Baltarusijoje bulvių auginimas pradėtasXVIII amžiaus antroje pusėje. Remiantis istorine informacija, jos poreikis augo pamažu, o XIX amžiaus pradžioje bulvės buvo plačiai platinamos. Sėjos plotai sparčiai augo. Iki XIX a. Vidurio bulvės tapo pagrindine Baltarusijos žemės savininkų pajamų priemone. Produktas buvo eksportuotas į Rusiją, Vokietiją, Baltijos šalis. Šiandien Baltarusija užima garbingą septintą vietą tarp didžiausių bulvių tiekėjų pasaulinėje rinkoje.
Pasak ekspertų, bulvių auginimo plėtrą Baltarusijoje galima paaiškinti:
Baltarusio dėka buvo įvestos naujos veislėsBulvių tyrimų institutas. Jie būna skirtingose subrendimo grupėse ir turi skirtingus tikslus. Visų pirma, daug buvo veisiama ankstyvųjų ir vidutinio ankstyvumo Baltarusijos bulvių veislių.
Jie yra labai populiarūs tarp savininkųdaržovių sodai, nes jie leidžia per trumpą laiką gauti derlių. Tris bulvių derlių per sezoną nuimti yra lengviau, nei laukti vėlyvo labiausiai subrendusių rūšių subrendimo.
Naujos bulvių veislės Baltarusijoje visiškai atitinka pasaulinio standarto reikalavimus.
Bulvių veislės yra:
Institutas buvo atidarytas 1956 m.Iki šiol bulvių veisles Baltarusijoje veisia jos specialistai. Per visą instituto egzistavimą selekcininkai gavo 100 naujų veislių. Prieš pradedant sodinti naują rūšį, ji išbandoma trejus metus. 1970 metai buvo rekordininkai mokslininkams, kai ketvirtadalis visų buvusios Sovietų Sąjungos plotų buvo apsodinti baltarusiškomis veislėmis „pace“ ir „Loshitsky“. Paskutinė institute užauginta rūšis buvo vadinama „manifestu“.
Šiuo metu laboratorijoje yra daugiau nei 100tūkstančiai naujų produktų pavyzdžių. Atrankos testai bus vykdomi 12 metų, po to jie išrinks geriausią veislę. Pagal šią schemą atranka Baltarusijoje vykdoma nuo 1927 m.
Per pastaruosius 20 metų Baltarusijojepakito klimato sąlygos. Anksčiau bulvių sodinimas prasidėjo gegužės 5 d. Dabar jie pradeda tai 2 savaitėmis anksčiau. Todėl reikia sukurti naujas veisles, pritaikytas aukštai aplinkos temperatūrai.
Universalios bulvių veislės Baltarusijoje nebus kuriamos. Mokslininkai atsisakė šios idėjos. Tačiau, jų nuomone, jie nėra vieni. Šio pasiūlymo nesvarsto viso pasaulio mokslininkai.
Baltarusijos mokslininkai skiria ypatingą dėmesįveislės perdirbti. Bulvės, kurios tinka traškučiams gaminti, jau buvo išrinktos. Vyksta aktyvus darbas, siekiant sukurti šakniavaisį bulvytėms kepti.
Visiškai nauja kryptis - bulvių auginimasperdirbti be išankstinio pašildymo. Šiandien gamintojai susiduria su pasirinkimu: laikyti produktą 8 ° C temperatūroje, slopindami jo augimą inhibitoriais, arba laikyti optimaliausią 2–4 ° C šakniavaisių temperatūrą. Tokiu atveju prieš perdirbant bulves dvi savaites reikia pašildyti 14–18 ° C temperatūroje. Tai sumažina cukraus kiekį. Baltarusijos ekspertai deda visas pastangas, kad sukurtų veislę, kurią reikia laikyti 2–3 ° C temperatūroje be kaitinimo.
Čia bandoma sukurti bulvių veislesBaltarusija, kuriai nepakenktų Kolorado bulvių vabalas, dar nebuvo vainikuota sėkme. Pasak mokslininkų, kenkėjas sugeba prisitaikyti net prie transgeninių bulvių, gaminančių nuodingas medžiagas. Daugelis pasaulio institucijų nustojo dirbti šia linkme, manydamos, kad tai beprasmis.
Bulvių veisimo vadovasBaltarusijos bulvių tyrimų institute Vadimas Mikhanko tvirtina, kad bulvėms atsparių vabalų nėra. Iškraunama taip, kad kenkėjas nepriprastų prie naujos veislės. Šiuo tikslu 80% transgeninių bulvių yra pasodintos sumaišytos su 20% paprastųjų. Mokslininkai atliko eksperimentą. Jie tik pasodino transgenines bulves, į kurias buvo įdėtas Kolorado bulvių vabalas. 98% kenkėjų mirė, 2% išgyveno ir užaugo. Išvada tokia: siekdami priešnuodžio, mokslininkai padeda veisti naujas vabalų rūšis.
Ši rūšis priklauso naujosioms ankstyvosioms veislėms.Turi valgymo funkciją. Stiebų aukštis yra vidutinis, kamienas pusiau tiesus. Stiebai ploni. Augalo lapai yra vidutinio dydžio, kraštuose nėra dantų. Uladar bulvės gamina purpurines gėles.
Bulvių gumbai yra ovalios formos.Žievelė yra geltona. Vaisiai yra glotnūs, mažomis akimis. Minkštimas taip pat yra geltonos spalvos. Krakmolo kiekis yra 17%. Derliaus lygis yra 130–350 centnerių iš hektaro.
Картофель «уладар» неприхотлив, имеет высокий atsparumo įvairioms ligoms lygis. Šiai rūšiai sodinti tinka visų tipų dirvožemis. Veislę veisė Baltarusijos selekcininkai. Bulvės taip pat plačiai paplitusios Rusijoje. Degustuotojai šią įvairovę įvertino 7 balais.
Bulvių „daiktai“ yra darbo rezultatasBaltarusijos bulvių auginimo tyrimų instituto selekcininkai. Pats žodis reiškia nuosavybę. Tačiau baltarusių kalba ji turi kitą prasmę - turtus. Šio vardo pasirinkimas nėra atsitiktinis. Kai iškasti, bulvių gumbai atrodo kaip auksiniai grynuoliai. Gumbai yra ovalūs ir turi geltoną žievelę.
Nurodo stalo įvairovę.Bulvės turi baltas gėles. Šioje rūšyje yra iki 17% krakmolo. Verdant jis tamsėja. Jis atsparus ligoms. Veislė puikiai išsilaiko. Tai gali duoti 650 centų už hektarą.
Daugelis selekcininkų laikosi nuomonės, kad bulvių „daiktai“ gali būti naudojami kaip biologinis priedas prie dirvožemio, norint išvalyti nuo įvairių kenksmingų bakterijų ir grybelių, kurie užkrečia augalus.
Žuravinkos bulvės vidutiniškai vėluojarūšies bulvės. Veislę gavo Baltarusijos selekcininkai. Augalas yra vidutinio aukščio. Jos žiedai violetiniai. Gumbai yra ovalūs. Vaisiai yra padengti raudona odele. Vaisiaus mėsa yra kreminė.
Krakmolo kiekis produkte yra iki 19%.Derlingumo rodiklis yra 640 centnerių iš hektaro. Zhuravinka bulvės turi puikų skonį. Ši veislė yra atspari įvairiems virusams. Baltarusijos gyventojams jis tapo antra duona dėl didelio ir stabilaus derliaus.
Ši rūšis priklauso sezono viduryjelaipsnio. Bet koks dirvožemis tinka jo auginimui. Stiebas vidutinio aukščio, pusiau tiesus. Bulvių lapai yra dideli žali. Bangos palei kraštus yra silpnos. Vainikėlis yra vidutinio dydžio ir violetinės spalvos.
„Breeze“ bulvės yra šviesiai rožinės spalvosgėlės Gumbas yra ovalo formos. Jis yra padengtas vidutinio gylio akimis. Žievelė yra šiek tiek šiurkšti, geltonos spalvos. Minkštimas taip pat yra geltonas. Krakmolo lygis yra iki 15%. Skonis puikus. Šios bulvės virtos netamsėja.
Bulvių „vėjelis“ yra atsparus tokioms ligoms kaip vėžys, šašas, raukšlėta mozaika, tačiau jautrus patogenams, tokiems kaip auksinis bulvių nematodas.
Lelijų bulvės yra vidutinio ankstyvumostalo bulvių veislės. Jį taip pat sukūrė Baltarusijos bulvių auginimo tyrimų instituto selekcininkai. Augalas yra vidutinio aukščio. Lapai yra žalia spalva. Gėlės baltos.
Šios veislės gumbai yra ovalios formos. Jie yra padengti geltona oda. Pjaustant minkštimas yra šviesiai geltonas. Krakmolo kiekis yra 17%. Bulvės skanios.
Veislė atspari tokioms ligoms kaip vėžys.Jis puikiai prisitaiko prie visų tipų dirvožemio. Šioms bulvėms tinka tręšti mineralais. Tai paaiškina aukštą produktyvumo lygį. Vidutinis skaičius yra 400 centnerių už hektarą. Virimo metu bulvės netrupa.
Bulvės „zorachka“ subręsta ankstistalo įvairovė. Augalo stiebas vidutinis. Mažas žalias lapas. Derliaus lygis yra 254–316 centnerių iš hektaro. Gumbas yra ovalo formos, padengtas mažomis akimis.
Žievelė geltona. Minkštimas yra šviesiai geltonos spalvos. Ši veislė gerai išsilaiko. Atsparus tokioms ligoms kaip vėžys ir vėlyvasis puvinys, retkarčiais nukentėjęs nuo auksinio bulvių nematodo.
