Mes jau seniai mėgstame neįprastus egzotiškusAnakardžių riešutai. Nedaug žmonių žino, kokios naudingos šios vaisiaus savybės, tačiau jos egzistuoja ir labai daug jų. Neįprasti riešutai atėjo pas mus nuo saulėto ir šilto Brazilijos. Šiandien jie auginami Indijoje ir net Amerikoje.
Praktiškai niekas nesupranta, kad anakardžiai iš tikrųjų susideda iš kelių dalių:
Iš pradžių veržlė yra padengta specialia apsaugakorpusas, kuriame yra nuodingų medžiagų. Tai kelia klausimą, ar indiška yra gera? Žinoma, nuodingas aliejus, esantis tarp korpuso ir specialaus apvalkalo, yra labai pavojingas. Dažnai jis netgi degina šeimininką, kuris užsiima riešutmedžio pašalinimu. Tik po šio proceso visi vaisiai apdorojami karščiu, o aliejus greitai išgaruoja. Todėl paruoštas valgyti produktas, kuris šiandien parduodamas mums iš lentynų, yra visiškai saugus. Ir jei anakardžiai parduodami lukštais, tuomet jūs neturėtumėte imtis tokių galimybių. Nors žmonės puikiai panaudojo nuodingas medžiagas. Ši alyva aktyviai naudojama medicinos reikmėms ir dažnai pramonėje.
Anakardžių savybės
Dėl malonaus ir malonaus skonio daugelis mėgstaanakardžiai Naudingos šių riešutų savybės yra reikšmingos. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad tai yra labai riebūs riešutai. Tiesą sakant, tai nėra ir jie tinka dietiniam maistui. Skirtingai nuo kitų riešutų variantų, anakardžio riebalai yra labai maži ir mažai kalorijų. Juose yra daug cukrų, angliavandenių, baltymų ir riebalų rūgščių.
Be kitų dalykų, šie vaisiai turi:
Verta pažymėti, kad vargu ar yra kitų augalųplanetoje yra daug maistinių medžiagų, kurios yra gyvybiškai svarbios žmogaus organizmui. Pavyzdžiui, vitaminai ir mineralai žymiai sustiprina imuninę sistemą ir užtikrina normalų įvairių kūno sistemų veikimą.
Dėl unikalaus komponento, Omega-3,vertingi anakardžiai. Šio tipo riebalų rūgščių naudingos savybės yra sumažinti cholesterolio kiekį. Pakanka net šiek tiek, bet nuolat valgyti riešutus ir rezultatas bus ant veido.
Anakardžių gydymas
Įvairiose šalyse jie valgo anakardžius, naudingas savybes.jos garsėja visame pasaulyje. Net Afrikoje pastebėjau, kad šių riešutų poveikis dantims yra geras. Todėl, kai guma pasidarė, ar guma, vietiniai gyventojai iš karto paruošė specialią medaus ir anakardžių pasta. Ji ištrynė skausmingą vietą burnoje. Apskritai Japonijoje jau seniai atskleidžiama, kad egzotiškuose vaisiuose yra medžiagų, kurios padeda išlaikyti dantų emalį.
Dar kartą afrikiečiai odos ligoms gydyti naudoja anakardžius. Iš tiesų, riešutai puikiai tinka ekzemai, nes jame yra vertingo vitamino E.
Stiprinti imunitetą taip pat rekomenduojama valgyti anakardžius. Pavyzdžiui, Lotynų Amerikos šalyse riešutai gydo bronchitą, lengvas astmą, gripą ir bet kokį peršalimą.
Šis stebuklingas riešutas netgi padedagerai visa širdies ir kraujagyslių sistema. Ką mes galime pasakyti, be cukrinio diabeto naudoti anakardžius. Taigi jis taip pat padeda išgydyti šią ligą.
Naudojimas kosmetologijoje
Ne tik su skirtingomis ligomisrekomenduojame valgyti anakardžius, naudingos šios veržlės savybės taip pat apima kosmetologijos lauką. Specialistai medicininiais tikslais naudoja anakardžių aliejų. Kaukės yra pagamintos iš jos ir taikomos ant plaukų ir ant veido odos, dažnai ant kūno.
Kulinarija
Žinoma, anakardžių riešutai gali būti valgomi taip pat. Tačiau jie yra geri kaip originalių salotų, pagrindinių patiekalų ir įvairių desertų ingredientai.
