai yra aštri žolė, turintisubtilus aromatas ir aštrus, aštrus, šiek tiek kartokas skonis, kuris pasireiškia tiek šviežiu, tiek po terminio apdorojimo. Tai bus naudinga salotoms ar ruošiantis žiemai.
Čiobreliuose yra daug flavonoidų irdervos, kurios suteikia augalui kartaus skonio. Be to, juose yra organinių rūgščių ir vitaminų, taip pat taninų. Ši žolė plačiai naudojama liaudies ir oficialioje medicinoje. Tai teigiamai veikia beveik visą žmogaus kūną. Čiobreliai yra daugelyje vaistažolių preparatų, taip pat tepalų, vonių ir kompresų. Jie naudojami gydant įvairius negalavimus kaip anestetikas, priešuždegiminis ir antiseptinis agentas. Tai puikus stimuliatorius, kuris bus naudingas esant stresinėms situacijoms ir depresijai.
Augalų, kuriuose yra eterinių aliejų, kolekcija suteikiakulinariniai patiekalai turi unikalų aromatą ir skonį. Provanso žolelės yra tam tikrų žolelių mišinys. Jame yra: čiobreliai (čiobreliai) ir pikantiški, rozmarinai ir mairūnai, bazilikai ir šalavijai, pipirmėtės, raudonėliai.
