Naudingos salierų savybės žinomos nuo tadasenus laikus. Netgi senovės graikų grožybės savo sultyse laikė dievišku gėrimu, kuris gali pratęsti jaunystę ir grožį, vyrai jį naudojo stiprinti ir seksualiai pritraukti. Dėl savo naudingumo ir skonio šio šakniavaisio greitai pradėjo vartoti ne tik kaip vaistinis augalas, bet ir kaip prieskonis ir aromatinis priedas kulinarijos receptuose.
Žinoma, kaip ir bet kokia medicinos kultūra, ji turisalierai draudžiama vartoti nėščioms ir žindančioms moterims, nes šakniavaisyje yra medžiagų, kurios sukelia stiprų gimdos raumenų susitraukimą, kuris paprastai sukelia persileidimą.
Salierų šaknis
Šis augalas yra naudingas ir naudojamas visiškai irvisiškai, bet didžiausias vitaminų kiekis vis dar yra šaknis ir stiebai. Jis turi salierų šaknų kontraindikaciją, skirtą žmonėms, sergantiems įvairiomis inkstų ligomis.
Корнеплод может использоваться как составляющая Dalis salotų ir sriubų, nes ji gerai tinka obuoliams, morkoms, ananasams. Dėl didelio pluošto ir vandens kiekio salierai tapo daugelio dietinių patiekalų pagrindu, o dietologai juos skiria įvairioms dietoms.
Be to, salierai turi ryškių antialerginių, diuretikų, analgetikų, priešuždegiminių savybių.
Kadangi jame gausu vitaminų, jis neturi kontraindikacijų vartoti kūdikių maiste, ypač kaip profilaktinis vaistas nuo hipovitaminozės ir fenilketonurijos.
Salierų sultys
Veiksmingiausia įvairių vitaminų įsisavinimo forma yra skysta,
Liaudies receptai
Salierai neturi kontraindikacijų laukenaudoti kaip losjonus ir kompresus nuo mėlynių ir žaizdų, taip pat pūlingų opų. Dėl priešuždegiminių ir žaizdų gijimo savybių jis gali būti naudojamas gydant vaikų dermatitą kaip losjonai ar trinčiai.
Salierai neturi kontraindikacijų dėlvartojama kaip salierų arbata, ypač tinkama sergant lėtinėmis plaučių ligomis, podagra ir reumatu. Norėdami jį paruošti, paimkite 20 g sausų lapų ir užvirkite 200 g verdančio vandens. Reikėtų leisti infuzuoti 10 minučių ir nukošti. Du puodeliai tokios arbatos per dieną gali greitai atleisti, o reguliarus jos vartojimas visiškai palengvina šias ligas.